▼【千葉道の駅】発酵の里こうざき | Lee, 橋本駅から八王子駅

ドライブや車旅の途中で寄りたいのが「道の駅」。全国各地にある道の駅の中から、実際に訪れて感じたことをレポートします。今回は日本の伝統文化「発酵」をテーマにしている、「道の駅 発酵の里こうざき」を訪れました。 index 目次 「道の駅 発酵の里こうざき」とは? 利根川沿い、圏央道神崎インターすぐそば、千葉県香取郡神崎町にある道の駅です。周辺は、利根川水系の穀倉地帯が広がっているので、直売所には米やサツマイモ、ニンジンなどが並んでいます。 また、レンコンの生産も盛んとのこと。発酵の里という名の通り、ここには発酵食品を集めた発酵市場というショップがあり、全国各地から選りすぐりの発酵食品を集めて販売しています。 発酵食品を使ったグルメ! 「レストラン オリゼ」で一番人気の、神崎産豚肉を醤油麹(しょうゆこうじ)に漬け込んだ「豚肉の味噌焼き定食」をいただきました。 市販の醤油麹は製造時に、殺菌などで熱を加えるので麹菌が死んでしまうのですが、レストランの醤油麹は焼くまで麹菌が生きているとのことで、とっても柔らかくジューシーに焼き上がっていました! 発酵の里こうざき（道の駅）は発酵文化、利根川の恵みを活かしたお土産商品が沢山！千葉県神崎町にあるおすすめの道の駅です。 | Omiii. また、併設のカフェには甘酒、酒粕、味噌クリームチーズを使ったジェラートも販売されており、まさに美容と健康にバッチリなスイーツです。 売れ筋発酵食品 発酵食品の目玉は「神崎納豆」。大粒で大豆の濃くてしっかりとした味が特徴です。「月のとうふ」という曜日限定発売の、濃厚な豆腐も大人気。全国のヨーグルトや味噌もよく売れているそうです。岩手県岩泉町のヨーグルトはこってり濃厚!モチっとした食感なので、朝食におすすめです。 実は、和スイーツのくず餅も発酵食品なのだそう!久々にモチモチのくず餅に、きな粉と黒蜜をたっぷりかけて、懐かしさに浸りました~。 発酵市場で麹を買って、味噌や甘酒、塩麹、醤油麹を作る人も多いのだとか。というわけで今回、発酵市場で麹を買って、醤油麹と甘酒を作ってみました! 発酵食品のレシピ 醤油麹の作り方 S T E P 1 米麹500gを手で揉み合わせ、固まっている部分がしっとりするまで、しっかりとほぐす S T E P 2 1 に醤油500gを加え、とろみが出るまで約5分、攪拌(かくはん)する S T E P 3 密閉容器に移し、常温で夏は約1週間、冬は約2週間発酵をさせる。熟成期間は1日1回、上下に攪拌する S T E P 4 指で麹粒がつぶれるくらいになれば、できあがり状態。熟成後は要冷蔵 甘酒の作り方 炊飯器に米1.

1. 発酵の里こうざき 〜千葉で一番小さなまち 発酵文化の息づくまち〜
2. 発酵の里こうざき（道の駅）は発酵文化、利根川の恵みを活かしたお土産商品が沢山！千葉県神崎町にあるおすすめの道の駅です。 | Omiii
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発酵の里こうざき 〜千葉で一番小さなまち 発酵文化の息づくまち〜

