タイ 産 鶏肉 安全 性 — ブラインド に カーテン を つけるには
こんにちは。 テイスティング専門家の永木三月 です。 突然ですが、みなさんは 外国産の食品 を購入する事はありますか? 私は自炊をしていることもあって、スーパーに立ち寄ることがよくあります。中国産の野菜などを始めとして、外国産は国産より安いものが多いです。よほど質の悪さが目に付く物でない限り、外国産の食材も選択肢に入ってきます。一方で、安すぎることへの不安をよく感じます。 今回のテーマは、最近よく目にするようになった、 タイ産の鶏肉 です。 ちなみに現在では マクドナルド でも使われています。中国産鶏肉の安全性に疑いが出てきた際、新たに輸入先として選ばれたのがタイだったんだそうです。(ソースは こちら ) 中国産の野菜同様、この鶏肉は非常に価格が安いです。元々鶏肉は他の肉に比べて安いですが、タイ産のものは国産の7割から半額で購入できてしまいます。 外国産の肉は、その安さがどこか不気味で、今までは敬遠していました。しかし国産のものもそれほどおいしいわけではありません。それなら食わず嫌いせず検証してみよう、というのが今回の企画です。 比較検証 生 まずは生の状態で違いを見てみます。 価格:100gで138円。 2. タイ産鶏もも肉(東武ストアにて購入) 価格:100gで68円。 値段はおよそ倍くらいの開きがあります。 見た目には、国産がべに色を基調としているのに対し、タイ産は明るい赤に寄っています。タイ産の方が色ムラがありますが、濃い所は国産よりも鮮やかです。 手で触った感触や匂いには、大きな違いはありません。 ソテーにしてみる 次に味比べです。 今回は、塩こしょうをして焼くという単純な料理で比較をしてみたいと思います。 フライパンにサラダ油をしき、鶏肉を入れてから弱火にかけ、じっくり焼いて行きます。 肉の真ん中辺りまで色が変わってきたら裏返して、全体の色がしっかり変わったら出来上がりです。皮目がこんがり焼けるのはもちろん、肉の表面の温度が高くなりすぎないので、肉全体にしっとりと火が入ります。 それでは頂いてみます。 火の通り自体は、どちらも上々。 皮はかりっと、中はしっとりと仕上がっています。 特に下処理をしていないので、旨味自体は薄く、後味も今ひとつです。 ソテーされた鶏肉は、見た目に違いはありません。味わいにも意外と差を感じません。ブラインドで判断するのはかなり難しいくらいの小さな違いです。 おわりに タイ産の鶏肉は国産に引けを取らないのでしょうか?
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永木三月のテイスティングログ: 「安い＝まずい」なのか？ タイ産鶏肉Vs国産鶏肉
日本にある大手コンビニチェーンのチキン類がどこ産のお肉を使っているのかを紹介しました。 多くのコンビニが主流として使っているのは以外にもタイ産のお肉です。 イメージとしては中国製を使っていそうなのですが、安全面を考えると中国は使い難いという事ですかね。 真相はコンビニチェーンの仕入れの人しか知りようがありませんが、タイ産が大人気のようです。 調べてみると日本産の肉を使っているのはローソンのからあげクンのみです。 どうしても、日本産しか信じられない方はローソンのからあげクンに絞るのがお勧めです。 どこ産であろうと、安全面には十分な注意が払われていること。 そして、火を通す料理が多い為にウイルスはほぼ死滅するという事から分かる通り産地を気にする必要性はほとんどないです。 なので、タイ産だからヤバかも? 中国産だから危険かもしれないなどは考える必要がないという事を頭に入れておき美味しく頂きましょう。
安全・安心への 取り組み おいしさへの 取り組み 環境への 取り組み 商品の 紹介 検品体制、異物対策、トレース管理など、 指定工場で徹底管理された安全・安心の 鶏肉を生産しています。 種鶏、飼料、養鶏、処理、加工まで一貫した生 産体制のタイの大手企業で製品化しています。 また、加工工場は、第三者機関の認証を取得し ています。 植物性飼料を中心に飼育しているため、 くせが少ない鶏が育ちます。 環境にも配慮したノントレーパックを 使用しています。 くさみが少なく、低脂肪。 ノントレーパックで環境にも優しい、安全・安心な鶏肉をあなたの食卓へ。
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編集スタッフ 奥村 インテリアが好きだから、「カーテン」以外の選択肢も欲しかった インテリアにはできるだけこだわりたい。 けれどなかなか思いきれず、後回しにしていたのが理想の「カーテン」選びでした。 そんな中で知ったのが、手頃な価格で幅広い選択肢が揃うニトリのこと。 第1話 ではスタッフが、 カーテンのセミオーダー に挑戦しました。 けれどもっと本音を言えば、窓際にそれ以外の選択肢が欲しいという声も。賃貸でひとり暮らしのスタッフ田中は、ずっと「ブラインド」に憧れていたといいます。 (この記事は、クライアント企業さまのご依頼で製作する「BRAND NOTE」という記事広告コンテンツです) ニトリなら、「ブラインド」もお手頃?
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ブラインドとカーテン併用の実例として、当店のお客様レビュー写真をご紹介させていただきます。 (レビュー投稿してくださったお客様、ありがとうございます!) 木目調ブラインド×アイボリーのカーテンの組み合わせは、ナチュラルで優しい雰囲気が素敵です。↓ 【木調タイプ】オーダーアルミブラインド 激安!当店オリジナルのオーダーアルミブラインド。 ナチュラルから北欧風まで幅広く合わせやすい木目調デザイン。 この商品の詳細 レースカーテンを中央でとめて端で束ねるスタイルもおしゃれに仕上がります。↓ 【単色タイプ】オーダーアルミブラインド 1cm単位でオーダーできる当店オリジナルのアルミブラインド。 お部屋に馴染みやすい全14色展開。 西日がきついお部屋の窓もブラインドならしっかりシャットアウトしてくれるので、心強いですね。 続きまして、こちらの写真をご覧ください。 透け感の参考にしていただければと思い、当店で撮影した写真です。 ◇レースカーテンとブラインドの組み合わせ ◇ドレープカーテン(厚手)とブラインドの組み合わせ 「取り付け場所」と「取り付け方法」 (注意:こちらの写真↑はハニカムスクリーン×カーテンの組み合わせです。) たとえば窓周りにカーテンを取り付けたいなと思ったら・・・やり方はとてもシンプル!
まず、商品の付属金具の中からカーテンレールにはめ込める カーテンレール金具 を取り付けます。 賃貸に備え付けのカーテンレールにも取り付けが可能です! カーテンレール金具の取り付け方は簡単で、カーテンレールの端の方から金具をスライドさせてはめ込むだけです。 カーテンレール金具をカーテンレールにはめ込めたら、カーテンレールの溝にネジをとめる丸い穴が見えます。 このネジ穴を使って、ブラインドに付属している ブラインドの固定金具 を取り付けます。 コの字に開いた金具の中にブラインドはめ込んで、カチッと音が鳴るまでしっかりと金具を閉めます。 ブラインドをはめて金具を閉じる 金具を閉じるとカチッと音が鳴る もんち 金具にはめたブラインドが落ちないように、金具の内側には両面テープも付いています! ブラインドの両端に位置するようにブラインド固定金具を取り付けると、ブラインドが安定してしっかりと固定されます。 ブラインド一つに対して2つの固定金具をカーテンレールに取り付けます!