栄養バランス 献立例 朝食
前回の必要摂取カロリーとPFCバランスについてまとめましたが、本記事では具体的な食事メニューについてまとめていきます。 【筋トレ】増量期・減量期のPFCバランスと食事メニュー〜その①〜 目次 必要摂取カロリー オススメ食材 食事メニュー 合計摂取カロリー 1.必要摂取カロリー まずは前回記事でまとめた必要摂取カロリーと必要栄養素について改めて。 <前提> 体重 60kg 体脂肪率 16% 基礎代謝 1436kcal 消費カロリー 1867kcal 摂取カロリー(増量期) 2117kcal 摂取カロリー(減量期) 1367kcal〜1617kcal <増量期> 摂取カロリー ー 100% (消費カロリー + 250kcal) タンパク質 480kcal 120g 22. 7% (体重 × 2g) 脂質 423kcal 47. 05g 20% (摂取カロリー × 20%) 炭水化物 1213. 86kcal 303. 46g 57. 3% (摂取カロリー ー タンパク質 ー 脂質) <減量期> 1367kcal ( 消費カロリー ー 500kcal ) 600kcal 150g 43. 8% (体重 × 2. 5g) 273kcal 30. 38g 493. 86kcal 296. 73g 36. 2% <減量期-パターン2>(※摂取カロリー=消費カロリー) ( 摂取カロリー = 消費カロリー ) 32% 373. 5kcal 41g 893. 86kcal 223g 48% 今回はいったん極端な増量や減量は意識せず、基礎代謝+100kcalの1900〜2000kcal程度を目安に食事メニューを立てていきます。 2.オススメ食材 食事メニューを考えるにあたり、まずは体質改善に有効な高タンパク低脂質なオススメ食材からまとめていきます。 1.卵 まずは高タンパク食材の王様、卵。プロテインスコア100、アミノ酸スコア100で、100gあたりのタンパク質含有量は12. 3gと高い数値。気軽に高タンパク摂取できる点が良いです。 私は朝食に目玉焼きで1個食べています。 カロリー 目玉焼き(1個)(60g) 91kcal 7. 4g 6. 2g 0. 2g 目玉焼き(2個)(120g) 182kcal 14. 栄養バランスと手軽さの両立は ごはんラボ100回特集：朝日新聞デジタル. 8g 12. 4g 0. 4g 2.鶏むね肉(皮なし) 次も定番で、鶏のむね肉です。肉の中では牛肉の方が高タンパクですが、どうしても値段が高く毎日牛肉は食べられませんので、コスパ最強の鶏むね肉をチョイスしています 。 当然皮なしです。皮のあるなしで脂質が以下の表の通り大きく変わります。 鶏むね肉 (皮つき)(100gあたり) 191kcal 19.
Pfcバランスと具体的な食事メニュー紹介｜そろボチ〜そろそろボチボチ本気出す〜
産褥期のあいだは、赤ちゃんを連れて買い物に出かけることや、たくさんの料理をつくることは困難です。里帰り出産の場合は家族のサポートに甘えましょう。里帰り出産でない場合は、パパや周りの人を頼るようにしてくださいね。 なかなか周囲のサポートが得られない場合は、宅配サービスの利用を考えてみませんか。ネットで簡単に注文でき、いつでも食材を届けてくれるネットスーパーは、大変便利です。事前に1週間分の献立表を考えておき、まとめて購入すると良いでしょう。 料理する手間を省きたい場合は、すでに調理済みのご飯やおかずが届く配食サービスや、出前など、状況に応じて使い分けるのもおすすめです。 産後は寝不足やストレスが多く、体調の悪化や精神的に不安定になりがちです。あまり無理をせず、自分の身体をいたわることが大切です。頑張りすぎには注意しましょう。 食事は身体の健康をつくる基本!上手に手抜きしながら栄養を補おう 産後はホルモンバランスが変化したり、育児に追われて睡眠不足になったりと、心や身体の健康が乱れやすくなります。赤ちゃんのお世話を優先し、自分の健康をおろそかにするママは多いでしょう。 食事はママの身体の健康にとって重要なものです。手抜きメニューや作り置き、宅配サービスを上手に取り入れながら、栄養バランスの良い食事がとれると良いですね。
栄養バランスと手軽さの両立は ごはんラボ100回特集：朝日新聞デジタル
