美味しくないコーヒー豆の使い道はあまりないことがわかった - ぽこあぽこ あしあと帳
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銀座パウリスタの豆「森のコーヒー」抜群のコスパで満足度が高い一品 - 山口的おいしいコーヒーブログ
(一杯5銭は、現在だと、約900円。当時としては破格の値段だったそうです。) 当時の銀座は、東京で最も新聞記者や文化人が集まる場所だったことで、 銀座カフェーパウリスタは、彼らのたまり場となっていきます! その盛況ぶりは、朝9時から夜11時の営業時間で、 多い日には約4, 000杯のコーヒーが飲まれるほど、大人気だったと言われています。 ■銀ブラの語源に登場 カフェーパウリスタの評判もあり、 喫茶店で飲むコーヒーは、日本人の生活の中にも、 次第に根付いていきます。 銀座は、明治末期からすでに、華やかで、流行の最先端だったようですね! ところで皆さん、 「銀ブラ」 の語源って知っていますか? 銀ブラと言うと、「 銀座をブラブラする 」を、思い浮かべる方が多いのではないでしょうか? 実は、銀ブラの語源には、他にも説がある言われています。 そのお話の中心が、カフェーパウリスタ! 明治から大正に入ると、コーヒーはすっかり、若者の間でも大人気に! 慶應大学の学生たちは足繁く、銀座のカフェーパウリスタに通い始めます。 その中には、小泉信三、久保田万太郎、佐藤春夫など、 後に近代日本文学を牽引する作家たちもいました! そんな彼らが「 銀座カフェーパウリスタに一杯五銭のブラジルコーヒーを飲みに行く 」を略して、 「 銀ブラ 」と表現していたと、言い伝えられています。 美味しいコーヒーを啜りながら、文学の話を深く交わしていたそうですよ。 諸説ありますが、こうして言い伝えられるほど、カフェーパウリスタのコーヒーが、 多く方々に、愛されていたことが、窺えますね! ちなみに、銀座本店に行くと、 銀ブラの証明書 がもらえちゃうんです! 編集部でも、銀ブラをして、もらって来ましたー。 美味しいコーヒーを頂いた後に、証明書をみて、余韻に浸るの悪くないですね! せひ、みなさんも銀ブラしてみてはいかがでしょうか? ■歴史に名を残す著名人も愛した味 100年以上、多くのお客様に愛され続ける、カフェーパウリスタ。 銀座の名店を訪れたお客様の中には、著名な文化人もいました! 多くの物語が残されていますが、今回は2つ紹介します! ・芥川龍之介 様々な文化人が、カフェーパウリスタを訪れているのですが、 足繁く通っていた、文豪の中の一人が、芥川龍之介! 他の作家たちと共に、カフェーパウリスタに出入りしていたそうですよ。 当時、お店に置かれていた5銭銅貨で音楽を奏でる自動ピアノと、 ブラジルコーヒーを飲む様子が、芥川龍之介の「彼 第二」に出てきます!
(所沢市・・さん) お試しから始まって、それ以来欠かさず頂いています。"森のコーヒー"に落ち着くまでかなりのメーカーさんや通販を飲みましたが、砂糖・ミルクなしで美味しく頂けるコーヒーは皆無で一度で"これだ! "と感じました。 飽きずに一日2~3杯。これを楽しみに日々を過ごしています。友人にも勧めましたよ。 (大阪市・・さん) 挽くのが手間で、粉を届けてもらいましたが、味が…香りが…挽きたてとは全く違うものですね。面倒くさがらずにまた豆のまま届けて頂いて、ハンドルをすりすりしようと思います。 息子(3才)が「しゅりしゅりする!」と意欲を示していますので、数年後には挽きたて淹れたてハンドドリップを「ママお疲れ様、森のコーヒーどうぞ。」なんて!ニヤニヤ。 (北海道・・さん) 新聞広告を見て早速注文。香りも味も最高でした。特にコーヒーの香りは大好きで、脳内出血発症後に色々なリハビリを今もしていますが、気持ちの良い香りは脳にもいいそうです。 いい香りを嗅ぐと頭もスッキリする気がします。これからも気持ちを豊かにしてくれる美味しくて香りの良いコーヒーを飲み続けたいと思っています。美味しいコーヒー、ありがとうございました。 (東大阪市) 森のコーヒーのインスタグラム 森のコーヒーの公認度は?