陶芸抹茶茶碗の作り方
二つの陶芸ランキングに参加してます。 1位と1位です。応援クリックしてね! 人差し指や中指でこの ↓↓ バナーをトントン。 にほんブログ村 陶芸ランキング 電気窯の電熱線が切れたので本焼きができない。直り次第、本焼きをします。 作品も沢山たまっているので、本焼き後に、続けて素焼きと次の本焼きもします。 電気窯も 15年もたつと電熱線が焼損してくる。 2年前には切れた個所を つないでもらったが、今回は同じラインの別の個所が断線したので、予備の 電熱線に取り替えたが、もう 1本不良個所があり急遽取り替えることになった。 電熱線の入荷待ちの状況である。窯は日本電産シンポ製の 12kWの電気窯です。 シンポさん、大至急、電熱線を納入して下さい。 ちなみに、このコイル式電熱線は 1本が約1万円、2本で 2万円する。 電気窯の焼成回数は 15年間で 516回です。年間で 35回くらい。 素焼きと本焼きの回数はほぼ半々。素焼きの回数が少し多い。 還元焼成も出来るが、酸化焼成しかやってません。 最近はパソコンの不調で中古のノートパソコンを購入したりで出費がかさむ。 負の連鎖を断ち切りたいのだが、このパソコンで原稿を書いていたら、今もまた 一部の文章がまたまた消えてしまった。何故だろう? 奇妙な現象だ。頭を悩ます。 気分を変えよう。前回のブログで 「ドライカレー」 のレシピを紹介しましたが、 今回は、窯の修理業者さんが畑でとれたゴーヤやきゅうりなどを持ってきてくれたので、 我が家で人気の手軽にできる 「ゴーヤのシーチキンサラダ」 を紹介しよう。 この 「ゴーヤのシーチキンサラダ」 は孫たちにも大人気です ❣ ゴーヤって苦いものだと思っていましたが、美味しくて箸が止まりません。 食が進みます。毎日食卓に出てきます。栄養価も高いので夏バテ予防にもなります。 生徒さんにも紹介したことがありますが、生徒さんたちからも、こんな作り方は 知らなかった、簡単に作れて美味しいと喜ばれました。ゴーヤは今が旬です ❣ ■ ゴーヤとシーチキンのサラダ ① ゴーヤを縦半分に切り、中の種とわたをとり、3mmほどにスライス。 ② 塩もみをして、少しそのままにする。 ③ 鍋に湯を沸かし、ゴーヤをよく絞ってから、熱湯の中に入れ 3~4分ゆでる。 ④ 茹で上がったゴーヤを網にとり、水切りをしてあら熱をとる。 ⑤ 器に充分しぼったゴーヤと、みじん切りした玉ネギ (隠し味?)
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