小川糸 母との確執, 牛肉と大根の甘辛煮

」と、夫が差し出した本。先日、「怖くて眠れなくなる植物」を私が面白い・面白いと言っていたからのようで、同じ、稲垣栄洋(植物学者)さんの本である。『 毎日歩く道沿いに、わずかばかりの草花が生えていても、特に気にも留めずに通り過ぎていませんか?そんな小さな場所でも野の花は人知れず咲いています。そんな草花は、一般的には「雑草」と呼ばれます。しかし「雑草という草花はないんですよ。どの草にも名前はあるんです。どの植物にも名前があって、それぞれ自分の好きな場所を選んで生を営んでいるんです。』これは昭和天皇の有名なお言葉だそうです。1ページ、1ページめくる心地良さ♪「この本欲しいな~。欲しいな~。」と言う私に「 買ったら?

1. 暑中お見舞い申し上げます・・・。 : 遅ればせながら・・・
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暑中お見舞い申し上げます・・・。 : 遅ればせながら・・・

〇 白鵬:照ノ富士戦に ガチンコでお願いとは片腹痛い(ウェブニュース・Who?) 〇 両者とも命懸けだよ モンゴル対決(照ノ富士土下座事件・白鵬&日馬富士) 〇 白鵬時代 始まりじゃなく完成だろ(いやでも事実の新・歴史年表) 〇 稀勢の里 ああ稀勢の里 稀勢の里(白鵬とまともに勝負できた唯一の日本人力士) 〇 朝の山 腐らず朝までガマンせい! (休場6場所・根性を試される) 〇 コロナ禍を奇禍とし 相撲再生を(親方よ、白鵬の頭脳を見習え!) 〇 眼前に手を出す 猫だまし&張り手&カチアゲ(対照ノ富士戦・白鵬ケンカ殺法) 〇 琴ノ若 5場所待つからまず関脇(定着&どこまで実が入るか) 〇 八角理事長 八方治めてコロナ感染者出さず(観客制限成功) 〇 今さらに 貴乃花親方の性格を惜しむ(お母さん、お兄ちゃん、息子らを翻弄する運命)

過去のこの日 〜7年前〜 - たのしい手紙

Posted on 2021/07/27 12:17 / 2021/07/27 12:17 Harumi Nishida views / ずいぶん前やったようにも思うし、まだ数年しか経ってないようにも思う。息子くんが急に東京で働くことになり、一人暮らし。寂しいとかってのは一切なく(笑) やったー! !東京に遊びに行ける〜ワクワクでいっぱいやったあの頃。自分のことしか考えず、目の前にある楽しいことしか見ずにいた。そんな自分勝手な楽しみは永遠には続かへんかった。 すぐに息子くんは家に戻ってきましたとさ。 品川駅、今はどんなふうになってるんかなぁ あの日のおもひで 2014. 7. 27

無冠のベストセラー作家・小川糸が「あした死んでもいい」理由(Aera Dot.) - Goo ニュース

瀬戸内海の穏やかな海に浮かぶ、小さくて美しいレモン島。そこにあるホスピス「ライオンの家」には、週に一度、滞在者のリクエストで作られる「もう一度食べたい思い出のおやつ」の時間があります。ホスピスに滞在する30代の主人公・雫は、穏やかな日々の中でも刻一刻と迫る自分の「死」を見つめながら、考えます――自分が最後に食べたい思い出はなんだろう? 余命宣告された母親の「死ぬのが怖い」という言葉をきっかけに描いたという、小川糸さんの最新作 『ライオンのおやつ』 。悲しみのなかにも人生の光を見出す主人公のあり方は、小川さんが去って逝った人たちからもらった「ギフト」を見るようです。 死ぬ前に食べたい「おやつ」は?

没後40年　向田邦子、いまふたたび | 特集 - 本の話

距離を置いていた母が亡くなり、「むしろ一体になれた気がする」 2019. 11.

小川:基本はそうですね。 林:いつごろ出そうなんですか。 小川:いつなんでしょうね。予定を決めるのが苦手で、約束するのも苦手で、なるべく約束しないようにしてるんです。 林:小川さん、少女のころから憧れていた作家になって、本も売れて、生き方に憧れるファンの方もいっぱいいて、人生満足ですか。 小川:はい、満足ですね。あした死んでもいいかなという。 林:おいおい、まだ若いんですから(笑)。あの賞がほしいとか、そういうことは考えないんですか。 小川:それはあんまりないです。でも、まだやったことがないことをしたいなという欲はあります。 林:たとえば? 小川:山で暮らしたことがないなと思って、八ケ岳(山梨県)に土地を見に行きました。小屋を建てて仕事場にしようと思って。そのためには車が必要なので、去年、教習所に通いました。無事免許もとって、いまその計画を進めています。 林:書いてる本とご本人が、こんなにぴったり一致してる作家もめずらしいですよ。きょう初めてお会いしましたけど、私がイメージしていたとおりの方でした。 小川:ハハハハ、そうですか。 (構成/本誌・直木詩帆 編集協力/一木俊雄) 小川糸(おがわ・いと)/1973年、山形県生まれ。2008年、『食堂かたつむり』でデビュー。同作は映画化され、英語をはじめ、フランス語、スペイン語、イタリア語など多言語に翻訳される。11年にイタリアのバンカレッラ賞、13年にフランスのウジェニー・ブラジエ賞を受賞。『つるかめ助産院』『ツバキ文具店』など著書多数、エッセーや絵本なども手がける。その丁寧なライフスタイルも、多くの支持を得ている。現在、『ライオンのおやつ』(ポプラ社)がドラマ化され、NHKのBSプレミアムで放映中。 ※週刊朝日 2021年7月30日号より抜粋

