くずし割烹 にかいのおとうふや(香川県高松市片原町/豆腐料理・湯葉料理、割烹・小料理屋) - Yahoo!ロコ
「つきうだと同じく、つまみと握りを交互に出すおまかせスタイルということだけは決まっていますが、内容についてはこれからです。同じ会社に様々な業態があるので、伝統的な鮨の世界を守りつつ、新しいことをやってみたいという気持ちはあります。1階が高級てんぷら店で2階が鮨屋という環境は滅多にないので、2つの技術をコラボしたらすごいものができるかもしれないなとか」と坂本さん。 「この古民家は稀有な存在だからこそ、料理と外観とのギャップに悩まされました。奇を衒うわけではなく、外観と相互作用して良い意味で驚きのある料理を考えたいと思います」と話すのは鈴木さん。 おにかいも次なるお鮨屋さんも、リアルタイムでお客さまの反応がわかるだけにとても厳しい世界。でもおふたりのお店ならきっとこれからもおいしくて楽しい秘密基地であり続けてくれるでしょう。 最後に出す「玉」はスフレだったりして?
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感染症対策 店内 定期的な換気 隣客との距離確保または間仕切りあり 従業員 出勤前の検温 マスク常時着用 手洗い・うがいの徹底 お客様 手指消毒液の用意 入店時の検温 その他 人数に合わせて取り分けした状態での料理提供 店舗全体の消毒(証明書付) 店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。感染症対策の実施状況詳細やご不明点については、店舗までご確認ください。 鮨おにかいが紹介されているグルメ情報まとめ 【マイベス2020】TOP5 2020年の総括! 『くずし割烹 にかいのおとうふや』水の音を聞きながら１人一膳の美味を満喫 | 香川県で遊ぶ、香川県を知る。グルメ、イベント、観光、新店情報はタウン情報誌ナイスタウン. 「マイベストレストラン2020」ということで、書いてみようと思います。 と言っても外食は年間に優に300食以上だし、難しいよね... ってことで「... 記事を読む» 店舗情報(詳細) 店舗基本情報 店名 鮨おにかい ジャンル 寿司、和食(その他)、魚介料理・海鮮料理 予約・ お問い合わせ 03-3714-9888 予約可否 完全予約制 食べログからのご予約は店舗からの確認のお電話またはショートメールをもって確定とさせていただいております。 ※ご予約状況によってはお断りさせていただくこともございますのでご了承ください。 住所 東京都 目黒区 上目黒 2-18-11 2F 大きな地図を見る 周辺のお店を探す 交通手段 中目黒駅から徒歩3分 中目黒駅から325m 営業時間 【ランチ】12:00~14:00 ※ランチの予約は事前ご予約になります。 ※ランチは日曜日のみの営業となります。 【ディナー】18:00~20:00(19:30L. O) 緊急事態宣言発令に伴い、アルコール提供を行っておりません。 ※お客様に来店時、検温をお願いしております。 37.5℃以上の方には入店をお断りさせて頂きます。また、キャンセル料を頂きますのでご了承のほど、宜しくお願い致します。 日曜営業 定休日 不定休 新型コロナウイルス感染拡大等により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。 予算 [夜] ¥10, 000~¥14, 999 [昼] ¥10, 000~¥14, 999 予算 (口コミ集計) 予算分布を見る 支払い方法 カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 席・設備 席数 10席 (カウンター10席) 個室 無 貸切 可 (20人以下可) 禁煙・喫煙 全席禁煙 駐車場 空間・設備 オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、オープンテラスあり、電源あり 携帯電話 docomo、au、SoftBank、Y!
『くずし割烹 にかいのおとうふや』水の音を聞きながら１人一膳の美味を満喫 | 香川県で遊ぶ、香川県を知る。グルメ、イベント、観光、新店情報はタウン情報誌ナイスタウン
2018. 09. 03 今年8月、中目黒の住宅街に佇む築100年の長屋に〈くずし割烹 おにかい〉がオープンしました。"くずし割烹料理"とは、日本料理をカジュアルに楽しむスタイルです。調理は、ヒルトン東京〈日本料理 「さくら」〉で修行を積み、長屋の1階〈天婦羅 みやしろ〉で働く、和食料理人が担当。 今回は、先日行われたメディア向け試食会の様子をレポートします!
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ここに入るにはかなりの関係性が求められる気がするな。眼下に見下ろす街並みを眺めつつ飲むシチュエーションはなんだかシュール。それに、『三丁目の夕日』的なノスタルジーも感じることができる。 奥にはこんな感じの個室もあり。2人の関係が問われることになりそうな超絶プライベート空間 ※本記事は掲載時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。予めご了承ください。
喫煙・禁煙情報について 特徴 更新情報 最終更新 2018年08月01日 13:47 ※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。 ※ 閉店・移転・休業のご報告に関しては、 こちら からご連絡ください。 ※ 店舗関係者の方は こちら からお問合せください。 ※ PayPayを使いたいお店をリクエストをする際は こちら からお問い合わせください。 人気のまとめ 3月5日(月)よりRetty人気5店舗にて"クラフトビールペアリングフェア"を開催中!