サバ缶は水煮と味噌煮どっちが好きですか☺️？ - Yahoo!知恵袋 - 名古屋 うまいもん 通り 味噌 カツ
栄養満点で スーパーフードの仲間入りを果たした 「鯖缶」。 筆者も美味しくてよく食べています☆ 鯖缶がひとつあるだけで、 ご飯がペロっと 食べられちゃいますよね♪ そんな鯖缶ですが、 みなさんは鯖缶の中で 「水煮」と「味噌煮」 どちらを買っていますか? 鯖缶といっても 意外と種類があるため、 悩む人も多いと思います。 そこで今回は、 「鯖缶は水煮と味噌煮では どちらが栄養あるのか?」 について調べてみました! Sponsored Link 鯖缶は水煮と味噌煮ではどちらが栄養あるの? では、さっそく 水煮と味噌煮では どちらが栄養があるのか 見ていきましょう! 水煮の場合 鯖缶の水煮とは、 鯖を 水か塩水で煮たもの★ 鯖缶の中では 塩分や糖分、 そしてカロリーが低い ので、 女性からの人気も高くなっています! 味付けは塩味のみで、 さまざまな料理に アレンジが可能 ですよ☆ では、 100gあたりの 水煮の栄養価 を 見ていきましょう♪ ・カロリー…120カロリー ・DHA…1200~2600mg ・EPA…800~1700mg ・タンパク質…15. 0g ・脂質…8. 0g ・炭水化物…0. 3g ・ナトリウム…1. 0g 味噌煮の場合 一方、鯖缶の味噌煮とは 鯖に味噌で風味をつけ煮たもの★ 味噌煮は味付けに 味噌が使われているので、 水煮と比べて 糖分や塩分をはじめ カロリーも高くなってしまう んですね。 味噌煮の栄養価 を ・カロリー…180カロリー ・タンパク質…16. 0g ・脂質…13. 0g ・炭水化物…5. 0g ・ナトリウム…1. 2g 水煮と味噌煮を比べた結果…!? 水煮と味噌煮を比べてみると、 どちらも鯖本来が持っている ビタミンDやビタミンB群、 EPAやDHA など体に良い栄養は しっかり含まれていることが 分かりますね☆ 生の鯖と比べても、 EPAやDHAは多く含まれている ほど 栄養満点なんです♪ EPAとは 「エイコサペンタエン酸」 と呼ばれる栄養素。 中性脂肪を 低下させるのはもちろん、 血液をサラサラ にして 新陳代謝を高めてくれます! ダイエット効果 を アップする働きもありますよ♪ 一方、DHAとは 「ドコサヘキサエン酸」 脳や網膜などの神経系に たくさん含まれているDHAは、 記憶や学習 など 頭脳に効果的なほか、 中性脂肪も下げてくれる んです★ これらEPAやDHAの含有量は というように、 大きな違いがありません!
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2018/6/8 2018/8/22 豆知識, 食べ物 おかずやおつまみに便利なサバの缶詰。 でも水煮と味噌煮だったら、どちらがカロリーが低くて、 ダイエット向きなんでしょうか? イメージ的にいうと、水煮の方がヘルシーな感じがしますよね。 今回は、サバ缶の味噌煮と水煮の違いや、 ダイエットしている人はどちらを食べればいいのかを解説します。 スポンサードリンク サバ缶の味噌煮と水煮の違いって?カロリーと栄養価 サバ缶の水煮とは、サバを水か塩水で煮たものであり、 味噌煮は味噌で風味を付けて煮たもの、 というのが大きな違いですね。 でも、この二つの違いはそれだけではありません。 カロリーや栄養価のも違ってくるんですよ。 サバ缶の味噌煮は味付けに味噌が使われているため、 水煮よりも糖分や塩分、そしてカロリーも高くなります。 ただし、サバ本来が持つビタミンB群やビタミンD、 EPAやDHAなど体にいい栄養は、 どちらにもしっかり含まれていますよ。 サバ缶は味付けがされているものだと、 塩分やカロリーなどが高くなってしまうんですね。 そして気になるカロリーですが、 味噌煮は100gあたり200kcalほどで、 水煮だと100gあたり120~150kcalほど。 やっぱり、味付けしてあるかそうでないかによって、 こんなにも違いが出てしまうんです。 特にカロリーを気にしてない人からすれば、 些細な違いだけれど、病気などで塩分や糖分を控えていたり、 ダイエット中の人はやっぱり気になりますよね…。 サバ缶の味噌煮と水煮でダイエット向きはどっち? ダイエット向きなのは断然に水煮のサバ缶です! 味噌煮に比べてカロリーも低いし、 糖分や塩分も控えめなのでとっても安心ですね。 ちなみに、サバ缶の汁にはサバの栄養が溶け出ているので、 栄養を余すことなく摂りたいのであれば、汁も捨てずに、 汁物や炒め物に使ったりすると良いですよ。 ただし、サバ缶の汁にはプリン体も含まれているため、 痛風の人はやめておいた方が安心です。 ダイエット向きなのは水煮のサバ缶だけれど、 ご飯によく合うのは味噌煮の方ですよね。 わたしもどちらかと言えば、味噌煮の方が好きです。 もしダイエット中であっても、 たまになら味噌煮を食べても良いと思いますよ! 汁は飲まないようにすれば、塩分を多少は控えられますし、 そもそもサバに含まれているEPAという成分は、 中性脂肪を減らしたり、脂肪燃焼効果をアップしてくれる、 ダイエットには最適な栄養なんです。 しかもサバは良質なタンパク質ですね。 脂肪はタンパク質を摂取しないと燃やすことが出来ないので、 サバという食材そのものが実は、ダイエットにおすすめの魚だったんです。 もちろん食べ過ぎてしまえば、ダイエット効果は意味なしですが、 たまに味噌煮を食べるくらいなら、全然問題ないと思いますよ。 というわけで、どうしても味噌煮が食べたくなったら、 我慢せず食べましょう!