"発酵の里"は、実は江戸時代から始まっていた? 神崎が「発酵の里」となったのは一体いつ頃からのでしょうか? 東川さんに、町の歴史についても教えていただきました。 「江戸時代、利根川は野田から銚子まで物流ラインとして活かされていて、ちょうど中間地点の神崎は宿場町として栄えていました。今は酒蔵が2軒ですが、当時は6〜7件あったと記録されています」 なんと! 江戸時代はすでに"発酵の里"だったんですね。 もちろん今でも地元の酒蔵は大変な人気です。文字通り地元の発酵文化をリードする2つの酒蔵についても教えていただきました。 地元素材を世界へ発信! 「できるだけ地元に貢献できたら嬉しいです」とおっしゃっていたのは、地元 神崎町にある酒蔵「鍋店(なべだな)」の佐藤さん。 神崎で作られたお米から作られたお酒はもちろん、日本酒と酒粕入りのチョコレート、さらに地元の大豆を使った納豆など、まさに「ローカル」な発酵食品の魅力を存分に味わえる豊富な品揃えを紹介くださいました。 酒粕と日本酒が入った、おとなの「日本酒トリュフ」 鍋店さんがプロデュースする蔵元スイーツシリーズの筆頭「日本酒トリュフ」。 10年ものの古酒と酒粕をガナッシュに練りこみ仕上げた大人の贅沢なスイーツ。アルコールを含みますので、運転予定のないリラックスタイムに最適です。 お酒はもちろん、甘酒も◎! 【道の駅 発酵の里こうざき 総合情報】味噌や醤油から豆腐や日本酒まで盛りだくさん！ | MOBY [モビー]. ↑地元 神崎町で採れたお米で、地元の酒蔵で作られたというまさに生粋の神崎産。 ↑鍋店の代表的な日本酒「仁勇」の甘酒も。 現在、神崎町にはこちらの鍋店と、もうひとつ「寺田本家」という、同じく300年以上の歴史を持つ老舗の酒蔵があり、実はこの2つの酒蔵こそが、"発酵の里 こうざき"が誕生するのに貢献したそうで、先ほどの東川さんにお話をうかがいました。 「それぞれ別々の日に開催していた蔵開きを一緒の日にして、官民一体となって開催した"酒蔵まつり"で町自体が注目されるようになりました。小さな町にとって大きな成功体験になったんです」 その後、町が「発酵の里 こうざき」と商標登録。 さらに放送メディアで特集されたことも手伝って、酒蔵まつりは現在、なんと5万人もの来場者を記録する巨大イベントにまで成長しています。 3月は神崎へ集まろう!2017年の「酒蔵まつり」は3月12日! 鍋店、寺田本家という地元の酒蔵を中心として、2つの酒蔵周辺を会場に開催される「発酵の里こうざき 酒蔵まつり」。(次回開催予定:2017年3月12日) 両蔵の沿道を歩行者天国として開放し、全国から5万人もの日本酒ファン&発酵ファンが来場するという大規模なお祭りです。酒蔵見学、試飲(無料)、各商品の販売、200を超える出店やステージで行われる様々なパフォーマンスなど、大盛り上がり間違いなしの1日。 "小さくて大きな町" 神崎。まだまだ楽しいことが目白押しで、しばらく目が離せそうもありませんね!

発酵の里こうざき（道の駅）は発酵文化、利根川の恵みを活かしたお土産商品が沢山！千葉県神崎町にあるおすすめの道の駅です。 | Omiii

暮らしのコト 土地の魅力が凝縮! 全国「道の駅」めぐりの旅 著者: at home VOX 日本一の長さを誇り、あらゆる自然の恵みを育む利根川。その川を挟んで千葉県と茨城県の県境にあり、千葉県北部にある神崎町(こうざきまち)が今回の舞台です。千葉県の中でも"最も小さい町"であるこちらに、少し変わった道の駅が新しく誕生したとか。それが「 道の駅 発酵の里こうざき 」です。 圏央道神崎ICすぐ、国道356号沿いにあります。 道の駅のすぐ横に雄大な利根川を望みます。 神崎町のマスコットキャラクター「なんじゃもん」がお出迎え。 なぜこの道の駅には「 発酵の里 」と名付けられているのでしょうか? 今回取材にご協力いただきました、株式会社発酵の里の東川さんにお話を伺いました。 もちろんこちらでは、地元で作られた醤油や味噌、日本酒を購入することができます。しかし、こちらの道の駅が掲げるコンセプトはそれだけではありません。 発酵食品を扱う「発酵市場」の入り口には、実際使われていた醤油樽が置かれています。 なかでは、全国各地から集めた発酵食品が約400点も並びます。 神崎町で作られた味噌や麹、醤油、日本酒もズラリ。 千葉県印西市の柴海農園の「甘麹ジャム」は、砂糖を使っていないのにやさしい甘さで美味です! 秋田の「しょっつる」といった、日本の各地方で作られる発酵食品が手に入るのは貴重ですね! 東京駅八重洲口前から発酵の里こうざき バス時刻表(銚子東京線[高速バス]) - NAVITIME. また、道の駅の人気商品と言えば、やっぱり産直野菜や地元の郷土料理です。こちらの施設では、発酵食品専門の 「発酵市場」 以外に、野菜やフルーツが充実している 「新鮮市場」 があります。毎日地元の農家さんが自ら搬入、値付けをした新鮮で美味しい野菜を購入することができます。 蔵をイメージした天井の高い建物の「新鮮市場」。 「ステーキナス」といった珍しい野菜に出合えるのも、道の駅の魅力ですね。 洗いや煮物など、鯉の郷土料理もお総菜として並んでいました。 珍しい発酵食品と新鮮な野菜が同時に購入できるなんて、料理好きなら楽しいお買い物ができそうですね! また、道の駅には24時間営業のコンビニエンスストアのほか、発酵食品を使った絶品料理が味わえる 「Cafe&Restaurant オリゼ」 が営業しています。この日も平日にもかかわらず、お昼時には地元の人や国道を通りがかった人で大賑わいになりました!ちなみに、 東川さんのおすすめメニューは?

