肉豆腐のレシピ・つくり方 | キッコーマン | ホームクッキング
5丁分が入っています。 なんか中途半端なのは、0. 5丁は晩酌の時に冷奴で食べてしまったからです。 豆腐の切り方もお好みでいいんですが、僕は大きめが好きなんでこんな感じです。 ■5 少し時間を置く ある程度グツグツやったら(15分とか)、火を止めてしばらく放置します。 別にすぐ食べてもいいんですが、冷める時に豆腐に味が染み込むので。 今回は夜仕込みをし、翌朝の状態はこんな感じ。 もう一度よく煮て熱々にしたら完成です。 ■6 完成 肉豆腐最高! 無論、温め直したり時間を追うごとにどんどん育っていくので、多めに作って1〜2日楽しむのがおすすめです。 以上が僕のレシピなんですが、長ネギじゃなくて玉ねぎがいい、豚肉じゃなくて牛肉がいい、木綿豆腐じゃなくて絹ごし豆腐がいい、とか、味付けももっと甘め、しょっぱめと、人によってそれぞれ好みがあると思います。 つまり、基本的にはなんでもいいってことなので、このレシピをベースに自分なりの肉豆腐を開発していかれるのが楽しいかと思います。 長ネギを切らしてたので、シシトウで作ったって、もちろんうまい。
肉豆腐（創味のつゆ あまくち）｜創味食品
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「めんつゆでお手軽 肉豆腐」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 めんつゆで作る、肉豆腐のご紹介です。パパッと簡単にお作りいただけますので、忙しい時にもぴったりですよ。そのまま召し上がるのはもちろん、丼にしてもおいしい一品です。味付けにめんつゆを使っているので、少ない調味料で味が調いますよ。ぜひお試しくださいね。 調理時間:20分 費用目安:500円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) 木綿豆腐 300g 牛バラ肉 (薄切り) 200g 長ねぎ 2/3本 水 200ml (A)めんつゆ (2倍濃縮) 50ml (A)料理酒 大さじ1 (A)みりん 小ねぎ (小口切り) 適量 作り方 1. 長ねぎは薄い斜め切りにします。 2. 木綿豆腐は一口大に切ります。 3. 鍋に水、(A)を加えて中火で煮立たせ、牛バラ肉、1を加えて加熱します。2を加え、蓋をして中火で5分ほど煮込み、アクが出たら取り除きます。 4. 味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。 料理のコツ・ポイント 木綿豆腐は絹ごし豆腐でも代用いただけます。 お好みで七味唐辛子をかけてもおいしく召し上がれます。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
2021年06月01日 ★夏のギフトキャンペーン 実施中!! ★ 創味通販では夏のギフトキャンペーンを実施中です!! ネット限定のお得な特典をご用意しております。是非、ご利用くださいませ♪ 詳しくはキャンペーンページをご覧ください。 2021年03月01日 ★☆ 創味 ハコネーゼ ☆★新発売♪♪ その休日をもっと素敵に・・・をコンセプトに、創味が味にこだわり抜いて作ったパスタソース 『創味ハコネーゼ』を新発売致しました♪♪是非、一度ご賞味下さいませ!! 2020年06月19日 【会員登録内容の変更について】 ご登録頂いたご住所やメールアドレス等の変更はログイン後に表示されるマイページの【設定】⇒【会員登録内容変更】からお手続きをお願い致します。 ご不明な点がございましたら、創味通販までお問合せ下さいませ。 2020年05月01日 お友達紹介キャンペーンにつきまして 2020年5月1日よりお友達紹介キャンペーンの内容が一部変更になっております。お友達のご購入金額が2, 000円未満の場合は、ご紹介ポイントの進呈は致しかねますのでご承知くださいますようお願い申し上げます。