鍋 の 材料 で できる 料理
白菜が主役のコクうま鍋「ピェンロー」 クタクタにやわらかく煮た白菜を、豚肉と鶏肉とともにいただくのが中国の鍋料理「ピェンロー」。今回のレシピでは煮込み時間を最短にするために、白菜の白い部分を細切りにする。 中国料理らしく、油をたっぷり使うのも特徴。ゴマ油は熱で香りが飛ばないよう、仕上げにかけるのがコツだ。 鶏のスープを吸った白菜を、豚バラで挟んでいただく瞬間はまさに至福! ▼材料(1人分) ・白菜 … 1/8玉(約200g) ・A 味の素「鍋キューブ」鶏だし・うま塩 … 2つ ・A 水 … 250ml ・A 酒 … 大さじ2 ・鶏もも肉 … 50g ・豚バラ薄切り肉 … 80g ・ゴマ油 … 大さじ1 ・一味唐辛子 … 適量 ▼材料選びのポイント ピェンローは本来、干ししいたけなどでしっかりとダシを取る必要があるのだが、ダシの効いた「鍋キューブ」鶏だし・うま塩を使うことで時短調理することができる。 ▼作り方(調理時間:18分) ① 白菜は葉の白い部分と緑色の部分を切り分ける。白い部分は細切りに、緑の部分はざく切りにする。鶏もも肉、豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切る。 ② 鍋にA、白菜の白い部分を入れて蓋をし、弱火で5分ほど煮る。 ③ 鶏もも肉を入れ、白菜の緑色の部分をのせたら蓋をし、弱火で7〜8分煮る。 ④ 豚バラ薄切り肉を広げて加え、火が通るまで裏返しながら煮たら、ゴマ油をかけ、一味唐辛子を振る。 【3】ゴマとラー油が食欲そそる!
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TOP レシピ ごはんもの 鍋料理の残りを上手にアレンジ!おすすめレシピ7選 今回は鍋の残り物をアレンジするレシピを7点ご紹介します。定番のご飯やうどんで締めてもおいしいですが、そればかりじゃ飽きちゃうという方におすすめです!野菜もたっぷり摂れるので、ぜひ作ってみてくださいね。 ライター: noranora69 でかいプードルを飼っています。飼い主さんより大きいねとよく言われます^^; 鍋料理の残りをおいしくアレンジ! 野菜もたっぷりとれておいしい鍋は冬には欠かせない家庭料理のメニューですよね!しかし結構具を多く用意しすぎて食べきれないなんてことはありませんか?あるいは鍋のスープがおいしいからこのまま捨てちゃうのはもったいないってときもありますよね! 今回はそんなときに役立つ鍋の残り物をアレンジするレシピをご紹介しますね。是非参考にしてみてください。 1、鍋の残りで~激辛タンタン麺 豚しゃぶ鍋の残りを利用して作るタンタン麺のレシピです。日清ラ王のタンタン麺味を使って、にんにくやしょうが、山椒などの辛味材料を追加します。お鍋の具材はそのまま鍋に残しておいて、こんぶのみ細かく切ってまた戻すんだそうですよ。 この色は相当辛くておいしそう!味はお好みで加減するとして。辛いのがあまり得意じゃない方、または小さいお子さんのいる家庭は、ちょっと牛乳・豆乳を加えてみるのもいいかもしれません。 2、ポトフ鍋をリメイク!白いミネストローネ ポトフ鍋の残りを少し水を追加して加熱します。ぐつぐつと言って来たらマカロニとシチューのルーを加えて、混ぜながら濃さをととのえます。塩・コショウも追加して味を調整しましょう。アレンジしてこれも立派な一品に。朝食にもGOODな優しい味わいです! 鍋の具材定番人気27選！おすすめの鍋レシピ付き - 暮らしニスタ. 3、カレー鍋の残りで簡単ドリア カレー鍋の残りにごはんを混ぜてグラタン皿に移し、とろけるチーズを乗せてオーブントースターへ。オーブン加熱する前にレンジで温めるのがポイントです。あつあつのカレードリアを頬張れば、鍋を囲んだ楽しい時間もよみがえってきそう。