【道の駅 発酵の里こうざき 総合情報】味噌や醤油から豆腐や日本酒まで盛りだくさん！ | Moby [モビー]

こちらのみそ漬けガッコと合わせていただきました。最高!日本に産まれて良かったですね。 発酵の里のお味噌コーナーには色んな種類のの味噌があり迷ってしまいました。発酵の里に来たからには、お味噌は買わないと!

東京駅八重洲口前から発酵の里こうざき バス時刻表(銚子東京線[高速バス]) - Navitime

発酵の里こうざき 所在地 〒 289-0224 千葉県香取郡神崎町 松崎855 座標 北緯35度54分00秒 東経140度22分47秒 / 北緯35. 90011度 東経140. 37969度 座標: 北緯35度54分00秒 東経140度22分47秒 / 北緯35.

更新日:2014年9月17日 神崎町まちづくり課 澤田さん 今回は神崎町の澤田さんがお奨めする発酵の里こうざき満喫コースをご紹介します。 神崎町と言えば、「発酵の里こうざき」として町をPRしています。毎年3月に行われる「発酵の里こうざき酒蔵まつり」には4万人を超える来場者がいらっしゃいます。そんな神崎町の魅力である酒蔵見学のほか、歴史ある文化や豊かな自然を大いに楽しめるコースになっています。 <コースお問合せ先> 神崎町まちづくり課 電話:0478-72-2114 神崎町ホームページ(外部サイトへリンク) コースマップ コース概要 JR下総神崎駅→(1)県指定天然記念物の神崎のオハツキイチョウ→(2)酒蔵→(3)神崎神社となんじゃもんじゃの木→(4)神崎大橋と利根川→(5)こうざき天の川公園→(6)ふれあい自然遊歩道→JR下総神崎駅 [所要時間:3~4時間] ※施設の見学時間にもよります。 (1)県指定天然記念物の神崎のオハツキイチョウ JR下総神崎駅を出発して10分ほど歩くと、神崎ふれあいプラザに到着します。ふれあいプラザの裏手にあるのが「神崎のオハツキイチョウ」です。一際目を引く大樹で、樹高は26.

