飲食店の接客ポイント。感動したのはここ！【潜入調査団】 | 飲食店応援ラボ
」と案内して下さいました。 この日は寒く、上着を着たままの人や、上着をひざ掛けにしている人もおり、スタッフは、お客様の状況を見てから声を掛けていることに感心しました。" "入店時、カウンターの男性スタッフが「こんばんは」と、とても元気なこ挨拶をしてくださったので、ずいぶん活気のあるお店だなと思ったのが第一印象。 すぐに女性スタッフが、丁寧に席まで案内をしてくださり、コートを預かってくださいました。対応の1つ1つにとても気遣いが感じられて、大変、印象が良かったです。 予約をしていたため、名前入りのメッセージカードが用意されていたことが嬉しかったです。" "入店時、男性スタッフさんが「いらっしゃいませ」と出迎えて下さり、人数をお伝えすると、席までスムーズに案内して下さいました。 その間に、他のホールやキッチンスタッフも、きちんと目を見て挨拶をして下さいました。私達の来店を歓迎して頂いているのが伝わってきて、とても嬉しかったです。 " 丁寧で、心がこもっていて、一人ひとりへの気遣いある接客に、お客様の感動ポイントがあるようです。 オーダー・料理提供の感動ポイント!
【研修に最適】飲食店の接客マニュアル3つの基本｜好印象な言葉遣いを知ろう - ココナラマガジン
4%)
2位:「注文した料理と出てきたものが違う」(34. 5%)
3位:「注文した料理が出てこない/出てくるのが遅い」(34. 3%)
4位:「食べ物に異物が混入していた」(32. 6%)
5位:「従業員のマナー、態度が悪い」(20.
接客の心得って何？その考え方とそのポイントを解説します。 | 飲食バイト学
これから飲食業界で働く方にとって、接客は最初にマスターしたいもの。しかし何に気をつけたらいいのか、よくわかりませんよね。 この記事では、接客の心得について徹底解説します。接客の心得を頭にいれて、丁寧な接客ができるように心がけましょう。 接客の心得とは?
「業態に... サービス 接客 飲食店 接客コンサルタント井崎正吾氏に聞く、繁盛店の接客の極意 第一回「ブランドコンセ... 接客コンサルタント井崎正吾氏に聞く、繁盛店の接客の極意 最終回「コミュニケーシ... 「繁盛店への道」記事の一覧
May 19, 2024, 5:34 am