味噌 煮込み うどん まこと や
飲食店の運営者様・オーナー様は無料施設会員にご登録下さい。 ご登録はこちら 基礎情報 店名 味噌煮込みうどん まことや本店 所在地 〒466-0842 愛知県名古屋市昭和区檀溪通4-14 地図を見る 交通アクセス 名古屋市営地下鉄鶴舞線「 川名駅 」下車 徒歩10分 金山11「 藤成通五丁目バス停 」下車 徒歩2分 名古屋高速2号東山線「 春岡IC 」から 1. 9km ※直線距離で算出しておりますので、実際の所要時間と異なる場合がございます。 TEL 052-841-8677 基本情報 営業時間 11:00-20:30 定休日 金曜日 座席 ― 予約 予約不可 貸切 貸切不可 禁煙/喫煙 完全禁煙 駐車場 有 平均予算 〜1000円 カード カード不可 【最終更新日】 2017年05月01日 ※施設の基本情報は、投稿ユーザー様からの投稿情報です。 ※掲載された情報内容の正確性については一切保証致しません。 基本情報を再編集する ホームページ情報 ホームページ フリースペース この施設の口コミ/写真/動画を見る・投稿する 80件 82枚 4本 投稿方法と手順 この施設の最新情報をGETして投稿しよう!/地域の皆さんで作る地域情報サイト 地図 地図から周辺店舗を見る 「味噌煮込みうどん まことや本店」への交通アクセス 全国各地から当施設への交通アクセス情報をご覧頂けます。 「経路検索」では、当施設への経路・当施設からの経路を検索することが可能です。 交通アクセス情報を見る 「味噌煮込みうどん まことや本店」近くの生活施設を探す 投稿情報 この施設の最新情報をGETして投稿しよう!
味噌煮込みうどん まことや 天白店
まことや 切りたての麺は味噌との相性抜群 昭和49年(1974年)開店以来、メニューは"うどん"のみと、うどん一筋の経歴と、こだわりをもつ「まことや」。外観、店内ともに昔ながらの雰囲気がいい。 主人自慢の味噌煮込みうどんは、名古屋の豆味噌を使用。鰹の上だしを合わせたつゆは、豆味噌ならではの、風味豊かで味わい深く、見た目とは裏腹にあっさりとしたやさしい味。 固すぎずモチモチとした独特の食感の麺は、鮮度を保つために毎朝手打ち。注文を受けてから、煮込む直前に麺を切り、作り置きをしないところがおいしさの秘訣。小麦粉と水をまぜてから、切り分けるまで、工程はすべて手作業。 短時間で煮込むため、麺も味噌も本来の味を損なわない。後味よくサラリとしていて、つゆまで残さず飲みやすい。うどんをおかずに食べるご飯もおいしい。 店名 地域 名古屋市東部 営業時間 11:00~20:30 定休日 金曜 TEL 052-841-8677 所在地 名古屋市昭和区壇渓通4-14 アクセス 地下鉄鶴舞線「川名駅」より徒歩12分 駐車場 23台 備考 完全禁煙
味噌煮込みうどんまことや
なんでこんな話になったんだっけ? 忘れてしまったけどなぜか急にオススメされた壇渓通り「まことや」でうどんを食べに行きました。 風情あるな〜 川名駅から徒歩10分。 味のある店内はいかにも美味しいうどんがいただけそうな雰囲気。 味噌煮込み 親子(玉子、かしわ入り) はい、美味しい確定のビジュアルですね!太めの平麺と醤油強めの味噌味。ご飯が絶対に合う組み合わせ。 普段は甘めのやつを好みますが、クセになる味!常連さんもいっぱいで、ローカルで愛されるお店ですね。 また行きたくなっちゃうな!
今日は美味しいなごやめしが食べたい!ってなことで、 名古屋・川名の味噌煮込みうどんの名店「まことや」に、 奥様と娘様と一緒にランチしに行ってきました! 歯ごたえ超抜群のもっちり固めのザ味噌煮込みのうどん。 熱々のグッツグツで美味しかった〜! 10年ぶりくらいに行ったけど、やっぱり最高でした。 というわけで、以下そんな模様を写真でお届けします。 名古屋・川名「まことや」の味噌煮込みうどんを食べに行ってきました! 名古屋の味噌煮込みうどんといえば、山本屋本店・山本屋総本家などなど、 名店・有名店がたくさんありますが、昔から外せない名店といえば「まことや」。 川名というか壇渓通の本店。 川名駅から歩くと12〜13分。 場所柄、なかなか行く機会がなくてたぶん10年ぶりくらい。 この日は子供の幼稚園の卒業式の帰り道で、 味噌煮込み食べたいなー、まことや近いかも!ってことで、 テクテクと山を越えて歩いてやってきました。 ちょうどお昼時真っ只中だったので、満席でちょっと並んでました。 厨房の華麗な手さばきを見ながら順番待ち。 列で待ってる間に注文とって作り始めてるので、 席に着くとほぼ同時くらいに味噌煮込みが運ばれて来るナイス連携。 なので並んでても待ち時間はあってないような感じ。 グッツグツで登場、親子味噌えび。 かしわ、エビ天、たまごの全部入りです。 こちらは大盛り。 ここのエビ天は衣がすごいな! もちろんエビもプリップリでうまい! そしてこのたっぷり衣というか天かすが、汁にグズグズに溶け出して、 後半にはそれはそれは最高の汁加減になるというナイス塩梅。 めんは太めで固めの縮れ麺。角ばってます! 不揃い加減がいい! まことや - 川名/うどん | 食べログ. かしわもたっぷり入ってます。 ネギもモリモリだし、小ライスもモリモリだし、基本モリモリ。 ふーふー。 あっつあつ! うまい! 麺がもっちもちのムッチムチのしっかり固め。ザ・名古屋! スープは甘さは控えめでさらっとした感じで味噌感高め。 ついつい止まらなくなって飲み干しちゃうタイプです。 味噌煮込みの出汁はほんっと店によって全然違って面白いなー。 我が子は麺オンザライス。 しかし味噌煮込みうどんは白ご飯に合う。 そして程よいところで半熟気味の生卵を救出。 味噌卵かけごはん。 最高のシメ。 我が子も完食。 という感じで、ごちそうさまでしたー。 美味しかったー!ありがとうございました。 味はもちろん、お店の雰囲気とか、大将の指揮官ぶりとかも、 昔ながらの名店感があって最高でした。 今日の写真は CANON EOS RP + EF50mm F1.