97 万円 東京都八王子市石川町 周辺地図 八高線/小宮駅 徒歩14分 中央線/八王子駅 バス:22分:停歩1分 八高線/北八王子駅 徒歩22分 1988年11月(築32年) 3階建 鉄骨造 仲介手数料 は家賃の半月分(税込0. 465 万円 リピート割 適用で仲介手数料が更に 10%OFF 3. 1185 万円 リピート割の適用は、当社でお部屋を借りたことがあるお客様で今回も契約者としてご入居いただくことが条件です。キャンペーンの詳細、この物件の「初期費用の目安」・「空室状況」等については、エイブル八王子店までお問合せください! (無料) 神奈川県相模原市緑区下九沢 周辺地図 横浜線/橋本駅 バス:7分:停歩4分 相模線/南橋本駅 徒歩32分 横浜線/相模原駅 徒歩55分 1996年01月(築25年) 神奈川県相模原市緑区大島 周辺地図 京王相模原線/橋本駅 バス:11分:停歩5分 横浜線/橋本駅 バス:11分:停歩5分 相模線/橋本駅 バス:11分:停歩5分 1989年12月(築31年) 仲介手数料 は家賃の半月分(税込0. 55か月分) 適用で 2. 585 万円 リピート割 適用で仲介手数料が更に 10%OFF 2. 「八王子駅」から「橋本(神奈川)駅」電車の運賃・料金 - 駅探. 3265 万円 東京都八王子市八日町3丁目 周辺地図 中央線/八王子駅 徒歩12分 京王線・京王新線/京王八王子駅 徒歩14分 中央線/西八王子駅 徒歩24分 1996年03月(築25年) 6階建 鉄筋コンクリート造 仲介手数料 は家賃の半月分(税込0. 675 万円 リピート割 適用で仲介手数料が更に 10%OFF 4. 2075 万円 神奈川県相模原市緑区二本松1丁目 周辺地図 京王相模原線/橋本駅 バス:6分:停歩3分 横浜線/相原駅 徒歩27分 相模線/南橋本駅 徒歩43分 1993年07月(築28年) 仲介手数料 は家賃の半月分(税込0. 75 万円 リピート割 適用で仲介手数料が更に 10%OFF 2. 475 万円 東京都八王子市楢原町 周辺地図 中央線/八王子駅 バス:31分:停歩3分 京王線・京王新線/京王八王子駅 バス:33分:停歩3分 中央線/西八王子駅 徒歩50分 仲介手数料 は家賃の半月分(税込0. 135 万円 リピート割 適用で仲介手数料が更に 10%OFF 2. 8215 万円 神奈川県相模原市緑区西橋本3丁目 周辺地図 横浜線/橋本駅 徒歩18分 横浜線/相原駅 徒歩26分 横浜線/相模原駅 バス:15分:停歩3分 1986年05月(築35年) 神奈川県相模原市緑区橋本4丁目 周辺地図 京王相模原線/橋本駅 徒歩12分 京王相模原線/多摩境駅 徒歩28分 横浜線/相原駅 徒歩25分 1994年03月(築27年) 仲介手数料 は家賃の半月分(税込0.

「橋本駅北口」バス停の時刻表 | 神奈川中央交通

運賃・料金 橋本(神奈川) → 八王子みなみ野 片道 160 円 往復 320 円 80 円 157 円 314 円 78 円 156 円 所要時間 6 分 18:53→18:59 乗換回数 0 回 走行距離 4. 8 km 18:53 出発 橋本(神奈川) 乗車券運賃 きっぷ 160 円 80 IC 157 78 6分 4. 8km JR横浜線 普通 18:59 到着 条件を変更して再検索

その他の交通機関をご利用の方へ） [八王子キャンパス] | 交通案内 | 東京工科大学

来店不要で契約可! 住所 神奈川県相模原市中央区田名 周辺地図 交通 横浜線/橋本駅 バス:14分:停歩4分 横浜線/相模原駅 バス:23分:停歩10分 相模線/上溝駅 徒歩45分 築年 2011年06月(築10年) 階建 2階建 構造 軽量鉄骨造 この物件の 仲介手数料 に注目 適用項目 仲介手数料無料 仲介手数料半月 女子割 学割 リピート割 仲介手数料 は家賃の半月分(税込0. 55か月分) 適用で 3. 52 万円 リピート割 適用で仲介手数料が更に 10%OFF 3. 168 万円 リピート割の適用は、当社でお部屋を借りたことがあるお客様で今回も契約者としてご入居いただくことが条件です。キャンペーンの詳細、この物件の「初期費用の目安」・「空室状況」等については、エイブル相模原店までお問合せください! (無料) 初期費用・空室状況を聞いてみる 東京都町田市小山町 周辺地図 京王相模原線/多摩境駅 徒歩13分 横浜線/橋本駅 徒歩22分 2012年09月(築8年) 仲介手数料 は家賃の半月分(税込0. 55か月分) 適用で 4. 84 万円 リピート割 適用で仲介手数料が更に 10%OFF 4. 356 万円 リピート割の適用は、当社でお部屋を借りたことがあるお客様で今回も契約者としてご入居いただくことが条件です。キャンペーンの詳細、この物件の「初期費用の目安」・「空室状況」等については、エイブル橋本店までお問合せください! (無料) 神奈川県相模原市緑区原宿4丁目 周辺地図 横浜線/橋本駅 バス:12分:停歩3分 1987年03月(築34年) 木造 仲介手数料 は家賃の半月分(税込0. 025 万円 リピート割 適用で仲介手数料が更に 10%OFF 2. 「橋本駅北口」バス停の時刻表 | 神奈川中央交通. 7225 万円 神奈川県相模原市緑区田名 周辺地図 京王相模原線/橋本駅 バス:14分:停歩6分 横浜線/橋本駅 バス:14分:停歩6分 横浜線/相模原駅 バス:14分:停歩6分 2000年02月(築21年) 仲介手数料 は家賃の半月分(税込0. 19 万円 リピート割 適用で仲介手数料が更に 10%OFF 2. 871 万円 神奈川県相模原市緑区町屋3丁目 周辺地図 横浜線/橋本駅 バス:12分:停歩2分 2005年03月(築16年) 仲介手数料 は家賃の半月分(税込0. 3 万円 リピート割 適用で仲介手数料が更に 10%OFF 2.

