シフォンケーキを炊飯器でつくって失敗！原因と対策は？ | 困ったら読め！
5合 NP-VJ10-TA パナソニック(Panasonic) IH炊飯器 SR-HVD1080-T パナソニック 5. 5合 IH炊飯器 IHジャー ブラック SR-HVC1080-K 日立製作所 圧力IH炊飯器 RZ-H10BJ 日立製作所 圧力IH炊飯器5. シフォンケーキを炊飯器でつくって失敗！原因と対策は？ | 困ったら読め！. 5合 RZ-H10BJ R タイガー(Tiger) IHジャー炊飯器<炊きたて> JKT-P100/P180 タイガー魔法瓶(TIGER) 炊飯器 5. 5合 IH 炊き分けメニュー10種搭載 炊きたて JKT-P100-TK ダークブラウン シャープ(Sharp) パン調理機能付き ジャー炊飯器 KS-CF05B-B シャープ パン調理機能付き ジャー炊飯器 3合 ブラック KS-CF05B-B 炊飯器で失敗したケーキはラスクにリメイク! 炊飯器で失敗したケーキをラスクにリメイクさせる方法もおすすめです。 失敗したケーキのスポンジを1cm程度の厚さにカットします。それを130℃~150℃のオーブンで水分が抜けるまで焼きます。 スポンジに含まれる水分によって焼く時間は異なりますが40分~50分程度で仕上がると思います。焼きあがったら砂糖をパラパラかけて完成です。ぜひやってみてくださいね。
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さて、炊飯器ケーキが生焼けした時のレンジ以外の対策としては、先ほども述べたようにフライパンで焼き直すことです。 この時釜からドロドロ流れてくるくらいの生焼け状態だったら、もうフライパンに生地を流し込んじゃって焼き直しましょう・・・ それか、もう一度炊飯を押すという方法もあります。 私の場合は 3回炊飯し直してようやく焼けた という経験がありますが、これめちゃくちゃ時間かかります。手軽に作りたかったはずなのにすごい遠回りをしているような。 炊飯を繰り返すので底は少し焦げてしまいましたが食べられないほどではありませんでした。 炊飯器によっては釜をダメにしてしまうという場合もあるので、そこは自己責任でお願いします! また、ケーキであることを諦めて別のお菓子にしてしまうという手もあります。 そこそこ火が通ってるけど、なんかねちょねちょで美味しくなさそうだなと思ったら、 トースターやオーブンなどで焼いてラスクのようなクッキーにしてしまう という方法もあります。 これはこれで美味しそう。 もしくはレンジかフライパンで火を通した後に 小さくカットしてチョコレートなどでコーティング すれば見た目の悪さをカバーできます。 小さいお子さんには喜ばれそうですね! まとめ 以上、炊飯器ケーキが生焼けした時にレンジで何分温めればいいのか実体験を元にお伝えしました。 レンジでうまくいかなかったときは諦めて別のお菓子にしてしまいましょう! 炊飯器ケーキが生焼け！レンジで何分温める？リカバリー方法をご紹介！ - せんろぐ情報. ケーキなんですから、形を変えても味は美味しい・・・はずです! ただ、大体の場合は失敗してもレンジやフライパンでリカバリー可能なので捨てずにチャレンジしてみてくださいね。
炊飯器でケーキが焼けない原因と対処法！レンジを活用する方法とは – シュフーズ