まとめ サバ缶の味噌煮と水煮の違いは、調理の仕方だけでなく、 栄養やカロリーも若干違います。 味噌煮の方が味付けに味噌が使われている分、 塩分、糖分、カロリーも少し高いんですね。 水煮だと100gあたり120~150kcalですが、 味噌煮は100gあたり200kcalほど。 ダイエット中なら水煮を選びましょう。 ただし、サバが本来持つ栄養素はそこまで変わりませんよ。 特にサバは中性脂肪を減らしたり、 脂肪燃焼効果を持つので、そもそも ダイエットに最適だったんです。 スポンサードリンク
グルメ・レストラン 施設情報 クチコミ 写真 Q&A 地図 周辺情報 施設情報 施設名 てつえもん 名古屋うまいもん通り店 住所 愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 JR名古屋駅 名古屋うまいもん通り 大きな地図を見る 営業時間 11:00~23:00(L. O. 22:00) 休業日 無休 予算 (夜)3, 000~3, 999円 (昼)1, 000~1, 999円 カテゴリ ※施設情報については、時間の経過による変化などにより、必ずしも正確でない情報が当サイトに掲載されている可能性があります。 クチコミ (14件) 名古屋 グルメ 満足度ランキング 157位 3. 32 アクセス: 4. 40 コストパフォーマンス: 3. 11 サービス: 雰囲気: 2. 85 料理・味: 3. 45 バリアフリー: 0. 00 観光客向け度: 3.
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どうも、あかわです。 最近いつもつかっていたPCが壊れてしばらく更新が滞っていました! そうこうしてた内にケルベロスブレイドでは 南瓜行列 がはじまってますね! うちの子は一人すでに受理されたので、このまま他の子も頼みたいかも……。 さて、今回は名古屋の 「キッチンなごや」 へ行ってきました。 こちらはJR名古屋駅直結の うまいもん通り にあるお店で、 味噌カツをはじめとしたさまざまな名古屋名物がいただけるお店です! 「 味噌ロースカツ定食 」 今回は国産豚肉を使用した味噌ロースカツ定食をいただきました! ※照明の関係で少し写真が暗いです。 自家製の味噌だれが使われた味噌カツは、味噌の香りがたまりません! (゚д゚)うめえええええ!!!!! サクサクに揚げられたとんかつはとってもジューシーでとっても美味しいです。 おかわり自由の白飯との相性も抜群! 実は名古屋を何度か訪れてますが、 あんまり味噌かつを食べたことがなかったのですごくいい経験になりましたヾ(*´∀`*)ノ 卓上にはキャベツ用のドレッシングや、一味、辛子があります。 特に辛子は少し使ってみましたが味噌かつがさっぱりした味わいになりました! 名古屋駅構内で味噌カツを食べるなら「キッチンなごや」へ行こう！ | ぐるぐる名古屋. 「 味噌ロースカツ鍋定食 」や「 味噌カツ丼 」なんかも気になりますね……! 夕方からは会社帰りの方用に生ビールとのセットなんかもあるらしいです。 あなたも名古屋を訪れた際に、名古屋名物を食べにこちらへ立ち寄ってみては? あかわでした。 【キッチンなごや】 住所:愛知県名古屋市 中村区名駅1-1-4 JR名古屋駅 名古屋うまいもん通り 地図 営業時間:10:30~22:30(L. O. 22:00) 定休日:無 最寄り駅:JR名古屋駅 ケルベロスブレイドやってます。
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名代とんかつ 八千代 味清 住所: 愛知 県 名古屋 市中村区稲葉地本通2-9-1 電話番号:052-412-0568 営業時間:11:00~14:00(LO)、17:00~20:00(LO) 定休日:金曜日、木曜日夜(木曜日のランチは営業) ウェブサイト: 以上、 名古屋 めし取材歴20年以上の私が、正直に厳選したリピート必至の5店いかがだっただろうか? 名古屋 へお越しの際は、ぜひともこれら「味噌かつ」にトライしていただきたい。 書いた人:永谷正樹 名古屋 を拠点に活動するフードライター兼フォトグラファー。地元目線による 名古屋 の食文化を全国発信することをライフワークとして、グルメ情報誌や月刊誌、週刊誌などに写真と記事を提供。最近は「きしめん」の魅力にハマり、ほぼ毎日食べ歩いている。 過去記事も読む
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名古屋駅にあるので観光客の方にとってアクセスしやすいので、名古屋めしとカレーを一緒に楽しみたい方はぜひお立ち寄りください!