ガチンコ ラーメン道 藤井氏にインタビュー＜支那そば 天下ご麺 大津＞ - Youtube
この口コミは、A-2野郎さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。 最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら 1 回 昼の点数: 4. 0 ~¥999 / 1人 2019/10訪問 lunch: 4. 0 [ 料理・味 4. 5 | サービス 4. 0 | 雰囲気 4. 5 | CP 3. 5 | 酒・ドリンク - ] 滋賀県湖南市に在ります「天下ご麺 湖南店」さんに行って来ました。 藤井さん家の家系ラーメンです。 ラーメンの拡大画像です。 チャーシューが超大きくて、うーまーいーぞー!
ガチンコ ラーメン道 藤井氏にインタビュー＜支那そば 天下ご麺 大津＞ - Youtube
「ガチンコ!」の検索結果 「ガチンコ!」に関連するレストラン・飲食店 7件中 1~7件目 天下ご麺の半チャーハンの作り方を見せてもらった。油を入れ加熱しタマネギ、チャーシュー、溶き玉子をう投入。茶色いご飯はコンソメスープで炊いたもの。途中、チャーシューを煮たタレを入れ火を止めてネギを投入して完成。作り方はネットで調べたりしたという。 スタジオで出演者達が天下ご麺の半チャーハンを試食。最高でポイント加算、そうでもないでポイント減少するボタンを押してもらい判定。30Pまで小最高、70Pまで中最高、99Pまで大最高、100Pで超!!最高! !となる。 ポジティブ取材開始。4つの店舗の麺やスープを作っているセントラルキッチンを調査すると店長の父でオーナーの藤井英次さんが熱く語ってくれた。藤井さんは今から19年前、テレビ番組「ガチンコ!」の企画で佐野実さんに弟子入り、ラーメンの鬼から極意を伝授してもらった。ラーメンにはこだわりがありラーメンの小麦粉はオリジナルブレンド。一方チャーハンの米は安定のスーパーで購入。そこで番組は英次さん同様夢さんに修行を提案。 最寄り駅(エリア):南草津(滋賀) 情報タイプ:イートイン 住所:滋賀県草津市東矢倉1-5-30 地図を表示 ・ 最高の最下位 『★チャーハン最下位!涙の修行&1人じゃ乗れない!?
久留米 大砲ラーメン
10年くらい前に読んだ。 本に書かれていましたが、 佐野さんがなぜあんなにラーメンについて 熱血になるかの理由です。 「ラーメンに対するリスペクトがない」 日本人はみんなラーメンと焼き鳥が大好きなのに どうしてだかラーメンや焼き鳥をバカにする傾向がある。 その証拠にフランス料理店ではかしこまって食べるくせに ラーメンになると態度が悪いの。 ラーメンを食べに行く時は 「ラーメン"でも"食いに行くか」と言う。 でも? "でも"って何だよ!? 脇役扱いか? フランス料理を食べに行く時は 「今度はフランス料理"を"食べに行こう」 を? ガチンコ ラーメン道 藤井氏にインタビュー＜支那そば 天下ご麺 大津＞ - YouTube. なぜ"でも"ではないの? ラーメンは完全にバカにされている。 それが我慢ならなくてラーメン屋さんを開いたそうです。 もともとは洋食屋さんで働いていたそうですが。 4月11日に彼はお亡くなりになられたそうです。 謹んでご冥福をお祈りします。 (魂はあの世で生きているから、お弟子たちは日々修行ですよ)
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【夫人出演】遂に!ガチンコラーメン道で観ていた憧れのラーメンをすする 支那そばや【飯テロ】 SUSURU TV. 第1418回 - YouTube
1999年から03年にかけてTBSのゴールデンタイムを賑わせたTOKIO司会のバラエティー番組「ガチンコ!」。中でも、一昨年に他界した"ラーメンの鬼"佐野実氏(享年63)のキャラが強烈だった「ラーメン道」は、シリーズ化されるほどの人気だった。その第3期生で異彩を放っていたのが藤井英次さん(50)だ。今、どうしているのか。 ■見事な怒られっぷりと名ゼリフの数々 「いらっしゃいませ、お待ちしてました。こちらへどうぞ」 滋賀県湖南市の旧国道沿い。昨年3月にオープンしたラーメン店「天下ご麺 湖南店スペリオル」を訪ねると、黒いエプロン姿の藤井さんが出迎えてくれた。 「ボクなんかでホンマによろしいんですか?」 これも"鬼"仕込みか、ものすごく腰が低い。藤井さんが出演した「ガチンコ! ラーメン道3」は02年5月に放送スタート。当時、藤沢市内にあった佐野氏のラーメン店「支那そばや」がロケ現場だった。