ちょっとしたおやつが食べたいな〜と思った時に手軽にできる炊飯器ケーキですが、意外と多いのが生焼けで失敗してしまった!ということがあります。 実は先日久しぶりに炊飯器ケーキを作ってみたらみごとに生焼けだったんですよね。汗 今回は炊飯器ケーキが生焼けした時のリカバリー方法として、レンジで何分温めればいいのか体験を元にご紹介します! 炊飯器ケーキが生焼け!リカバリー方法は? 炊飯器ケーキは楽ちん♪なんて思っていざ作ってみたら、あれ?生焼けじゃん!なんてことがありますよね。 先日作ったときは、ホットケーキミックス200gに牛乳とはちみつと紅茶の茶葉を混ぜてポチッと炊飯したものにまったく火が通っていませんでした・・・ まったくというか、底には火が通っているようですが中心が生焼けの様子。 どうやら水分が多かったのか、そもそも炊飯器が適してなかったのか・・・ 理由はいろいろとありそうですが、この生焼けケーキをそのままにすることはできないのでレンジでチンしてみることにしました。 炊飯器ケーキが生焼けした時レンジで何分温める? 炊飯器ケーキが生焼けの時って、だいたいまわりが焼けていて中がねちょねちょってことが多いですよね。 私の時も底は焼けてそうなのに中がねちょねちょの状態でした。 どうみてもこれじゃ食べれん・・・と思い、いったん取り出すことに。 取り出すときは菜箸などでまわりを剥がしながらお皿に移しました。 ちょっと大変だけど、多少形が崩れてもそこは頑張って出してみてください汗 そして、いざレンジでチンしようとお皿に乗っけたケーキにラップをして、温め開始! 私の場合は 600wで30秒〜1分ずつ くらい温めて様子を見ました。 ここで何分温めてましょう!と言えたらいいのですが、 これはご自宅の炊飯器の種類や、生焼け加減、ケーキの分量、レンジによっても異なってくるので少ない時間でじっくりと様子を見ていくしかありません。 簡単に作ろうと思った炊飯器ケーキ、手間かかってるじゃないか・・・笑 私が作った時の分量は、 ホットケーキミックス200g はちみつ小さじ1 牛乳150cc 紅茶のティーパック茶葉2つ分 でした。 レンジで温めた時間は、様子を見ながらで トータル2分半 ほどでした。 注意したいのは、レンジで温めるとふわふわほわほわの蒸しパンっぽくなってしまうということです。 食感はしっかり焼いてあったほうがいい!という方は炊飯器からそのままフライパンに移して弱火で焼き直すしかないですね。 また温めすぎると水分が抜けすぎてパサパサになってしまいます。 あくまでも短時間で中の様子を見ながら調節してみてくださいね。 はじめからフライパンでやればいいじゃないかという声が聞こえてきそうです。はい。笑 炊飯器ケーキが生焼けした時のレンジ以外の対策は?
炊飯器ケーキが生焼け！「失敗した…」と諦める前に試すべき復活法！ - 役立ちログ
クックパッドで大失敗・・・ 炊飯器で出来るというケーキを作ったんです。 レシピ通りの材料、調理をしましたが、炊飯器を開けたら全然生で 再度炊飯したのですが、それでも生で炊飯器ではケーキが作れませんでした。 炊飯器の中にあるドロドロの液体を見て、「どうしてくれよう!」と思いました。 よく、クックパッドを利用するのですがここまで失敗したのは初めてです。 皆さんはそんな時、その後どのようにフォローしますか? ちなみに私はしょうがないから、ある材料でホットケーキを作ってごまかしました。 時間とお金を返せと言いたい!! 補足 m_s_t_u_3さん、100%信じることはないのですか・・・トホホ 残念ながら家には、オーブンがないんです。 lastarbiterさん、レシピには、誰でも簡単につくれてこつなんて必要ありません! って書いてあったから私も作れる♪と思って期待してたので。 fayray_baby_smile2さん、そう! !注釈がありませんでした。がっかりでした。 家には、トースターが無いんです。そうそう、すこしは元気出てきました?回答してくれてありがとう^^❤ レシピ ・ 102, 773 閲覧 ・ xmlns="> 500 3人 が共感しています 他の方も書いておられますが、私の手持ちの炊飯器もケーキ系ダメです(;-_-) レシピどおりに作っても炊飯器がNGじゃ仕方ないですね。 一言「機種によってはできない場合がある」とでも記載されていればよかったですね~。 