「八王子駅」から「橋本(神奈川)駅」電車の運賃・料金 - 駅探

出発 八王子駅南口 到着 橋本駅北口 のバス時刻表 カレンダー

八王子から橋本（神奈川）｜乗換案内｜ジョルダン

味の素スタジアムや東京競馬場、そして高尾山に向かうときに乗る電車・京王線。首都圏の私鉄の中ではちょっとだけ地味な存在の路線だが、この京王線も他の私鉄路線同様に都心では地下鉄に直通している。 直通先は都営地下鉄新宿線。新宿三丁目や九段下、神保町などを通るあの路線だ。京王線に乗る機会が少ない人でも、都営新宿線には何度か乗ったことがあるのではないかと思う。 その都営新宿線で見かける行き先が「橋本」だ。一人涙を浮かべて九段下の駅から乗った電車ももしかしたら橋本行きだったかもしれない。 「橋本」には何がある?

95 万円 リピート割 適用で仲介手数料が更に 10%OFF 4. 455 万円 神奈川県相模原市緑区橋本1丁目 周辺地図 京王相模原線/橋本駅 徒歩8分 1989年01月(築32年) 4階建 仲介手数料 は家賃の半月分(税込0. 29 万円 リピート割 適用で仲介手数料が更に 10%OFF 3. 861 万円 仲介手数料 は家賃の半月分(税込0. 125 万円 リピート割 適用で仲介手数料が更に 10%OFF 3. 八王子から橋本（神奈川）｜乗換案内｜ジョルダン. 7125 万円 東京都八王子市片倉町 周辺地図 横浜線/片倉駅 徒歩3分 京王線・京王新線/北野駅 徒歩14分 横浜線/八王子みなみ野駅 徒歩20分 1990年03月(築31年) 仲介手数料 は家賃の半月分(税込0. 575 万円 リピート割 適用で仲介手数料が更に 10%OFF 3. 2175 万円 京王相模原線/橋本駅 バス:9分:停歩6分 相模線/南橋本駅 徒歩37分 1993年08月(築28年) 神奈川県相模原市緑区二本松4丁目 周辺地図 横浜線/橋本駅 バス:8分:停歩2分 横浜線/相原駅 徒歩24分 1995年01月(築26年) 神奈川県相模原市緑区相原2丁目 周辺地図 横浜線/橋本駅 バス:10分:停歩1分 横浜線/相原駅 徒歩17分 1995年03月(築26年) 相模線/南橋本駅 徒歩22分 横浜線/橋本駅 バス:6分:停歩3分 仲介手数料 は家賃の半月分(税込0. 365 万円 リピート割 適用で仲介手数料が更に 10%OFF 2. 1285 万円 東京都八王子市台町2丁目 周辺地図 中央線/西八王子駅 徒歩13分 京王高尾線/山田駅 徒歩18分 中央線/八王子駅 徒歩24分 1983年08月(築38年) 神奈川県相模原市緑区東橋本1丁目 周辺地図 横浜線/橋本駅 徒歩14分 相模線/南橋本駅 徒歩19分 京王相模原線/多摩境駅 徒歩27分 1993年02月(築28年) 仲介手数料 は家賃の半月分(税込0. 96 万円 リピート割 適用で仲介手数料が更に 10%OFF 3. 564 万円 京王相模原線/橋本駅 バス:15分:停歩4分 相模線/上溝駅 バス:8分:停歩12分 横浜線/相模原駅 バス:14分:停歩12分 1991年02月(築30年) 仲介手数料 は家賃の半月分(税込0. 475 万円 リピート割 適用で仲介手数料が更に 10%OFF 2.