マツコデラックス絶賛！極上ホットサンドが作れる『バウルー』が凄い！ | 無駄遣い備忘録
テレビ番組 2021. 01. 11 2015. 10. 20 2015年10月20日放送の『マツコの知らない世界』は ホットサンドの世界 。こちらのページではその中で紹介された「 肉じゃがホットサンド 」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら! マツコの知らないホットサンドの世界！！肉じゃがホットサンドの作り方や絶品ホットサンドが食べられるお店を紹介 - TBS. ホットサンドの世界 「ホットサンドの世界」を紹介してくれるのは大林千茱萸さん(お父さんは映画監督の大林宣彦さん)。自宅で簡単に作れる"残り物ホットサンド"の作り方を教えてくれました♪ 肉じゃがホットサンド 材料 食パン 肉じゃが 青のり かつお節(お好みで) 作り方 肉じゃがを食パンの四隅までしっかりのせる。 お好みでかつお節をかける。 もう1枚の食パンに青のりをのせる。 食パンを合わせ、ギュッと力強く押す。 ホットサンドメーカーにのせ、挟む(パンと具材を密着させる)。 中火にかけ、お好みの焼き色になるまで焼く。 ホットサンドメーカーから取り出し、包丁の先で切り込みを入れる。 切り込みに刃を合わせ、一気に押し切る。 番組で使用していたホットサンドメーカー イタリア商事 商品名 : バウルー サンドイッチトースター ダブル 金額 : 4200円(税抜) マツコさんも絶賛したホットサンドメーカーはイタリア商事の ホットサンドメーカー バウルー 。 「直火式」なので、焼き色を確認できるのが特徴なんだそう。アウトドアやキャンプでも大活躍! キッチンライフ ando その他紹介されたレシピ ▼ TBSテレビ「マツコの知らない世界」 火曜 20時57分~22時00分 出演:マツコ・デラックス 他 【マツコの知らない世界】「肉じゃがホットサンド」の作り方/ホットサンドの世界
マツコの知らないホットサンドの世界！！肉じゃがホットサンドの作り方や絶品ホットサンドが食べられるお店を紹介 - Tbs
日常に潜む様々な"知らない世界"に精通したゲストが登場し、 マツコ・デラックス にその魅力をプレゼンする番組『 マツコの知らない世界 』(TBS系列、毎週火曜21:00)。20日は、現在、女性たちを中心に密かなブームとなっていて、全国各地で専門店が続々登場している「ホットサンド」に魅せられた"達人"大林千茱萸(ちぐみ)さんが、家庭でも簡単に作れる調理法や、店舗で食べられるオススメの一品を紹介した。 マツコの知らない、プラモデルに人生を捧げた50歳の"模型女子"モケジョの実態 世界中の愛好家が集まった「ホットサンド倶楽部」の部長を務める大林さんは、これまで1万種類以上の食べ物をパンに挟んできたという強者だ。そんな彼女が、家庭で残ってしまったおかずや食材を新しいパン料理として蘇らせる驚きのレシピを披露。果たして、最近「真ん中に具を入れて焼いたトーストにハマっているのよ」と語るマツコの舌と胃袋を満足させるメニューとは!? ■残り物を復活させる奇跡のメニュー 大林さんのオススメ食材は「肉じゃが」。どこから食べてもきちんと味がするように、食パンの四隅までしっかりと敷き詰めることがポイント。お好みでかつお節をかけると風味が出て良い。トッピングの青のりを、もう一枚のパンにふりかけたら3枚をしっかりと合わせて、ギュッと力強く押す。あとは、具が挟まった食パンをホットサンドメーカーで焼くだけ。火力は中火で、好みの焼き色になったら出来上がり。今回は「ガッツリ焼いてほしい」というマツコのリクエストに応えたこんがりバージョン。焼き上がったホットサンドは包丁の先で点線を入れて、そこに刃を合わせたら一刀両断! ためらわずに切るのがコツだとか。"肉じゃがサンド"の切り口を見たマツコは「想像以上にアグレッシブな見た目ね(笑)」と、やや不安そうだったが、一口食べると「これ、美味しい! ウマいですよ。肉じゃがは合うわね」と絶賛。 その他にも、麻婆豆腐をはじめ、たこ焼きや天つゆを加えた天ぷら、切干大根、ひじきなどを一つにまとめた和惣菜4種盛りも、焼いた食パンとの相性はバッチリ。しかし、肉じゃがに続きスタジオで調理したおでんバージョンを食べたマツコは「マズくはないけど……絶対家では作らない(笑)」と微妙な感想。おでんの汁をパンに含ませたことで焼き上がった時にしっとりとした食感が味わえる和食感満載のアイデアメニュー。興味がある方は、ぜひ一度試してみてはいかが?
■「ホットサンド倶楽部」推薦の極上サンド ・東京都品川区中延 ホットサンド専門店「メイプル」チキチキトマト 580 円(税込) 15年前にオープンした日本初の専門店。電熱式のホットサンドメーカーを使って焼いている。特注の7枚切り食パンは標準より薄め。サービスで付いている食パンの耳と、店長が気まぐれで出してくれる(? )自家製のジャムも人気。 ・東京都世田谷区玉川「パパスカフェ玉川髙島屋店」ハニーマスタードチキンのホットプレスサンド 1, 404円(税込) 塩胡椒とオリーブオイルで味を付け、丸一日寝かせた後にハニーマスタードで和えた鶏胸肉は、とってもジューシー。二子玉アレルギーのマツコも「悔しいけど、美味しいよこれ。パンに愛情を感じるのよ。今年食ったモノの中で一番ウマかったかも。二子玉の人たちは、こういうものを毎日食べてるんでしょう?