ひなこ さん の お 弁当
おもてなしのパーティー料理に仕上げる際は、画像のようにベビーリーフやフリルレタスを添えて洋風の盛り付けにするとより華やかになります☆ 鶏むね肉 1枚(250~300gくらいのもの) にんじん 縦に1/2本 アスパラ 2本 サラダ油 適量 調味料 【A】砂糖 大さじ1 【A】みりん 大さじ1と1/2 【A】酒 大さじ1 【A】醤油 大さじ3 1. 鶏むね肉は皮を取り、包丁で観音開きにして開いておく 2. にんじんは縦に厚さ3㎝くらいのスティック状2本に切り、アスパラは軸の固いところは2㎝くらい切り落とす。 3. お湯を沸かし「②」を茹でる。 4. 子ども大喜び「おひなさま弁当」が誰でもかわいく作れる！ | あんふぁんWeb. 「③」の粗熱が冷めたら、「①」の鶏肉の真ん中において巻く。 5. フライパンを熱しサラダ油引いて、「④」の巻き終わりを下にして焼き始める。 ※最初はトングで押さえながら焼くと崩れにくくなります。 6. 回しながら焼いて前面に焼き色がついたら、蓋をして 弱火 で10分程中まで火を通す。 7. 火を 中火 にして調味料「A」を入れてお肉に絡めながら焼き、照りが出たら出来上がり。 ※お好みの厚みに切ってお皿に盛り付け、フライパンに残ったタレをかけてください。 ひな祭り料理のメインの一皿レシピ 彩り華やか!海老の5色あられ揚げ 華やかな5色あられを使って揚げ物を作ってみました。お子様に大人気のエビフライもこんなにカラフルに大変身☆ 普段の食卓であれば、茶色いお茶漬けあられを使っていただいても良いですね♩サクサク食感がクセになること間違いなしヾ(´∇`。*)ノ 海老 …6尾 小麦粉…適量 卵 …1個 5色あられ…適量 揚げ油…適量 レモン…お好みで GFC 五色あられ 200gがもち米ストアでいつでもお買い得。当日お急ぎ便対象商品は、当日お届け可能です。アマゾン配送商品は、通常配送無料(一部除く)。 ① 海老は殻をむいて背ワタを取り、背中側に切り込みを半分くらい入れて開く。 ② 「①」をキッチンペーパーで拭いて水気を取り、 小麦粉→卵→あられの順で衣をつける。 ※衣は揚げる直前に付けるようにしてください! ③ 揚げ油を 170℃ に熱して「②」を入れ揚げる。 ④ お好みでくし切りにしたレモンを添えて出来上がり。 ※お塩をつけていただくのもおすすめです♩ 3才のお子様が喜ぶ♡とびきりかわいいひな祭り料理レシピ せっかくのひな祭りなので、お子様にも喜んでもらえるメニューを♡というテーマで考えてみました。ワンプレートで盛り付けていただくこともできますので、ぜひ参考にしてみてください。 おひなさまのおにぎり こちらはおにぎりに海苔や茹でたにんじんで顔をつくり、おひなさまはスライスハムとカニカマ、おだいりさまはピーラーでスライスしたきゅうりと茹でた絹さやで作りました♡ 髪飾りは市販のピックを使ってます。 おにぎりを立たせるのに安定しない場合は、写真のようにお弁当で使うカップを使うといいですよ!
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この記事を書いたライター そらまめ さん 夫、長男(中2)、長女(小4)、次男(小1)のくいしんぼう5人家族の台所番長です。「食べる」ことに加え「作る」ことも楽しみたい!がモットー。さらに食を通じて季節をいっそう感じ、楽しみたいと欲張ってます。古き良きものから新しいものま、食べ物に関してのアンテナを日々張って生きています。パンを焼くための酵母を起こしたり、梅を漬けたり、みそを仕込んだり、柿を干したり…趣味は食のDIY! そらまめさんの記事一覧
さて、今回の昼飯は 元請け様の方で まとめて用意してくれた ひなこさんのお弁当 付属の調味料は ソースと醤油 けど最近は一応 減塩を心がけてるので 今回は醤油のみにしよう この辺に ちょっとかけて ひなこさん いただきまーす 煮物、焼き物、揚げ物 フルーツまでついて 多様なおかずが良いですねー 旨いっす! だいたい 元請け様用意のモノって ケチ臭い弁当が 多いのですが(失礼^^;) コイツはなかなか