究極Tkg！わざわざ行く価値のある都内で絶品「卵かけごはん」6選！｜おとなの週末
たまに無性に食べたくなるのがTKG、卵かけご飯じゃないでしょうか。卵かけご飯といえば、自宅に簡単にできるといったイメージですが、実は人気の専門店も存在するんです。東京をはじめ、全国の美味しいTKG専門店をランキング形式でまとめてご紹介します。 全国で人気!
これぞ日本の定番朝食！関東で絶品&Quot;卵かけご飯&Quot;が食べられるお店9選 | Retrip[リトリップ]
いかがでしたか。東京をはじめ、全国の美味しいTKG専門店をランキング形式でまとめてご紹介しました。自宅でも簡単にできる卵かけご飯ですが、人気専門店で頂くそれは想像を超える絶品です。たまに無性に食べたくなるTKG、卵かけご飯。炊きたてのアツアツごはんと美味しい卵を提供してくれる人気専門店にぜひ足を運んでみてください。
希少部位の焼鳥コースに追加で シメは超濃厚〝キンカン〞TKG 希鳥の卵かけご飯[恵比寿] 今、波にのる新進気鋭の焼鳥店だ。使用するのは、自社農場で通常よりも長い日数をかけて放し飼いした"みやざき地じどっこ頭鶏"。弾力あふれる肉質から、噛むほどにジューシーなコクと旨みがあふれ出す。初めてならば、"おまた"や"えんがわ"などの希少部位も楽しめる、「焼鳥コース」がイチオシだ。 シメに食べたいのはもちろんTKG。カラスミやトリュフといった高級食材のトッピングもさることながら、唯一無二ともいえるのが、卵の替わりに生の"キンカン"をのせること。焼鳥専用フォークの先端で膜をプチッと破り、ご飯にまぶせば、卵黄よりもさらに濃厚なコクと甘みが広がる、まさに究極の逸品。このキンカンの仕入れ数に限りがあることから、メニューに載らないこともある貴重な1杯なのだ。予約時に注文しておくのを忘れずに。 写真:カラスミTKG すりおろしたカラスミを贅沢に振りかけている。キンカンとカラスミのコクが合わさり相乗効果で濃厚な旨みが口いっぱいに広がる。濃い口の福岡・ミツル醤油が抜群の相性だ。 TKG data たまご みやざき地頭鶏キンカン、ご飯 長野県産謙太郎米、具 トリュフ&カラスミ、タレ 福岡県ミツル醤油 写真:トリュフTKG 1500円 目の前でスライスしてくれるトリュフは深い香りが満点! キンカンの旨みをトコトン引き立ててくれる。 鶏卵になる前の卵黄部分で、凝縮した旨みとコクを持つ [酒]ビ生756円 焼グラス734円〜、ボトルなし ワグラス810円〜、ボトル3456円〜 日なし [その他のメニュー]おまかせコース4104円、長芋の醤油漬け378円、皮の生姜煮486円、えんがわポン酢486円、最上鴨炙りユッケ1296円、麻婆白子972円、トリュフオムレツ1296円、柚子塩らーめん648円など [住所]東京都渋谷区恵比寿西1-2-7 地下1階 [TEL]03-5784-2355 [営業時間]17時~23時(22時LO) [休日]日 [席]計32席/全席禁煙/予約可/カード可/サ・お通し代なし [交通アクセス]JR山手線ほか恵比寿駅西口から徒歩2分 口どけチーズに 濃厚卵のコクが絡み合う!TKG! 銀座 しまだの卵かけご飯[銀座] 伊勢エビ、ズワイガニ、黒毛和牛……、極めつきの食材を使った、高級割烹顔負けの料理が自慢の銀座を代表する立ち飲みの名店だ。言わずと知れた名物が「からすみソバ」。まったりとした味わいの中に、キリリとした二八のコシが活きている。さらに隠れた人気メニューがもう1品。それが、まるで淡雪のようなパルミジャーノをたっぷりまとったTKGだ。熱々を食せば、チーズと卵が米ひと粒ひと粒に絡まり、とびきり濃厚なコクが押し寄せる。その味わいはまるでチーズリゾット!?