8月6日(金) 病院、会社、そして鳥取へ・出張1日目 - 日々雑感

家庭菜園 2021. 08. 08 2021. 「The Elder Scrolls Online」国内展開決定！随時更新中。 | おにぎりまとめ. 07 みなさま こんばんは 今日は、台風が来そうな天気で朝から曇りで3時頃から雨が降る予報。 日差しが無いので、庭仕事をやるにはちょうどイイ。 6月30日を最後に、やってなかった芝刈り。 何故かというと、外が暑いってのもあるんだけど、スイカの蔓が暴れまくってるからやり辛いんだよね~ でも、このまま芝刈りをやらないって訳にはいかない。 芝生が、ボーボーだからねぇ って事で、まずは芝刈り。 コチラは、芝刈り前の東側庭。 あぁ~~ スイカの蔓が蔓延ってますな。 コチラは、南側庭。 写真じゃわかりづらいですが、緑が濃いところは芝生の長さが10センチ位あります。 1ヵ月と7日ぶりの芝刈り。 芝生の長さが長すぎるため、芝刈り機の刈高を一番高くしないと刈る事が出来ませんでした。 芝刈り後の南側庭。 まーまーキレイに刈れましたが、近いうちにもっと刈高を低くして刈らないと、またボーボーになっちゃう。 コチラは、芝刈り後の東側庭。 う~~ん 芝刈り前と後の差が良くわからないね。 この写真じゃ。 実際は、全然きれいなんだけどね。 ついでですが、久しぶりに我が家のバナナを見てみましょう。 う~~ん 勝手に子株を増やしちゃって、全然大きくならない! 私のお散歩コースの川沿いに、バナナを地植えしてるところがあるんだけど、そこのバナナがついに! 赤丸のトンガリのところが花で、その後ろ側にバナナが出来るのですが、埼玉の毛呂山町でバナナが出来るとは~ 毛呂山町は、南国ではありません。 ただねぇ、コレ芭蕉かもしれない。 バナナに似てるけど、芭蕉は種が多くて苦みがあって食用にはならないようです。 ウチのは、ちゃんとしたアイスクリームバナナだからねぇ。 やっぱ、鉢植えじゃ実は生らないのかなぁ? このバナナ、こう見えても既に5年も経ってるんだけど、全然大きくならない。 寒さに強いらしいから、地植えにしてみようかな~? でも、植える場所が無いんだよね。(;´Д`A "` 本日のオマケ。 今日の夕食。 メニューはビールの横から、餃子・枝豆・ミニトマトのマリネ・トウモロコシ・甘栗・ザーサイ。 餃子は、ぎょうざの満州のもの。 我が家の近くのラーメン福しんの自販機で売ってる餃子もイイけど、私的には満州の方が好きです。 こっちの方が、大きくて中の餡も野菜多めでイイんだよね~ 逆に言えば、福しんの方が肉肉しい。 枝豆は、スーパーライフで枝付きで売ってたもの。 コレ、枝から取るとこんなに量が多くて、超お得。 枝から取る手間賃分多いのかな?

いつも冷奴のあなた！ ちょっと豪華冷奴どう？！ ≪中華風冷奴≫ | Route Vers Le Futur(未来への道)

