『要領がよくないと思い込んでいる人のための仕事術図鑑』をご恵贈いただきました | 任意団体Npoうつリカバリーエンジン

これは本当にいい出来ですね。ダシの香りが逃げてない。 このまま塩だけ入れて飲んでもとてもうまい。カツオとニボシの強いうまみと香り、そこにふんわりと椎茸の香りが絡んでいる。下支えの昆布もばっちり効いてますね。このままゴクゴク飲んでしまいたいところですが、次回はこの適当ダシを使った美味しい鍋料理の例と、「究極のスープ」についてお話させていただきます。 こちら、次回予告画像になります。 追伸 シャープさんへ ところで、初めてホットクックを使ってみて思ったのですが、これ佛跳牆(ぶっちょうしょう、フォーティャオチァン:異常な高級食材をツボに入れて蒸して作る中華の最高級スープ、油断するとすぐ自動車みたいな値段になる)作るのにめちゃくちゃ便利じゃないですか? ツボに入れて密封するのは香りを逃さないためですし、ツボごと蒸すのは温度を低めに保つためです。ホットクックの性能が最大限生きる料理じゃないですか! ポケットマネーでやるのは無理ですが、メーカーさんが協賛してくれればやれます。 いつでも企画のご提案お待ちしています。むかしから一回くらい佛跳牆作ってみたいと思ってたんですよ。ホットクックの販促にいかがでしょうか。

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新年度になって学校や仕事などの環境が変わり、疲れている人もいるのでは。緊張によるストレスがたまりやすい5月に読みたい、ちょっと心がゆるむ本を集めました。

うつ、不安の原因に… やってはいけない12の「不適応思考」｜感情バカ｜和田秀樹 - 幻冬舎Plus

躁鬱とは体質である ――昨年noteにアップされた時には、躁鬱病と診断されたことがない自分には関係ない内容かなと思って読んでいなかったのですが、大間違いでした。気分の浮き沈みは、大なり小なり人にはつきものですもんね。 僕は『躁鬱大学』っていう体(てい)がただ欲しいだけ。言おうとしていることは万人向けなんです。躁鬱って病気というよりは体質で、アレルギーみたいなものなんですよ。ところが、多くの精神科の先生は症状しか見ていないんです。チェックリストの項目を照らし合わせて躁鬱病と診断して、気分が暴れないようにするために薬を渡す。本当は人間の行動には理由があるはずなのに、一切の因果を無視されている気がして違和感がありました。それで原因を自分なりに究明したくて必死で躁鬱病について調べていたんだと思う。偶然ネット上で見つけた「 神田橋語録 」(精神科医・神田橋條治さんによる躁鬱病についての口述記録)をヒントに、『躁鬱大学』に書いたような自分なりの対処法を考えるようになったんです。 ――本書の「その10 トイレを増やせば、自殺はなくなります」( 坂口さんのnoteでも公開中 )で、躁鬱に関係なく「人は人からどう見られているかということだけを悩んでいる」という言葉にはハッとさせられました。 ほんと、それだけなんですよ。でも、自分が好きでもない人に嫌われても別によくないですか?

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実はどちらを紹介するか迷ったんです。福岡県の地形や歴史、文化がオールカラー写真付きで説明されていて、つい人に教えたくなる雑学がたくさん載っているんですよ。 実用書を担当する中島さんの好きなジャンルは「ファンタジー」 ―タイトルだけだと地図帳のような内容かと思いましたが、読み物としてすごく面白そうですね! 表紙だけ見るとそうですよね(笑)。結構人気で、ビジネスで福岡を訪れる県外の人も手に取っているようです。「歴史・文化」の棚のほか、タウン誌のところにも置いているので、気軽に皆さん読んでくれているみたいですね。 ―たくさんの人に福岡の面白いところを、知ってほしいですね! ありがとうございました。 続いて、この秋におすすめの9冊を紹介します! 東大は人生の幸せを約束などしてくれない。東大プア、東大うつ、東大いじめ。東大卒ライターが徹底取材で明かした衝撃の真実とは？｜株式会社飛鳥新社のプレスリリース. 酒井慎太郎/著、市川智茂/漫画 定価:1, 210円 ベストセラー「脊柱管狭窄(きょうさく)症は自分で治せる!」シリーズでおなじみの酒井慎太郎先生が考案した、腰痛解消のための特効ストレッチの数々を、マンガで分かりやすく伝授します。自宅で気軽にできるセルフケア術をはじめ、日常生活の工夫で腰痛を防ぐ方法なども紹介しています。 伊吹有喜/著 定価:682円 バブル期の頃、自然写真家としてもてはやされた立花浩樹。ブームが過ぎると借金だけが残り、それを返すうちに40代に。カメラも捨て、全てを失った立花が、ある少女からの撮影依頼で東京へ行くことになり―。「ミッドナイト・バス」「彼方(かなた)の友へ」「雲を紡ぐ」の著者が描く、人生の敗者復活戦! 松田賢弥/著 定価:924円 第99代内閣総理大臣・菅義偉を知る一冊。田から出てきた若者は、裸一貫からいかにして最高権力の座を射止めたのでしょうか。生い立ちから、安倍総理の右腕として「影の総理」ともいわれた官房長官時代までを、菅本人へのインタビューや地元・永田町関係者らの徹底取材を基に描く人物評伝。 メアリー・トランプ/著、草野香、菊池由美、内藤典子、森沢くみ子、芝瑞紀、酒井章文/訳 定価:2, 420円 11月に再選を狙うトランプ大統領。その姪(めい)で臨床心理学者のメアリー氏が「おじがどのように世界の安全や経済、社会の仕組みを脅かす男になったか」、一族の闇に光を当てた衝撃の告発本。家族だけが知る驚愕(きょうがく)の事実が続々と! 大統領は激怒し出版差止訴訟を起こしましたが、裁判所は出版を許可。全米190万部の大ベストセラーが緊急出版されました!

