海老とブロッコリーのレシピ
Description 【つくれぽ1000・殿堂入り大感謝です】 シンプルな材料で簡単に。(*´ェ`*) にんにくを使わないのでお弁当にも♡ マヨネーズ(炒め用) 大さじ2 ☆マヨネーズ 大さじ1 ★酒・片栗粉(海老下処理用) 各適量 作り方 1 海老は殻をむき背に切れ目を入れ 背わた をとり★でもみ混ぜ水洗いし良く水けを拭き取り片栗粉をまぶす 3 マヨネーズを温め海老を焼いてゆき(最初はあまりさわらない)片面焼けたら裏返す 4 背の部分もちょっと焼いたらブロッコリーも投入 5 ☆を加え混ぜ炒めれば出来上がり♪ コツ・ポイント 海老とブロッコリーの大きさによって醤油の量は調節してください。 今回、海老は中くらいのブラックタイガー、ブロッコリーも小さめのものを使っています。 2で、ブロッコリーのつぼみの部分の水分をペーパーに良く吸わせると良いです。 このレシピの生い立ち パパっとできる1品をとヽ(・∀・)ノ このレシピの作者 【山本志乃】インスタへのコメント・つくれぽ投稿&ストーリーありがとうございます。タグ付けして頂ければお返事します♪ インスタ → YouTube【さんたcooking】→ 「安い・簡単・美味しい」を基本に、でもそう見えないお料理に~(o´ω`o)♡
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海老とブロッコリーの簡単コク旨炒め♪ By Santababy 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品
【レシピ】冬野菜の絶品おつまみ!こくトロ「カブロッコリーの豆乳煮」 ブロッコリーのチーズ焼き 食べ応え十分!ホクホクじゃがいもにクリーミーなブロッコリーソースが味の決め手のブロッコリーのチーズ焼き。 ブロッコリーを茹で、少し形が残るくらいまで潰し、フラパンで牛乳とバターに塩こしょうを少々入れて煮詰めたソースと和えます。 茹でたじゃがいもは耐熱皿の上に敷き、ブロッコリーのソースとピザ用のチーズと粉チーズをお好みの量かけて焼いたら完成です。 じゃがいもの他にもサツマイモやカボチャを入れることによって甘みも楽しめるアレンジもあります。 ブロッコリーはレンジで加熱することで時短になりますが、実はじゃがいもも洗って水がついたままラップに包んでレンジで加熱することで時短することができます。 作る量によって変わりますが、少量であればレンジで加熱することをおすすめします。 また、今回であれば冷凍カットじゃがいもを使えばより簡単に作ることができます。 潰して焼いたらおいし過ぎた「ブロッコリーのチーズ焼き」は止まらない! ブロッコリーパスタ ブロッコリーを使ったガッツリレシピ。ブロッコリーパスタ! 簡単に作ることができますし、何よりおいしいです! 海老とブロッコリーの簡単コク旨炒め♪ by santababy 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. まずはフライパンにオリーブオイルと刻んだにんにく、鷹の爪を香りが出るまで炒め、細かく刻んだブロッコリーを入れて絡ませます。 それから水大さじ4杯とコンソメを入れたら茹でたパスタを入れて和えたら完成。 味が足りなければ塩で調整するもよし、タバスコを入れてもおいしいです。 また、しめじやベーコンなどを使えばより見た目も華やかで味わいも深くなるのでおすすめです。 イタリアンな食卓の主役にブロッコリーパスタはいかがでしょうか?
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© 今回はオマール海老の味や特徴、そして、伊勢海老やロブスターとの違いを解説してきました。 オマール海老と伊勢海老はそもそも異なる品種の海老で、最大の違いはハサミの有無です。ハサミを有しているのはオマール海老で、ロブスターとも呼ばれるものです。 味わいはどちらも甘みと旨味が強く、非常においしいです。調理方法はさまざまですが、シンプルに蒸したり、茹でたり、焼いて食べるのがおすすめです。手の込んだ料理をいただきたいのなら、フランス料理店などに行って食べてみてもよいでしょう。オマール海老は高級食材なのでリーズナブルとは言い難いですが、見た目にも豪華で華やかなので、ホームパーティーやハレの日に奮発してみるのもよいでしょう。
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ホワイトソースいらずの簡単グラタン 出典: ホワイトソースを作るのが面倒…という方はこちら!具材をバターで炒めたら、薄力粉や牛乳、コンソメなどを加えて混ぜればOK。薄力粉をしっかり混ぜることが、ダマにならないコツです。 長芋ホワイトソースグラタン 出典: 長芋で作ったホワイトソースは、あっさりしていて食べやすい♪長芋と牛乳をミキサーにかけ、フライパンで煮詰めるだけなのでお手軽です。生クリームやバター不使用なので、カロリーを抑えられるのも嬉しい。 出典: えびやブロッコリーだけでなく、豆腐やシイタケ、野菜がたっぷり入った具だくさんのうま煮。色々な味や食感を楽しめますね。そのまま食べるのはもちろん、ご飯にのせて丼にしても◎ 出典: トマトが入ることでさっぱり頂けるクリーム煮。えびと野菜から出た旨味を存分に味わえます。食卓がぱっと明るくなる色合いもgood!
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さっぱりしているから、食欲がない日でも食べやすい!絶品おかず「豆苗と海老の塩豆腐炒め」の簡単レシピをご紹介します。シャキシャキの豆苗に、旨みを吸い込んだ豆腐と、ぷりぷりの海老! 【レシピ】さっぱり「豆苗と海老の塩豆腐炒め」シャキッと豆苗にぷりぷりの海老 材料 ( 2人分) 海老 1/2〜1パック 木綿豆腐 生姜 少量 ニンニク サラダ油 大さじ1/2 塩 塩胡椒 少々 水 50cc 酒 鶏ガラスープの素 小さじ1 水溶き片栗粉 大さじ1 さっぱりしているから、食欲がない日でも食べやすい!絶品おかず「豆苗と海老の塩豆腐炒め」のレシピをご紹介します。 海老 1/2〜1パック 木綿豆腐 1丁 生姜 少量 ニンニク 少量 サラダ油 大さじ1/2 塩 少量 塩胡椒 少々 水 50cc 酒 大さじ 1/2 鶏ガラスープの素 小さじ1 水溶き片栗粉 大さじ1 作り方 豆苗は根本を切り落とし、残りを三等分します。 エビは殻を剥き、背腸をとって、塩を表面にまぶすようにもみ、洗って水気を切っておきます。 みじん切りにした生姜とニンニクを、サラダ油を落としたフライパンで炒めます。 香りが出たら海老を加えて炒めます。さらに食べやすい大きさに切った豆腐と、水、酒、鶏ガラスープの素を加えて煮立たせます。 豆苗を加えて、塩胡椒で味を調え、水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成! 実食「豆苗と海老の塩豆腐炒め」 シャキシャキの豆苗に、旨みを吸い込んだ豆腐と、ぷりぷりの海老。鶏ガラスープのコクを感じさせながらもクドすぎずさっぱり食べやすい味わいなので、食欲がない日のおかずにもおすすめです。食べやすい味で、お子さんにも喜ばれそう! 簡単レシピ「豆苗と海老の塩豆腐炒め」。ぜひお試しあれ!