来客 お 菓子 個 包装 出し 方
いつも来客時に「このお茶菓子だしといてくれ」と言われると、 1個1個包装されているものなら、袋のままそのまま器にペーパーナプキンしいて、 その上に、フォーク(必要なら)なりと一緒に出したんですが、 間違ってますか?? 本当は包装から出した方が正しいマナーなんですかね。。。 お手ふきをつけるべきだったんでしょうか。。。 女性がいない会社なので、聞ける相手がおらず、 ビジネスマナー本やサイトを結構探してみたんですが、 お茶の出し方ばっかりなんで、いつもモヤモヤ気になるんです。 アドバイスお願いします! !
重要な来客シーンでおもてなしの気持ちがしっかり伝わるお茶請け10選 - Ippin（イッピン）
化粧箱に包装されたものをお渡しされると思います。丁寧なのは下げ袋から出し(もしくは風呂敷を解いて)中身を見せてお渡しすること。文字や意匠が相手側に見えるよう回します。通常の進物と同様で特に決まりはありません。 しかし注意して頂きたいことが一点。運ぶ時と出す時、いずれも水平にして下さい。かすてらは柔らかいため縦にすると下が潰れます。特に持ち運ぶ時は注意して下さい。 御菓子を頂くために切ってお出ししますが、生地の酸化・乾燥を防ぐため必ず直前に切り分けて下さい。 お皿は四角い平皿が安定して見えます。 皿にくっつきやすいため、クッキングシートを切って下に敷くと親切です。 美味しいかすてらであれば二切れ添えましょう。一切れでは寂しく感じますが、二切れにすると不思議とボリューム感が出ます。薄く切って寝かせ、重ね置きしても美しいと思います。薄く切るとまた軽い風味となり、おなかにもたれる感じがしません。甘さもコントロールできます。 切り口が荒れてしまった場合は綺麗な方を相手に向けます。 そのまま手に持って頂いていただくのも良いですが、フォークがあると食べやすいと思います。竹フォークがあれば最高でしょう。 さりげなくウェットティッシュやお手拭きを添えて用意しておきたい所です。
お茶の味をより引き立ててくれる「お茶請け」。来客時にどんなお菓子を出すべきか、頭を悩ませたことはないでしょうか?実はお茶請けは、甘いお菓子以外から梅干しや漬物といった塩気のあるもまで、お茶に合うものなら基本的に何を出しても良いことになっています。 お茶請けの意味や役割に加え、出し方の作法やマナーについて、さらにお茶請けにぴったりのおすすめお菓子とお皿もご紹介します。 お茶請けとは?意味は? お茶請けの意味・由来 出典:写真AC お茶請けとは、お茶と一緒に出されるお菓子のこと。お茶を楽しむことが目的のお菓子なので、基本的にはどんなお菓子を出しても良く、組み合わせも自由。お茶の種類も日本茶や抹茶でなければいけない、という決まりなどはなく、コーヒーや紅茶でもOKなんです! 元々「お茶請け」という言葉は、「請ける」に含まれている「支える」という意味が転じて、「お茶を引き立たせるもの」=「お茶請け」として使われるようになったのが由来だそう。茶道の精神でもあるおもてなしの気持ちで、お茶をよりおいしく、そして楽しく味わえるお菓子を選びましょう! お茶請けの役割 お茶にはカフェインが含まれているものが多く、空腹状態で胃の中へ流し込んでしまうと、その刺激でお腹が痛くなってしまうことも。 茶道の世界でもお抹茶をいただく前に和菓子を食べますが、同じように、お茶請けを食べることで、空腹状態のままお茶を飲むことを避け、刺激を減らすことができます。このようにお茶請けには、胃の負担を和らげるという大切な役割もあるのです。 お茶請けを出すときのマナー