猫の形のパン
娘とcottaさんのサイトを覗いていたら、最近発売されたおうち形の食パン型がかわいいよねという話に。 以前もブログに書いたのですが、なにかと家の形に惹かれます。 他にもかわいい食パン型を眺めていたら、猫の型にミックス粉がセットになっているキットを発見。 ミックス粉に興味があったことと、実家では近年猫を飼いはじめてから猫雑貨に目が行くようになったらしいのを思い出し、今回は猫とおうちの2種類のパン型を買いました。 猫はミックス粉、おうち型は0. 8斤分(粉量200gほど)の生地で焼き、出来上がったのがこちら。 三毛猫の、特に袋に入れたのなんて七三分けに 笑 今回実は側面がこんなふうに発酵してしまったので切る場所で微妙に模様が違ってしまったのですが、それはそれで面白いですよね。 ちなみに実家へは、猫の顔つきの食パン用の袋に入れておすそわけ。 他にも熊やパンダ、豚さんなどの種類がありますよ。 キットにはチョコペンがついていたので、娘が帰宅したらお絵かきでもしてもらおうかな。 ちなみにおうち型で焼いたパン生地の配合はこちらの0. 8斤分のほう。 窓やドアは、余っていたクッキー生地を焼いて乗せてみたもの。 どちらのパン型も、一斤だとちょっと多いかなという時や、子どもたちの好物のパングラタンを作る時などに活躍してくれそうです。
ねこの形の高級食パン専門店「ねこねこ食パン」が長野県松本市に登場 | Gourmet | Fashion Headline
Description 作ると毎回可愛いと好評のパン。食べるのが勿体ない可愛い猫パンです。 作り方 1 イースト、強力粉、砂糖、塩、水、太白胡麻油を入れてこねます。 2 生地に張りが出て、つるんとしてきたら軽くまとめてラップをかけて2倍の大きさになるまで一次発酵します。 3 指に強力粉をつけて、膨らんだ生地の真ん中を優しくさして穴が戻らなければ一次発酵終了。 4 優しくガス抜きをしてから生地を分割して外皮を突っ張らせるように丸めて ベンチタイム 。ラップをかけてだいたい10分程。 5 ベンチタイム が終了したら成形します。優しく扱いながら丸めて、ラップをかけて2時発酵。だいたい2倍の大きさになるまで。 6 オーブン180度に 予熱 中に猫の耳の部分をハサミでカットします。生地に1. 5㎝程切り目を入れるとピンと立ち上がります。 7 180度で15分焼きます。 猫の形のパンが完成です。冷めたらチョコペンで顔を描いて完成です。 コツ・ポイント 今回は中身無しですが、カスタード、チョコクリーム、マヨコーン等を入れると子供達も大喜びです。 このレシピの生い立ち 猫が好きで作りました。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
ネコパン型を手に入れて 、さっそくねこ食パンを焼いてみよー! っと、その前に、型をはじめて使うのだから空焼きしとかないとね。 何年ぶりかの空焼き、すっかりやり方を忘れてしまっていまして。 調べてみるとお店や本によって微妙に違う。 エトコ あれっ、どれを選べばいいんだろ? 以前、使っていた型は全部 クオカに掲載されている空焼きの方法 (本に載っていた方法)でお手入れしていて、ずっとトラブルもなく使えていました。 今回は cottaで購入した型 なのでcottaのホームページに書いてある方法で空焼きしています。 パン型の空焼き方法 うっすらと茶色の膜ができている ちょっと手間に感じるけれど、やっとけば安心して型を使えますよ。 慣れてしまえばちょちょいのちょいっ!で済む、簡単な作業です。 空焼きはなぜ必要?