簡単！「混ぜるだけアイスクリーム」を作ってみませんか？ | くらしのアンテナ | レシピブログ
子育児中のフルタイムワーママ 栄養士のそっち〜のブログをご覧頂き、ありがとうございます 時短で安くて美味しい、でも安全をテーマに料理ブログを書いています 100均とスーパーが大好きなので、時々生活雑貨ネタへの脱線があります。 先日、無性~にハーゲンのような濃厚なアイスを食べたくなりました 私一人なら、おそらく購入するのですが、家族全員となると高い なのでそんな時は、練乳×生クリームを混ぜて冷凍するだけ!でできる 濃厚アイスをつくります 泡立てる必要もなく、ただ混ぜて、冷凍庫で固めるだけ! 【材料】 生クリーム(脂肪分が高い方がより濃厚なしあがりに)・・・・200g 練乳・・・・・・・・・・・・・・・100g ※今回は冷凍チェリーを10粒ぐらい入れましたが入れなくても美味しいです。 練乳は業務スーパーのものが安くて量も多いです♪ 380g178円 そこに生クリーム(より濃厚にしたい場合は、脂肪分45%などのチョットお高いものを使うと 更に濃厚になります。) 今日はチェリー味にするため、同じく業務スーパーの冷凍チェリーを使用しました。 ただ混ぜるだけです。タッパーの中で適当に混ぜて、そのまま冷凍庫へ。 途中で一回スプーンなどで混ぜるとよりクリーミーな感じに。 それだけなのに、激ウマです 今回は、業務スーパーで購入したコーンカップも使いました。 お値段忘れてしまいましたが、とっても安かった記憶が(笑) とっても美味しく、ハーゲンダッツで1つ250円で売っているような 激ウマ濃厚アイスのできあがりです ギャザリングパーティーでも大人気な簡単で材料費も安く、 美味しいアイスなので、是非作ってみてください さて、今日は私は土曜出勤デー 出勤でも土曜日だとなぜかワクワクする不思議(笑) それでは皆様、良い一日を~ レシピブログのランキングに参加中です、 クリックしてくださるとうれしいです(ランキングがあがるため) ↓
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福岡県の山あい。ももさんを訪ねて おうちでのんびり過ごしたい休日は、何かおやつでも作ろうかしらと、そんな気分になります。手軽に作れるおやつを知りたくて、福岡市近郊の山あいで飲食店を営むももさんの元を訪ねました。シンプルな発想の料理や季節の食材を使った加工品づくりが得意な、二児の母でもあります。 ▲ ももさんの店には、季節の果物の自家製ジャムがいつも並びます ホイップして冷やすだけ 手軽に作れる「セミフレッド」 ももさんが教えてくれたのは、イタリア生まれのジェラート「セミフレッド」。「セミ=半分」「フレッド=凍った」というその名の通り、「半分凍った」ようなやわらかい食感が特徴のアイスクリームです。 ホイップしたら、あとは容器に移して冷凍庫へそのまま3~4時間冷やし固めるだけ。ジャムを使えばお好みのフレーバーに簡単にアレンジもできます 材料 卵 4個 砂糖 30g 生クリーム 150ml バニラビーンズ(またはバニラエッセンス) 少々 お好みのジャム 適量 道具 ボウル 3つ パウンド型・カップ・タッパーなどのお好みの型700〜800ml分 作り方 1. 卵黄を泡立てる 卵黄と砂糖20gをボウルに入れ、もっちり白っぽくなるまで泡立てる 2. メレンゲをつくる 別のボウルに卵白と砂糖10gを入れて泡立て、しっかりとしたメレンゲをつくる 3. 生クリームを泡立てる 別のボウルに生クリームを入れて、8分立て程度の硬さにする 4. 混ぜる 3のボウルに1とバニラビーンズを入れて混ぜ、さらに2を加えてゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる 5. 型に流す 型にジャムを薄く敷き、4を流し込む 6. ★計量無で混ぜるだけ！簡単アイスクリーム by ともちゃん☆h 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 冷やし固めて、型から抜く 冷凍庫で冷やし固めて(3〜4時間が目安)型から外す (常温ですぐにやわらかくなるのでナイフ等で周りに切り込みを入れるとスルッと外れます) 7. 完成 ももさんに教わったポイント: ■ フレーバーのバリエーションは自由に 「型に流し込む前にジャムを軽く混ぜておくと、マーブル模様のセミフレッドに。またチョコレートやナッツを一緒に冷やすなど、さまざまな味のバリエーションが楽しめます」 セミフレッドは空気をたくさん含んでいるので、冷凍しすぎてもカチカチにならないのが最大の特徴。冷凍庫から取り出した瞬間にトロリと溶け出すので、型からも出しやすく、カットもしやすいデザートです。ただし、一度溶けたものを再冷凍してしまうと空気が抜けて固くなってしまいがちなので、食べる分だけカットしたら残りはすぐに冷凍庫へ!
