とんかつの献立作りに役立つ！すっきり副菜10選 | Moguna(モグナ)
キノコの炊き込みご飯 ビタミンやミネラルなどが豊富なキノコ類を使って炊き込みご飯を作るのもよい。炊き込みご飯は手間がかかるように思われるが、カット済みのブナシメジなどを使えば手早く作ることが可能だ。キノコのうま味がご飯にも染みわたるので、美味しく食べられるのもメリットとなっている。 3. とんかつにおすすめの副菜・おかず5品 メイン料理がとんかつのときは、できればシンプルな味付けの副菜・おかずのほうがよい。ここでは比較的簡単に作れて、しかも栄養バランスも整えられる副菜・おかずを5種類紹介しておこう。 副菜1. とんかつに合うおかず25選！おすすめの付け合わせやもう一品の献立をご紹介 | Cuty. キャベツの千切り とんかつの定番の副菜といえばキャベツの千切りだ。味が素朴なので、とんかつの脂っこさを和らげることが可能。また、ビタミンK・C・Uなどのほか、食物繊維なども豊富に含んでいる。最近はスーパーやコンビニなどでカット済み千切りキャベツが売られているので購入してみてもよいだろう。 副菜2. ブロッコリーの胡麻和え 緑黄色野菜の一種で、ビタミン類・ミネラル類・食物繊維をバランスよく含むブロッコリーを副菜に使うのもおすすめだ。また、ブロッコリーの胡麻和えなどにすると美味しく食べられる。下茹でしたブロッコリーと、すりごま・砂糖・醤油で作った和え衣をよく和えれば簡単に作ることができる。 副菜3. なすとピーマンの煮浸し ビタミン類や食物繊維などを多く含んでいるなすとピーマンを使うのもよい。炒め物にすると油が多くなってしまうため、おすすめはなすとピーマンの煮浸し。なすとピーマンを素焼きにしてから、醤油・和風だし・みりん・酒・水を入れて煮込む。出来上がったら小ネギとかつお節を乗せて食べよう。 副菜4. 冷奴のおくらポン酢のせ ビタミン類・ミネラル類・食物繊維が豊富なおくらを使うのもおすすめだ。そのままポン酢醤油で和えても美味しいが、それを冷奴にトッピングすることで大豆由来のたんぱく質なども補えるようになる。冷たくてサッパリとした味わいなので、アツアツでジューシーなとんかつとも相性はぴったりだ。 副菜5. トマトとキノコのマリネ トマトとブナシメジを使ってマリネを作るのもおすすめだ。お酢などを使った料理なので、サッパリと美味しく食べられる。また、作り方も電子レンジで下茹でしたブナシメジとひと口大にカットしたトマトを合わせ調味料つけておくだけで食べられる。よく冷やしてからひんやりしたものを食べよう。 4.
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とんかつに合うおかず25選！おすすめの付け合わせやもう一品の献立をご紹介 | Cuty
とんかつに合う献立は? 小さなお子さんや大人まで、様々な年代の人が好きな料理でもあるとんかつですが、とんかつは各家庭で献立が変わっており、それぞれの家庭に合わせてとんかつの献立を考えています。しかし、とんかつに合う献立や副菜には、一体どんな料理があるのでしょうか? 毎日の献立を考える中で、とんかつに合う献立例が思い浮かばない人もいるのではないでしょうか?そこで今回はそんなとんかつの献立についてまとめてみました。とんかつに合う献立例やとんかつに合う料理のレシピなどをまとめているので、家庭でとんかつの献立に悩んだ時に参考にしてください。 とんかつの揚げ方とコツは?サクサクに揚げる温度や時間も解説!
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いかがでしたか?肉じゃががメインの日の献立におすすめな、簡単に作れる副菜と汁物レシピをご紹介しました。肉じゃがは、和風味に限らずどんな味付けとも相性がいいので、その日の気分でさまざまな献立を立ててお楽しみいただけます。 クラシルでは、他にも和風の副菜や汁物のレシピを多数ご紹介しています。お気に入りのレシピを探して、日々の食卓を楽しんでくださいね。
ヒレカツに合うおかず７選とスープ７選、おすすめ献立メニュー！｜献立寺
TOP レシピ お肉のおかず とんかつ 汁物から副菜まで!とんかつの献立【レシピ付】15案 とんかつを作る時、献立はどうしていますか?キャベツが定番で、おかわり自由なお店もありますね。しかし、キャベツだけでは何となく物足りない…… ひと工夫したいときにおすすめな、副菜やご飯レシピをご紹介します。 ライター: ちあき 育児のかたわらライターをしています。元出版社勤務、料理も食べ歩きも大好きです。母になっても好奇心を大切にしていきたいと常々思っています。みんながハッピーになれるグルメ情報が… もっとみる とんかつに合う献立はなんだろう? 献立のメインとして人気のあるとんかつ。お子様から大人まで大好きなごちそう料理ですね。メインの料理が決まっても、キャベツだけでは物足りず何かプラスしたくなります。しかし、なかなか思いつかず、頭を悩ませることも多くないですか。とんかつは脂っこい料理なので、さっぱりした味と組み合わせるとおいしく食べられます。 とんかつの献立作りは悩みがちですが、時間をかけずに簡単に作れるサラダや汁物の副菜はとても組み合わせやすいです。そのような、合わせやすい副菜レシピやボリュームのあるご飯レシピをピックアップ!ぜひ、参考にして下さい。 とんかつに合う献立メニュー【簡単ひと品】3選 ナスとしょうがの定番レシピ。旬の時期のなすを使うとみずみずしさが味わえますね。手短な調理時間でパパッと完成するので、腹ペコさんも待たせません。ご飯が進むひと品です。 ナスはヘタを取り縦長の乱切りにします。ししとうはカットして竹串で穴を開けましょう。フライパンに油を入れなすを炒め、ししとうを加えてください。火が通ったら調味料とおろししょうがを入れ蓋をして蒸らします。器に盛り付け、かつおぶしをのせて完成です。 2. ひじきのサバ缶煮 定番のひじきの煮物にサバ缶を使いました。めんつゆで簡単に味付けでき、材料が少なく手順も簡単なレシピです。常備菜として作り置きしておけば、お弁当やご飯のお供に最適ですよ。サバ缶を使うことで、いちから調理せずに済むのが嬉しいポイント! とんかつの献立作りに役立つ！すっきり副菜10選 | moguna(モグナ). 芽ひじきをたっぷりの水に入れて戻し、サバの味噌煮缶も水をきります。フライパンにごま油を熱し、芽ひじきとサバを入れほぐしながら炒めましょう。めんつゆと砂糖を加え汁気が無くなるまで炒めて完成です。 3. おぼろ豆腐のモロヘイヤのっけ 葉を刻むと粘りが出るのが特徴の野菜モロヘイヤを使って、サッパリ風味の冷奴が作れます。暑い日にツルッと食べたいひと品です。お酒が好きな方は晩酌にいかがですか。 モロヘイヤは熱湯でさっと茹で、冷水にさらし水気をきりカットします。そして、わさび醤油の調味料と和えましょう。おぼろ豆腐は、ザルにあけ軽く水気を切っておいてください。器に盛り付け、モロヘイヤをのせて、オリーブオイルをかけて焼きのりを飾り完成です。 とんかつに合う献立メニュー【副菜】6選 1.