0g 脂質:22. 1g 炭水化物:65. 9g ◾︎シーチキン&コーンサラダ エネルギー:79kcal たんぱく質:6. 1g 脂質:2. 7g 炭水化物:7. 6g ◾︎ノンオイルドレッシング青じそ エネルギー:23kcal たんぱく質:0. 5g 脂質:0. 0g 炭水化物:4. 9g 夕食編 予算: 生姜焼き定食をイメージ。 たんぱく質の不足分はスープでカバー ◾︎直火炊きごはん エネルギー:250kcal たんぱく質:3. 8g 脂質:0. 0g 炭水化物:58. 1g ◾︎豚ロース生姜焼き エネルギー:155kcal たんぱく質:13. 9g 脂質:7. 8g ◾︎千切りキャベツ エネルギー:31kcal たんぱく質:1. 3g 炭水化物:7. 0g ◾︎ごぼうと蓮根のつくね入り和風スープエネルギー:230kcal たんぱく質:12. 8g 脂質:8. 6g 炭水化物:25. 3g 女性に人気のパスタメニュー 野菜を補うためにスープをプラス ◾︎緑野菜のジェノベーゼ エネルギー:457kcal たんぱく質:18. 1g 脂質:16. 3g 炭水化物:59. 9g ◾︎1/2日分の野菜が摂れるミネストローネエネルギー:93kcal たんぱく質:2. 7g 脂質:3. 4g 炭水化物:11. 7g メニュー選びのポイント 洋食メインだと、脂質が多くなってしまうので、和食メインで選ぶのがおすすめです。 メニューを選ぶときのコツは、『彩り』 緑(野菜類)、赤(肉)、白(ごはん・パン・麺)の3色が入っていることを意識して選びましょう。 コンビニでも組み合わせ次第で栄養バランスのとれた食事に いかがでしたか ? コンビニでも組み合わせを工夫すれば十分栄養バランスの良い食事をすることができます。 もちろん手料理が一番ですが、時間をかけずに栄養バランスの良い食事が手軽に摂れるのは嬉しいですね。 コンビニ別に栄養バランスのとれたメニューをご紹介していきますのでお楽しみに!
5g 11. 6g 0g 鶏むね肉 (皮なし)(100gあたり) 108kcal 22. 3g 1. 5g 3.鶏レバー 鶏レバーもコスパ最強の食材です。タンパク質はもちろん、鉄分、ビタミンなどの栄養素も豊富に含まれているので食べ過ぎに注意しつつも週に1回は食べると良いです。 鶏レバー(100gあたり) 111kcal 18. 9g 3. 1g 0. 6g 鶏レバー(240gあたり) 266kcal 45. 4g 1. 4g 4.マグロ 続いて魚介類を紹介していきます。 まずはコスパを無視して魚介類高タンパクナンバーワン食材のマグロ赤身から。 マグロ赤身(100gあたり) 125kcal 26. 1g (↑ふるさと納税返礼品で届いたマグロの赤身) 5.サバ マグロの赤身は高タンパクではあるのですが値段が高いので、コスパ重視で考えた時に魚介類で高タンパク食材の筆頭がサバです。 サバの塩焼き(100gあたり) 291kcal 26. 2g 19. 1g サバの塩焼き(1切れ60gあたり) 175kcal 15. 7g 11. 5g 肉に比べると若干脂質が多めになります。 スーパーで骨なしのものを買ってストックしています。丸ごと食べられて値段も特に変わり無いので、骨ありのものに比べるとかなりストレスなく食べられます。 (あの小さい骨が何度歯茎を貫通して取れなくなったことか。。) 6.サワラ 最近見つけたもので、照り焼きにしています。サバの塩焼きと比べて塩分と脂質が抑えられている点でかなり重宝しています。 サワラの照り焼き(100gあたり) 178kcal 20. 1g 9. 7g サワラの照り焼き(1切れ80gあたり) 142kcal 16. 1g 7. 8g 今度味噌を買って西京焼きにしてみたいと思っています。 7.帆立 主食にはしていないものの、献立を考えた時にタンパク質が少し不足していた時などに手軽に補えることから、地味に魚介類の高タンパク食材の中でも最高峰に重宝しています。 帆立(100gあたり) 72kcal 13. 5g 0. 9g 帆立(1個110gあたり) 79kcal 14. 9g 1. 0g 1. 7g 業務スーパーでお徳用サイズを購入しておき、朝でも昼でも必要に応じて、タンパク質の摂取量が少ないときに主食に1品加える感じで入れています。 8.ブロッコリー 肉、魚に続いて野菜部門。 野菜のなかで高タンパク質食材といえば、色々調べてみた結果ブロッコリーが最強です。他にも高タンパクな野菜として枝豆やとうもろこしがありますが、脂質が多かったり1食で取れる量が多くなかったり調理が面倒だったりすることから、総合的に考えてブロッコリーが最強だと思っています。昔は緑黄色野菜としてブロッコリー以外にもかぼちゃ、にんじん、トマトなども食べていましたが、今ではブロッコリーだけにしてビタミンなどはサプリで取るだけなりました。 ブロッコリー(1食60gあたり) 20kcal 2.