このレシピはトマト鍋、豆乳鍋などでも応用できますよ。 4、〆は何にする?中華麺で鍋ラーメン 残りもの活用と言えば、シンプルに麺を入れるのは定番中の定番。旨味が出たスープに中華麺と卵を入れれば、おいしい鍋ラーメンの出来上がりですね。 5、余った食材で!クリームスープグラタン バターを塗ったグラタン皿に薄切りにしたじゃがいもを敷き詰め、その上に玉ねぎ、しめじなどお好みの食材を並べていきます。ホワイトソースはクリームスープ缶を使って作るので、短時間で手軽にできるのが魅力です。魚や鶏肉など、いろいろ具材を応用できそうですね。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
鍋の具材定番人気27選！おすすめの鍋レシピ付き - 暮らしニスタ
お鍋の残り具材でカキのミルクスープ お鍋をすると白菜など具材が使わず残ることがありますよね。翌日それらを使って簡単なスー... 材料: 白菜、ベーコン、ブイヨン粉末、カキ、牛乳、水 平日ご飯☆鍋の残り具材で中華おかず♪ by 753☆ 鍋をして白菜、えのき、人参、肉団子の具材が残ってたので中華風のおかずを作ってみました... 白菜、えのき、人参、肉団子(ボイルしてある市販の物)、ごま油、しょうが、水、鶏ガラス... 鍋の余った具材de春菊と豚肉のにゅうめん maluca555 鍋の余った具材で出来る簡単ごはん ひとりランチに最適です 片栗粉のトロミがそうめんと... 豚肉、春菊、しいたけ、☆もやし、☆ミニトマト、片栗粉、ごま油、☆五香粉、そうめん 鍋の残り具材で簡単八宝菜★ mimi0213 鍋をやって材料が余った翌日に最適です。 冷凍むきえびを足すだけで八宝菜にはや変わり! 豚肉、白菜、にんじん、ネギ、たまねぎ、冷凍むきえび、しめじやまいたけ、鶏がらスープの... ママへのお弁当^_^190331 はるほの0310 ママへのお弁当です。職場に電子レンジがあることを考慮しています。2019年3月31日... 卵、チーズ、塩、胡椒、オリーブオイル、鍋の残り具材、砂糖、しょうゆ、みりん、麻婆豆腐... 94、ミニ中華丼と豚の角煮弁当♡ クックC8I0I5☆ 昨日の鍋の残り具材に蒲鉾とうずらの卵を加えてミニ中華丼に。豚の角煮は3時間掛けて作っ... 雑穀米、人参、椎茸、キクラゲ、もやし、白菜、平茸、しめじ、ネギ、豚肉、蒲鉾、うずらの...
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さっぱりおいしい「豚バラ肉のレモン鍋」 水は一切使わず、料理酒と具材からでる水分だけで煮込んで作るレシピ。レモンのさっぱりとした風味に、日の出「料理酒(醇良)」の旨みが抜群の相性を発揮してくれる。レモンの黄色も彩りがよく、食欲をそそる一品だ。 〆はラーメンがおすすめ。レモンの爽やかな風味で、お腹がいっぱいでもさっぱりと食べられること請け合い。 ▼材料(1人分) ・白菜 … 大きめの葉1〜2枚(100g) ・豚バラ薄切り肉 … 100g ・えのき… 1/2株 ・レモン … 1/2個 ・E. V. オリーブオイル … 大さじ2 ・A 日の出「料理酒(醇良)」 … 100ml ・A 鶏ガラスープの素 … 小さじ1と1/2 ・A 輪切り唐辛子(お好み) … 適量 ▼材料選びのポイント 日の出「料理酒(醇良)」は、塩分がほどよく含まれた料理専用の調味料なので、塩味をつけるのは必要最低限でOK。レモンは皮ごと食べるので国産、なるべく無農薬のものを選ぶことをおすすめしたい。 ▼作り方(調理時間:16分) ① 白菜は白い部分と緑の部分を切り分け、ざく切りにする。豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切る。えのきは石づきを落としてほぐす。レモンは薄切りにする。 ② 鍋にE.