こんなにあって、税込み300円。 枝付きの方が、新鮮っぽいし美味しく感じました。 香りがイイんだよねぇ 今日もおいしく完食です。

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TOP レシピ 野菜のおかず 中華の定番「ザーサイ」とはどんな野菜?レシピや食べ方総まとめ! 中華風の味付けがおいしい「ザーサイ」ですが、ザーサイとは何の野菜かご存じでしょうか?白菜やキャベツの芯のようですが違います。コリコリとした歯ごたえやごま油の香りがおいしいザーサイ。今回は、ザーサイの正体とおいしい食べ方までご紹介します! ライター: ちあき 育児のかたわらライターをしています。元出版社勤務、料理も食べ歩きも大好きです。母になっても好奇心を大切にしていきたいと常々思っています。みんながハッピーになれるグルメ情報が… もっとみる 中華料理の定番「ザーサイ」の正体とは 中華には欠かせない食材の「ザーサイ」。そのまま食べたり、チャーハンやラーメンの具材だったり、ちょっと辛味があってコリコリとした食感がおいしいですよね。 スーパーや中華料理屋さんで見かかる際は、すでにスライスしてあることが多いザーサイ。ですが、このザーサイ、一体なんの野菜の料理かご存じですか?

9㎎、カリウムは100g中およそ68mg。鉄分が多いと言われる小松菜でも2. 1㎎なので、ザーサイの鉄分含有量の多さは納得です。また利尿作用などのあるカリウムは、小松菜比で約4倍。これだけを見ても、かなり栄養的に優れた野菜ですね。 ・カロリー 味付ザーサイ お徳用/桃屋 瓶詰めのザーサイの漬物の場合、カロリーは100gあたり50kcal。食物繊維が4. 7gとなかなかヘルシーですね。 ただし塩分は多めで、食塩相当量が6. 6gとけっこう入っているので、食べ過ぎには注意したいものです。料理に入れたりする場合は、水に浸けて塩抜きをするよう、レシピに指示がある場合もあります。 ザーサイの食べ方 ザーサイの旬は春先。とはいえ、生のザーサイを店頭で見かけることは少ないかもしれませんが、季節になって、運良く買い物中にザーサイを見つけたときは、生ならではの食べ方を楽しめるよう、生ザーサイの食べ方も覚えておきたいものですね。 日本での品種は、ザーサイとからし菜を掛け合わせた、ミウラーゼという品種が、クセが少なく食べやすいようです。 ただ、一般的には瓶詰めの、すでに漬物になったザーサイを食べることが多いのではないでしょうか? 暮らしニスタに届いたレシピの中から、そんな瓶詰めザーサイをおいしく食べる方法も、合わせてご紹介します。 ・生の茎(コブ部分)の使いかた 生のザーサイはなかなかクセのあるものですが、甘味と苦さのミックス加減がなかなか他にはないお味。サラダのように食べたり、酢の物、ナムルにしたりしても良いですが、クワイのように、みじん切りにしてワンタンや餃子などに入れてシャキシャキ感を楽しむのも良さそうです。 ・葉の食べかた 葉の部分はよく洗い、炒め物にするとおいしく食べられます。茎の部分はトロトロになり、生で食べるとちょっと強めに感じる辛味も飛んで、かすかに残る歯ごたえと、菜の花のような春の香りがたまりません。 また、あまりゴワゴワしていない小ぶりな生ザーサイの葉は、サラダにしたり浅漬けにしても良いでしょう。 【漬物として】 自分で漬けても良いですが、やはりすでに味付けのされた、漬物になっているザーサイが便利ですね。 お酒が進む5分副菜☆ ささみとザーサイの酢生姜和え 【材料 (2人分)】 ささみ…3本 ザーサイ(味付きスライス)…30g 酒(ささみの下味用)…小さじ1. 5 塩 きび砂糖(ささみの下味用)…各ひとつまみ おろし生姜…小さじ1/4 きび砂糖…ひとつまみ いりごま…小さじ1 小ねぎ(小口切り)…ひとつかみ 酢…小さじ1/2 ごま油…小さじ1/2 鶏ささみをチンしたら、ザーサイの漬物を混ぜるだけ。他の調味料で甘味と酸味を少々追加して、そのままどうぞ!淡白なささみと、ザーサイの味のバランスが最高です。ささみは手でちぎっても大丈夫。包丁いらずで5分でできる時短おつまみですね。 お酒が進む5分副菜☆ ささみとザーサイの酢生姜和え 2019.

May 12, 2024, 6:16 am