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子どもと作れる、袋でモミモミシャーベット♪ パインの缶詰を汁ごと使って、ヨーグルトを混ぜるだけ。 子どもと一緒に楽しめる、簡単スイーツです! 【みんなが作ってる】 生クリーム アイスクリーム 泡立て不要のレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. ●材料 ・プレーンヨーグルト(無糖) 200g ・パイナップル缶のパインスライス 5枚 ・パイナップル缶のシロップ 300~400ml ・キウイ 1個 ●作り方 1)キウイと、パイナップルスライス(缶詰)を一口大に切る。ヨーグルトに加え、パイナップル缶のシロップも加えて混ぜ合わせる。甘味はパイナップル缶のシロップで調節してください。200mlくらいから入れて、お好みの甘さで(私は350ml入れました。)甘めがお好みの方や、小さめの缶詰めでシロップが少ない方は、砂糖やはちみつを加えてくださいね。 2)保存袋に入れて、冷凍庫で3時間くらい凍らせる。 3)固まったら取り出して、モミモミして完成~!冷たすぎたら、タオルで巻いてモミモミ。 ●ポイント ・モミモミして溶けすぎたら、そのまま再び少し冷凍庫に入れて、食べやすい固さになったら スプーンで崩しながらお皿によそっていただきます。 ・桃缶やみかん缶など、お好みの缶詰で出来ます! 親子で手作りアイスづくり、とっても楽しそうです。 ぜひ、混ぜる作業やモミモミする作業は子どもにやってもらいましょう! 好みのフルーツにしたり、甘みを自分で調整できるところも嬉しいですね。 (編集:コノビー編集部 岡田) 当社は、この記事の情報、及びこの情報を用いて行う利用者の行動や判断につきまして、正確性、完全性、有益性、適合性、その他一切について責任を負うものではありません。この記事の情報を用いて行うすべての行動やその他に関する判断・決定は、利用者ご自身の責任において行っていただきますようお願いいたします。また、表示価格は、時期やサイトによって異なる場合があります。商品詳細は必ずリンク先のサイトにてご確認ください。 関連する記事 洗い物楽チン&加熱中に手が離せる!電子レンジで作る簡単パスタレシピ 「どこにでもある材料で、誰にでもできる」お料理レシピをブログで紹介されている山本ゆりさん。レ... 「家事手伝おっか?」が地雷なワケ。夫が見落としがちな妻の心理 さわぐちけいすけさん著作『妻は他人 だから夫婦は面白い』(KADOKAWA)より、選りすぐり... この記事に関するキーワード この記事を書いた人 コノビー編集部 Conobie編集部連載では、「個性がのびる、子どもがのびる」をテーマに、スタッフが厳選したコラム・まとめ情報などをお伝えいたします。それぞれの家族が、「我が家...
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ギリシャヨーグルトを使って「塩バニラアイス」 生クリームとギリシャヨーグルトを使ったバニラアイスのレシピです。ヨーグルトの酸味とアクセントの塩で、コクがありながらもさっぱりとした味わいが楽しめます。バニラビーンズも加えて本格的な味わいに。口当たりをよくするためにも、生クリームは角がたつまでしっかりと泡だてましょう! この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
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