具だくさんでうれしい「野菜たっぷりギョーザスープ」 余った白菜を使って温かいスープを作ってみましょう。今回は冷凍ギョーザを加え、ボリューム満点な野菜たっぷりのギョーザスープにしました。 冷凍ギョーザを鍋に入れる家庭もあると思いますが、そのまま入れるだけで食べられるなんとも便利な食品。余った白菜と小松菜、エノキを煮て体温まるスープをお楽しみください。 味付けは和風だしと塩のみ。お好みでラー油をプラスしてもOK。他にもコンソメ、鶏ガラだし、中華だしなどに変えても楽しめます。 具材を順番に煮て味付けをするお手軽料理ですよ。これなら料理に慣れていない方でも簡単に作れるはずです。 材料(2~4人分) 冷凍ギョーザ:4~6個 白菜:200g 小松菜:150g エノキ:50g 水:400cc 塩:小さじ1 和風顆粒だし:小さじ1 水溶き片栗粉:適量 作り方(所要時間約5分) 野菜は食べやすい大きさに切る。鍋に水、白菜を入れて煮立たせる。 小松菜、エノキを加えてさらに煮る。和風顆粒だし、塩、冷凍ギョーザを加えて火を通す。 最後に水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成。 2. ご飯がすすむ絶品丼「白菜の豚丼」 Ray_M パパや男の子のおなかをしっかり満たすガッツリメニューを作るために、ママたちは毎日試行錯誤。ボリュームがありつつ、時短で完成するメニューはないものかと思いますよね。 こちらの「白菜の豚丼」は、食べ応えのある豚肉と食感がおいしい糸こんにゃくを組み合わせて満腹感アップ!トロトロの白菜がやみつきになること間違いなしです。 さらに、味付けは市販の焼肉のたれでOK。炊きたてのご飯に乗、お好みで温泉卵をプラスしていただきましょう。 材料(2~3人分) 豚こま肉:300g 白菜:300g 糸コンニャク:100g 水:200㏄ 焼肉のたれ:100~150cc ごま油:大さじ1 ご飯:2~3膳分 作り方(所要時間10分) 白菜、糸コンニャクは食べやすい大きさに切る。 フライパンにごま油を入れ、豚こま肉をサッと炒める。少し色が変わったら白菜、糸コンニャクを加えて炒める。 水、焼肉のたれを加えて火が通るまで炒めたら、ご飯に乗せて完成。 3. いろいろな食感がおもしろい「水菜とカニカマのマカロニサラダ」 マカロニサラダの具材と言えば、ハムやニンジン、タマネギ、キュウリなどですが、シャキシャキの水菜を入れることでいつもと違う食感が堪能できます。 ぷりぷりのマカロニに、水菜、カニカマを加えたアレンジマカロニサラダは子供たちに大人気。野菜が入っていると子供たちの箸が進まないこともありますが、このマカロニサラダはたくさん食べてくれますよ。 まろやかなマヨネーズが合わさり、何度も食べたくなる味に。食材を別々でゆでると時間がかかるため、筆者はすべて同じ鍋で同時にゆでます。 乾燥マカロニが一番ゆで時間が長いため、最後2分ほどで水菜を加えるのです。そうすることにより時短になります。 水菜:100g カニカマ:60g 乾燥マカロニ:100g マヨネーズ:大さじ4~5 塩こしょう:少々 作り方(所要時間約10分) 水菜は食べやすい長さに切り、カニカマは割いておく。 乾燥マカロニを茹でながら、最後2分ほどで水菜を入れてサッと茹でる。 ザルに出し、水気をしっかり切って冷ます。冷めたらカニカマ、マヨネーズ、塩こしょうをあえて完成。 4.
野菜たっぷり! たっぷりの白菜としめじ、鶏肉を和風だしでじっくり煮て、 野菜と肉の旨味も一緒に味わえる心も体も温まる絶品鍋です♪ お好みで魚介を入れるとまた一味違った鍋をお楽しみいただけます!※よりおいしくするため材料の分量、調味料の配合の見直しをしました。2020年12月 調理時間 約30分 カロリー 323kcal 炭水化物 脂質 タンパク質 糖質 塩分量 ※ 1人分あたり 作り方 1. 白菜は3cm幅に切る。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。 2. 鶏肉は食べやすい大きさに切る。 3. 鍋に☆を入れて中火で熱する。 4. 煮立ったら白菜、しめじ、鶏肉を加え、ふたをして火が通るまで弱火で10分ほど煮る。 ※レビューはアプリから行えます。