発達障害の僕が発見した「強制収容所で出てきそうなまずいスープ」を一瞬で美味しくするスゴ技 | 発達障害サバイバルガイド | ダイヤモンド・オンライン

先の見えないコロナ禍の今こそ読みたい傑作です。 PROFILE くぼ・みすみ◎'65年東京都生まれ。'09年「ミクマリ」で第8回「R‐18文学賞」大賞を受賞。'11年受賞作を収録した『ふがいない僕は空を見た』で第24回山本周五郎賞、本屋大賞第2位、'12年『晴天の迷いクジラ』で第3回山田風太郎賞、'19年、『トリニティ』で第36回織田作之助賞を受賞。 聞き手/品川裕香 しながわ・ゆか◎フリー編集者・教育ジャーナリスト。'03年より『女性自身』の書評欄担当。著書は「若い人に贈る読書のすすめ2014」(読書推進運動協議会)の一冊に選ばれた『「働く」ために必要なこと』(筑摩書房)ほか多数。

福岡の書店員さんに福岡ゆかりの本を紹介してもらうファンファン福岡の「福岡キミスイ本」シリーズ。24回目は、イムズ(福岡市中央区)にある「紀伊國屋書店 天神イムズ店」の中島もえさんを訪ねました。読書の秋、どんな本を紹介してもらえるのでしょうか。その他、この時期に読みたい9冊も紹介します! 「コンビニ兄弟―テンダネス門司港こがね村店―」 町田そのこ 「8月に発売されたばかりです」と紀伊國屋書店 天神イムズ店の中島もえさん ―福岡市・天神のイムズ4階にある紀伊國屋書店にやってきました。今回はどんな本ですか? はい、8月に発売されたばかりの文庫本「コンビニ兄弟―テンダネス門司港こがね村店―」(新潮社、670円+税)です。オムニバス形式の短編集で、九州だけに展開するコンビニチェーン「テンダネス」を舞台に、さまざまな人生が描かれています。どちらかというとライトノベル寄りの書籍で、寝る前や移動中などに気軽に読めると思いますよ。 ―タイトルの通り、舞台は門司港、北九州ですか? そうなんです。読んでいると「お、ここは」という北九州市の地名が出てきて楽しいですよ。作者の町田そのこさんは、福岡県出身なんです。福岡の街の描写が細かいので、情景が浮かびやすいと思います。 個性的な店長とその兄がコンビニを中心に繰り広げるオムニバスストーリー ―オムニバスの中で、中島さんがイチオシの章はありますか? 私は第3話の「メランコリックないちごパフェ」が大好きです。主人公の女子中学生が、日々の「なんだかなあ」を抱えながら「テンダネス」にスイーツを買いに訪れ、そこで、クラスで浮いている存在の女子生徒と出会います。それが自分を改めて見返すきっかけになるのですが、その成長にほっこりします。 ―読後感が良いということですか? そうですね、どの短編も気持ちの良い終わり方で、元気がもらえます。キャラクターがみんなとっても魅力的ですよ! ―中島さんは文庫本を担当されているんですか? いいえ(笑)。私は実用書や芸術書、語学などを担当しています。この本は、当店スタッフから勧められて読みました。文芸書担当の中では結構評判だったらしく、売れ行きもいいようです。表紙の雰囲気から、若い人を中心に人気が広まっているようですが、老若男女にオススメです! 福岡の歴史や観光地にまつわるトリビアがいっぱい! ―先ほどから見えている、その本も気になるのですが…。 「福岡のトリセツ 地図で読み解く初耳秘話」(昭文社、1, 400円+税)です!

もちろんコンソメキューブを継ぎ足しても構いませんが、実はコンソメキューブには一つだけ欠点があります。保存性を高めるために結構な量の塩が入っており、しょっぱいのです。何も考えず足せば塩辛いスープになってしまう。だから、塩のあまり含まれていないいりこを使ってうまみをブーストしてやったのです。 たったこれだけのことを知っていれば、あなたのスープがまずくなることなどあり得ません。「なんかスープが美味しくないな」と感じたら、カツオブシでも干しエビでもニボシでも、 とにかくだしの出る素材を足してやればいい。それだけで料理はおいしくなる のです。どうです、簡単なお話でしょう? スープとは、うまみたっぷりの汁である スープとは「うまみたっぷりの汁で具を煮たもの」なのです。正確に言えば具はなくてもいいので、「スープとは、うまみのある汁である」でも正解です。 具がどうとか、調味料がどうとかは、ほとんど関係ありません。たっぷりうまみが入った汁に塩味がついていればそれは「うまいスープ」なのです。 「待て、借金玉。味の素を入れていただろう、化学調味料でごまかしただけじゃないか?」 そんな声が聴こえた気もしますので、この話は次回とさせていただきます。 こちら、次回予告の「トマトのお吸い物」となります。お楽しみに。