鶏肉料理 レシピ 人気

Description ☆トマトの水分で煮るリコピンたっぷりの煮物 ☆パスタを入れても良し ☆ハンバーグを入れても美味しい ☆ご飯にもあいます! レッグ(モモ肉でも可 2枚) 2本 ジャガイモ 1個〜2個 ズッキーニ あれば 作り方 1 お鍋にオリーブオイルとニンニクの みじん切り を入れ香りを出す 2 香りが出たら鶏肉を入れさっと焼く 一旦火を止める。 3 焼き色がついたら トマトと他の野菜を加え ブイヨンやハーブソルトなので味を整える。 4 あとは 中火 から 弱火 でコトコト煮ます。 トマトが足りない時は野菜ジュースとか入れると美味しいです! 5 ・ジャガイモも美味しいですよ ・セロリもあいます ・汁を多くすると スープスパゲティーにもなります コツ・ポイント トマトをタップリ使って お好きな野菜を加えて煮込んで下さい。 ジャガイモがあいますよ。 トマトが少ない時は野菜ジュースやトマトの水煮を足して下さい。 塩加減は調整して下さい。 ショートパスタを入れても美味しいです。 このレシピの生い立ち 母から教わった子供の頃の 優しい思い出の母のレシピです。 クックパッドへのご意見をお聞かせください

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作り方 0 鶏手羽元肉(以下鶏肉)にカレー粉と小麦粉大さじ1をまぶしてジップロックで揉む。 ヨーグルトをたしたら30分くらいねかせる 1 フライパンにオリーブオイルをひいてスパイスと小麦粉を煎る。 団子状になったらチキンのスープを少しずつ足してルーをのばしていく。 2 圧力鍋にスライスした玉ねぎとお好みにカットしたマッシュルームを入れて炒める。 鶏肉を入れて中火で焼いたら白ワインでフランベして香りを出す。 3 圧力鍋にマリナラソースを加えて馴染んだら蓋をして加圧する。 (今回は30分くらい加圧調理しました) 4 玉ねぎから水分が出ていれば一旦火を止める。 5 ルーを鶏肉の鍋に入れて溶かしていく。 6 塩とブラックペッパーで味を整える (コクを出したいときは少し煮詰めてください) 7 香り米と普通のお米を半々で炊いたら皿によそってカレーをかける。 8 パセポンやバジルの葉っぱを飾って完成 ポイント 鶏肉にカレー粉をまぶしておくと、香りがたちます。

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ランキングに参加してます。応援お願いします♪ 今日はみんな大好き麺料理。 炒めなすのおろしそば。 なすは切り込みを入れて火を通りやすく。 オリーブオイルを中火で熱し、縦半分に切ったなすの両面を炒めます。 大根おろしと、いっしょ炒めたピーマンをのせ、水で割っためんつゆをかけ、 ねぎを散らしていただきました。 ごちそうさまでした。 穏やかな日常が一日も早く訪れますように。 8月8日のメニュー ・炒めなすのおろしそば ・高野豆腐と鶏肉の煮物 ・イカのフライパン蒸し ・いなりずし 高野豆腐と鶏肉の煮物 鶏もも肉を少しだけ加えて煮、うま味がしっかりしみ込んだ高野豆腐は、ほどよい噛みごたえで満足感もアップ♪ 炒めなすのおろしそば ☆なすは揚げないで、ピーマンとともにオリーブオイルで炒めています。粗挽き生ざるそば、おいしかったです^^ イカのフライパン蒸し ☆ヤリイカはさばき、水洗いして水けを拭きます。フライパンにキャベツ、にんにくとともに入れ、酒・水(各少々)を加えて蒸し煮にし、食べやすく切ってポン酢しょうゆでいただきました。 いなりずし リクエストのいなりずしも少しだけ作りました。 おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように 雨 ザーザー降ってる~! 暑さ厳しい毎日です。ご自愛ください。 穏やかな日常が一日も早く訪れますように。 ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします♪