越 乃 寒梅 八海山 久保田

八海醸造株式会社WEBサイト 【取材協力】 「鈴傳」四谷 創業嘉永3(1850)年の老舗酒販店。東京の地酒ファンで知らぬ人はいないほどの名店です。先代会長が30年ほど前に欧州の流通を視察した際、現地におけるワインの品質管理に着目し、まだ日本酒は常温で管理されていた時代で、生酒も広く普及していなかった時代の中で大きな改革を成し遂げられました。そうして築かれた三温度帯に区分けをした地下冷蔵貯蔵室は、日本酒の鮮度・風味を劣化させることなく、常に最高の状態でお客様に日本酒を提供したいという一心から生まれたもので、全国の地酒が並ぶ地下冷蔵貯蔵室は日本酒ファンにとってはまさにワンダーランド。 地酒の販売だけでなく 『日本酒の聖地』と呼ばれる「スタンディングルーム鈴傳」も併設されており、昔は良く見られた酒屋の「角打ち」が原型となっています。現在の「立ち飲み居酒屋」の草分け的存在で、古き良き昭和の面影を今日に残す、当時の酒場の雰囲気をそのままご体感していただけます。新型コロナウイルス感染拡大防止の対策もしっかりとされている店内でぜひ全国の地酒の旅へ行ってみてください(営業に関する詳細情報はWEBサイトをご参照ください)。 「鈴傳」WEBサイト

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プレミア価格で買う必要は無いです! このブログでも何度か言ってますが、有名な蔵は小さな蔵に比べ 何百倍もの、生産量です。 ワインの場合、プレミアになるような高額なワインは、決められた畑のブドウでしか作れないので、生産量を増やすことは難しいのです。 でも日本酒(焼酎も)の場合、人気の出た蔵は、とっくの昔に量産体制を整えてます。(苦笑) 蔵によっちゃ、低温室工場で通年生産してる所もあります。 なのに、なぜかいまだに、「幻の酒をたずねて」みたいな酒評論家の記事を眼にします。「幻の酒」なんか無い!と思っていいです。 それから、味わいの特徴として総じて、プレミアになる人気銘柄ってのは 飲みやすい! という特徴はあります。 驚くほど旨いか?っていうと「まあまあ」であったりするので、買う時は定価で買われる事をお勧めします。 レクタングル大 スポンサードリンク - 日本酒の感想, まあまあな日本酒

新潟の地酒で有名な銘柄をご紹介！ | いけのり酒店 - 越乃寒梅・雪中梅・八海山・麒麟山・新潟のお酒

しかし90年代以降の規制緩和…

噂をすれば越乃寒梅（笑） - うまい酒ブログ

「新潟地酒は辛口でうまい!」「地酒は東北が本場?」「塩さえあれば他にツマミはいらん!」「生酒こそ本当の日本酒!」・・・酒好き同士で交わされる様々な議論があります。「そんなのめんどくさい!お酒を飲むときは何も考えたくないんだ!」という気持ちもわかりますが、お酒のストーリーを知り、自分の味の好みを知りながら、意見を交わして飲むお酒は実に楽しいものです。居酒屋で飲むだけでなく、リモート飲み会もスタンダードになった令和の時代。たまたま隣り合った酒好き同士が初対面とは思えないほど意気投合する「酒場ならではの楽しさ」もありますが、リモート飲み会ならではの出会いや深いトークも楽しい!一人呑みも極めたい!さぁ、酒飲み新時代の幕開けです! 新潟の日本酒はやっぱり「淡麗辛口」!?「地酒王国」新潟の実像って? 新潟地酒「越乃寒梅」「久保田」「八海山」を前にして興奮気味のにほんしゅ・あさやん(写真左)とにほんしゅ・北井(写真・右) あさやん :日本酒にそんなに詳しくない人に「日本酒といえばどこの県が浮かぶ?」って聞いたら一番多い答えは? 北井 :「都道府県別生産量一位!そして俺の地元でもある兵庫県や! !」って言いたいところやけど、やっぱり日本酒で浮かぶ県は「新潟県!」って言う人が多いよなぁ。 あさやん :そうやねん。他にも秋田県とかもよく挙がるけどやっぱり「地酒=新潟」のイメージって強いと思うねん。 北井 :雪深くて米どころっていうのも「地酒」を連想しやすいんやろうな。 あさやん :そこでや!!今日は新潟地酒を検証!イメージだけで振り回されてる人の化けの皮を剥いだるからな!!! 北井 :そんな怒ることか! 久保田 純米大吟醸 1.8L（化粧箱あり） - 越乃寒梅 八海山など　新潟地酒・日本酒の通販｜花屋酒店オンラインショップ. ?確かにイメージって大切やと思うけど、イメージが定着してくるとネガティブな方に働くことも考えられるから今日はしっかり検証していこう。 あさやん :そうや!気合い入れていこう! 「越乃寒梅」「久保田」「八海山」新潟の銘酒揃い踏み! 今回取り上げる有名銘柄をはじめ「すっきり飲みやすい」「淡麗辛口」などとよく表現される新潟地酒。その実像に迫ります!左から「越乃寒梅(石本酒造/新潟県)」「久保田(朝日酒造/新潟県)」「八海山(八海醸造/新潟県)」 北井 :「越乃寒梅」「久保田」「八海山」・・・こう並べるとやっぱり迫力あるなぁ。 あさやん :なにを利き酒する前から弱気になってんねん!確かにこの銘柄たちは俺らの親父世代もよくお世話になったレジェンド銘柄とも言えるけど、俺は絶対にどのお酒にも負けへんで!絶対勝つ!

香り、甘味、キレが融合した、新しい美味しさを追求したモダンでシャープな純米大吟醸酒。上質で華やかな香り、甘味と酸味が調和した味わい、久保田らしいキレのよさが、口の中でハーモニーを生み出します。友人との気軽な家飲みや行きつけのバルで。もちろん、気取らないプレゼントにも。上質な日本酒を、カジュアルに楽しみたい方におすすめの一本。「新しい久保田」を体現する美味しさと、培われてきた久保田の技。その両方を、一度に味わえるお酒です。 原料米(精米歩合):五百万石(麹米50%/掛米50%) アルコール分 15度 日本酒度 ±0 ※設計値であり、変動する場合がございます。 酸度 1. 3 ※設計値であり、変動する場合がございます。 [酒質] 純米大吟醸 [販売時期] 通年 [製造元] 朝日酒造 [原産地] 日本

お支払いについて 以下のお支払い方法を ご利用いただけます。 ■銀行振込 ■後払い決済 ■代金引換 ■AmazonPay さらに見る > 梱包について 1梱包で発送可能な本数は ■1, 800ml:6本まで ■720ml:12本まで ■1, 800mlと720mlの同梱の場合は1, 800mlの発送本数に合わせて最大6本まで とさせて頂きます。 ※上記本数を超える場合は2個口になります。 配送について 運送会社:佐川急便、ヤマト運輸 ご指定のある場合はご注文の際に ご連絡ください。 ヤマト運輸ご指定の場合は 送料無料の場合でも100円(税込)の 追加料金をいただきます。 配送料金 ※クール便は下記金額+330円(税込)です。 時間指定について ※ヤマト運輸ご指定の場合12-14時の時間帯は指定できません。 50, 000円(税込)以上お買い上げの場合、前入金をお願い致します。 出来る限り即日発送を心がけておりますが、お取り寄せなどでお時間をいただく場合もございます。 さらに見る >

June 1, 2024, 4:12 pm