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内容量:350g 三陸の幸を知り尽くした料理人が作る中村家のオリジナル商品です。 三陸産のメカブの醤油漬に、当店独自の技法「だまし煮」で柔らかく煮上げた三陸産アワビ、三陸・北海道産のイクラをトッピングしました。 素材本来の旨味がそのまま生きていて、三陸の潮騒が聞こえてきそうな深い味わいです。

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私は、美味しい物に出会うと、製造元に電話で問い合わせます♪ 感動も伝えられますし、一石二鳥(^O^) 是非、お問い合わせの上、購入されて下さい。

鉄馬と釣りのたび: 2011年3月

マグニチュード9. 0。我が国最大級の巨大地震が発生!東北地方太平洋沿岸地域が壊滅状態であります。 多くのことに言及することは避けたく思いますが。。。自分が過ごした港町も飲み込まれてしまい。。。この歴史的瞬間を忘れてはいけないので、少しだけ想いを。。。 私は、地震当時仕事で東京のオフィスにおりました。地震経験は多かったのですが、それでも大きいな!とわかりました。最低限の仕事を済ませ、帰路につくも普段40分のところ3時間半かけて帰宅。帰宅の途中でハッと気が付きました。このまま休みを迎えて良いのだろうか。。。。それは自分のことしかまだ考えていない段階でしたので、物資調達を考えたのです。ウチはオール電化なので停電になったら水道以外全ての機能がストップしてしまいます。たぶんこの感じだと停電になる日も近いだろうな。。。と。 で、渋滞を抜けてからスーパーを目指しました。カセットコンロのボンベ、懐中電灯・ランタン用の乾電池数種、カップラーメン、緑茶2L数本、缶詰数個、乾麵、ネコのエサを買い込んで帰宅。 帰宅してテレビを観て現実を目の当たりにしました。そして時間が経過し翌日明るくなった被災地を見て、言葉が出なくなりました。 多くの地域が津波の被害にあいましたが、私が3年間過ごした三陸の港町。 テレビの映像で津波に飲み込まれていくその町を見てしまい、ショックが!

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