スープ カレー レシピ ルー なし
材料(1人分) 市販カレールー 1/8箱分 水 160〜200cc ごはん 茶碗一杯分 作り方 1 小鍋に湯を沸かし、カレールーを入れて、溶かします。 2 混ぜながらとろみがつくまで煮込みます。ご飯にかけて完成! きっかけ 貧乏飯!野菜も肉もないけど、カレーを食べたくて! おいしくなるコツ 食感が欲しくて、ポテトチップスを砕いてトッピングしたら美味しかったです。玉子、ツナ、チーズなど色々トッピングしてみましょう。市販ルーは各社工夫されているので具なしでも充分満足です。 レシピID:1470013194 公開日:2017/11/09 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ その他のカレー その他のごはん料理 100円以下の節約料理 5分以内の簡単料理 関連キーワード カレー 簡単 節約 貧乏レシピ 料理名 具なしカレー 森のお兄さん 節約中・お給料日前でお金がない!ローンや借金返済中で食事に予算をかけられない!という人でも美味しく楽しい食事ができる【貧乏飯】のレシピを紹介します。 貧乏飯のための食材や、どこで買うと安いかなどは、こちらにまとめていますので、ぜひチェックしてくださいね。 債務整理評判 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR その他のカレーの人気ランキング 位 我が家の王道カレーライス♪寝かせなくても美味しい♪ 本格っぽいけど簡単『骨付きチキンのスープカレー』 3 茄子カレー (我が家の味) 4 2日目が美味しい!カレーの残りでカレーうどん あなたにおすすめの人気レシピ
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今回使う食材はコレ。 材料 (2人分) 豚バラ肉:200g程度 白菜:250g 長ねぎ:1本(150g) にんじん:1/4本(50g) プチトマト:2粒 しいたけ:2枚 しめじ:1/3パック(50g) ごぼう:1/4本(50g) ピーマン:1/2個 豆苗:少々 にんにく:1片 しょうが:1/2片 干し海老:大さじ1 だしの素(顆粒):小さじ1 カレーパウダー:大さじ1強 ガラムマサラ:小さじ1/2 クミンシード:小さじ1/2 (※詳細は最後に記載します) 今回はカレーパウダーの他に「ガラムマサラ」も使用していますが、なければカレーパウダーをその分追加してください。 前にも書きましたがガラムマサラも、今や100円ショップで買えます(ない場合もありますが……)。ガラムマサラはメーカーによって全然香りが違いますが、まずは、一度、どこかのものを買ってみてください。 香りの幅を広げるのにきっと役立ちますよ! 食材がそろったら、さっそく調理に取り掛かりましょう! 作り方 スムーズな調理のため、下ごしらえをしましょう。 ▲長ねぎ:白い部分は斜め切り。青い部分は小口切り or みじん切り。干からびた部分は使わない ▲にんじん:皮付きのまま薄切り ▲しいたけ:軸を切り落としみじん切り。表面に十字の切り込み にんじんは皮をよく洗って、皮付きのまま切りましょう。 キレイに短冊切りしてもいいのですが、ご家庭で食べるんですからね。 こんな感じでいいんじゃないですか? ホントは輪切りにしようかな、とも思ったんですよ。ワタシ、輪切りが好きなんで…... 。 「 ♪わぎりの~ぉ わたぁ~し~ 」なんつって……(平成生まれには通じない? )。 ▲しめじ:石づきを切り落とし、小房に分ける ▲ごぼう:皮をよく洗い、薄切り(もしくはささがき)し、水にさらす しめじは石づきがカットされたものが売ってますので、それでもいいです。 それでもいいですよ。ごぼうを水にさらすのはアクを取って色が黒くなるのをおさえるためですが、栄養素的に言うと水にさらさない方がイイみたいですね。 何がどういいのかワタクシは知りませんので、気になった方は「ごぼう 水にさらす 栄養」みたいな単語で検索してみてください。 ▲プチトマト:ヘタを取り半分に切る ▲ピーマン:タネの部分を切り落とし、食べやすい大きさに切る プチトマトじゃなくてもいいです。 今回は2人前想定の量を確保するのにプチトマトが使いやすかっただけです。 普通のトマトを粗みじん切りして40gくらいご用意いただければOKです。 ピーマンは、ピーマンそのものの味が個人的に好きという理由と、スープに程よい苦味を加えるために使っています。省略してもOKです。 ▲白菜:食べやすい大きさに切る 白菜は煮込むと小さくなりますから、ざっくりこんな感じで。 にんにく、しょうが:みじん切り。 めちゃめちゃ細かく切る必要はありません。これは写真がなくてもイイですよね?
Description 市販のルー&コンソメ&コーヒーであの味に近づきます♥♡スパイスが無くても本格的で美味しい~♡´∀') 鶏もも肉 300g ●水 1200cc ○カレールー 4個 ○ケチャップ 大さじ3 ○ソース 大さじ2 ○コーヒー粉末 小さじ1 作り方 1 鍋に油を熱して、 一口大 の鶏肉を焼き目がつくまで炒める。玉葱、茄子、南瓜も 一口大 に切り、ゆで玉子、●を加えて15分程煮る。 2 ①に○を加えて15分程煮る。 3 【アレンジ①】お飲みでガラムマサラ(1皿1~2ふり)、バジル等トッピングすると、更に本格的に楽しめます♥♡ 4 【アレンジ②】焼きキャベツ、焼きオクラ等、色々野菜をトッピングしても更に美味しいです♥♡ コツ・ポイント 今回は、夏野菜を使用しました。お好みで変えてください!! このレシピの生い立ち 用意するスパイスは極めて少なめに!家で簡単に作れるスープカレーを目指して市販のルーで作りました(*´∀`*)ノ このレシピの作者 【クックパッドアンバサダー2021】 栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーター 『簡単&美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪ Instagramはじめました。 愛知県在住。 2人の男児(5歳、2歳)の母で、フード関係の仕事をしています。 毎年初夏は『梅講師』に変身!今年で17年目です! !