ちなみに私は失敗した生焼けケーキを、型にしき詰めてレンジでチンしました。 一応食べられるものになりました★ 10人 がナイス!しています ThanksImg 質問者からのお礼コメント kotorinotegamiさん、ケーキ系だめな炊飯器ってあるんですね。身をもって分かりました。 レンジでチンですか・・私もそれ考えたのですが、レンジだと水分が飛んでカチカチに なるんじゃないかと思い実行しませんでした。 でも、いったいどんな物が完成したのでしょう?美味しかったですか? 皆様回答ありがとうございました。今回は私が悪かったのでしょう・・。 はーあ、ほんとガッカリだよ!! (って古いですよね^^) お礼日時: 2008/2/19 20:06 その他の回答(3件) 炊飯器のケーキ、私が持ってるお菓子の本に載ってました。 メモのところに「スイッチが切れても生焼けの場合は、焼けるまで繰り返しスイッチを入れます 機種により何度スイッチを入れても作動しないものもあります」と書いてあります。。 クックパッドは個人の方が投稿するので、注釈が足りない場合もありますよね。 オーブントースターの網の上にアルミホイルを2枚敷く。 オーブントースターを1分温める。 オーブントースターのプレートにクッキングシートを敷いてドロドロの液体を流し込んだものを2分焼く。 180度回転させて1分焼く。 上にアルミホイルを2枚かぶせて5分焼く。 余熱で2分寝かせる。 とソフトクッキーのようなものができるはずです。 4人 がナイス!しています それは炊飯器のせいでは?
炊飯器ケーキが生焼け！レンジで何分温める？リカバリー方法をご紹介！ - せんろぐ情報
まとめ 今回は炊飯器ケーキが生焼けだった時の 対処法などについてご紹介しましたが いかがだったでしょうか? 炊飯器でのケーキ作りに挑戦する という方も少なくないと思いますが、 生焼けになってしまう という失敗例は数多いようです。 もし、炊飯器ケーキが生焼けだった場合は ぜひ今回紹介した方法を参考にして 復活を試みていただけると幸いです^^
卵の白身をメレンゲ状にし、混ぜた時も潰さないようにしました。 4. サンヨウの3号炊き炊飯器を使用しました。 5. 炊飯時間は炊飯スタートを2回押す程度で出来上がりました。 ホットケーキミックスを使って挑戦したが、焼き上がったあとしぼんでしまう失敗をしました。 ふわふわ感がイマイチだったので上からクリームを塗ってスポンジケーキとしてリメイクしました。 メレンゲを多めに入れ、混ぜるときも混ぜすぎずさっくりと混ぜるようにしました。 象印のIH圧力炊き炊飯器の5合用を使用しました。 コツは生地をあまり混ぜすぎないようにすることだと思います 1:卵白を泡立ててから炊飯ジャーへセットして炊飯のスイッチを入れてシフォンケーキを作りましたが、ぺしゃんこになり、ふわ〜っとしたシフォンケーキは無理でした。 2:ぺしゃんこになった蒸しパン風になり、味は美味しいのでチョコレートを溶かして生クリームと混ぜ合わせ、上からかけて生チョコケーキにしました。 3:炊飯器でシフォンケーキを焼く時はベーキングパウダーを入れるとふんわりと膨らみ失敗ないです。 4:象印 炊飯器 圧力IH式 3合 極め炊き 黒まる厚釜 5:膨らみを出すためにベーキングパウダーを少し入れると大丈夫です。 1. 焼きあがったシフォンケーキがうまく膨らまず、しぼんでしまった。 2. 見た目は失敗したが味はシフォンケーキそのものだったので、ホイップクリームとフルーツを乗せてリメイクしました。 3. 黄身とメレンゲを混ぜる際に、撹拌しすぎたのが失敗の原因だと思います。なので、ゴムベラで切るように混ぜ、しつこく混ぜすぎないことを心掛けたら成功しました。あとは炊飯器の早炊き機能を極力使わないこと。 4. ヒロコーポレーションの4合炊き 多機能マイコン式炊飯器 5.