TOP レシピ お肉のおかず うま味をじっくり味わう!大根×牛肉の人気レシピ15選 牛肉と相性のよい野菜はいろいろありますが、大根もそのひとつ!今回は大根と牛肉を使った煮物、炒めもの、スープのレシピをご紹介します。大根に牛肉のうま味がたっぷり染み込んだおいしいものばかり♪ 牛肉は薄切りだけでなく、牛すじやブロックを使ったものもありますよ。 ライター: y_nakagawa おいしい物、おいしいお店、便利なキッチンアイテム。グルメにまつわるいろいろをお届けします。 【煮物】大根×牛肉で作る人気レシピ5選 1. 味付け簡単♪「大根と牛肉のめんつゆ煮」 味付け簡単♪ めんつゆを使ったレシピです。牛肉と大根のほか、にんじん、ゴボウと根菜がたっぷり!食べごたえもありますよ。口の中にうま味がじんわり広がる煮物は、おかずだけでなくおつまみにもおすすめです。 2. 短時間でしっかり味しみ♪「ピーラー大根のカレーすき煮」 Photo by macaroni 甘辛味がたまらない、すき煮のレシピです。大根はピーラーでスライスするため、味もしみしみ♪ 具だくさんで食べごたえも満点です。調理時間は約15分。時短でできるので、お腹が空いている時にパッと作れることも魅力です。 3. 大根と牛肉の甘辛炒め煮 by 長岡美津恵akai-salad | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ. 焼き肉のたれで作る!「牛肉と大根の照り煮」 味付けは焼き肉のたれ!一度作れば覚えられる、簡単おいしいレシピです。おいしく仕上げるポイントは、少し透明になるまで大根をじっくり煮ること。やわらかくなるまで煮ておくと、中まで味がしっかり染み込みます。 4. ご飯によく合う「牛すじ肉と大根の甘辛煮」 うま味たっぷりの牛すじと大根の煮物です。大きめの乱切りにした大根と牛すじを炒めた鍋に、だし汁をプラス!牛すじをゆでておけば、あとは鍋ひとつでできますよ。落し蓋をしてじっくりコトコト♪ ご飯によく合うひと品です。 5. おもてなしにも!「大根と里芋のビーフシチュー」 ゴロゴロの牛肉ブロックと、大根と里芋で作るビーフシチューです。圧力鍋を使うため、具材の中までしっかりやわらか。味付けはデミグラスソース缶をベースにするため簡単、調理時間も短めです。おもてなしにもいかがでしょう。 【炒め物】大根×牛肉で作る人気レシピ5選 6. チリペッパーがアクセント「大根と牛肉の甘辛炒め」 おかずにもおつまみにもぴったり!チリペッパーのピリリとした辛さがアクセントの、牛肉と大根の甘辛炒めです。昆布だしに醤油、にんにくなどを使うため、しっかりした味わい。15分ほどでできるので、覚えておくと便利です♪ この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ

大根と牛肉の甘辛煮のレシピ・作り方 | Happy Recipe（ヤマサ醤油のレシピサイト）

ゼラチンはスーパーでも簡単に手に入る身近な食材のひとつです。 ゼラチンといえばゼリーの材料というイメージですが、実はさまざまなスイーツが作れます。また、ちょっとしたコツを意識すると、ゼラチンの特徴が活きる仕上がりになりますよ。 この記事では、ゼラチンの特徴や正しい扱い方をはじめ、おうちでも簡単に作れるゼラチンを使った絶品スイーツをご紹介します。 2021/08/05 煮物やおつまみに!大人気のさつま揚げレシピ大特集 見た目は地味ながら独特の食感と旨味があり、おでんの種や煮物で人気の食材「さつま揚げ」。 実はちくわやかまぼこと同じ練り製品で、魚のすり身を丸く成型し、油で揚げたものです。東日本では「さつま揚げ」、西日本では「てんぷら」と呼ばれて親しまれていますが、炒め物や炊き込みご飯などさまざまな調理法があることはあまり知られていません。 この記事ではおすすめのさつま揚げレシピをご紹介します。

大根と牛肉の甘辛炒め煮 By 長岡美津恵Akai-Salad | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

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うま味をじっくり味わう！大根×牛肉の人気レシピ15選 - Macaroni

作り方 下準備 大根は皮を剥いた状態で300g用意する。 1cm弱の輪切りにした後、いちょう切りか半月切りにする。 1 大きめのフライパンにサラダ油を熱し大根を炒めます。 中火でじっくり両面に焦げ色がつくまで炒めます。 2 大根を端に寄せてスペースを作ります。 ここに牛肉の薄切りを加えて色が変わるまで炒めます。 3 A 水 300㏄、カツオ顆粒だし 小さじ2、醤油 大さじ2~2, 5、酒 大さじ2、みりん 大さじ2、砂糖 大さじ2 を加え沸騰したら弱火にします。 フタをして20分、途中アクをひきながら煮ます。 4 大根に箸がスッと入るくらいに煮えたらフタを外します。 5 やや強火にかけフライパンをゆすりながら煮汁が無くなるまで煮詰めます。 6 器に盛ります。 お好みでゆず七味、七味唐辛子をかけると良いでしょう。 彩りに大根葉を添えるとキレイです。 このレシピのコメントや感想を伝えよう! 「フライパン」に関するレシピ 似たレシピをキーワードからさがす

大根に味がしみしみ! 材料(2人分) 大根 …1/3本 牛切り落とし肉 …150g 煮汁 ・酒、みりん、しょうゆ…各大さじ2 ・砂糖…大さじ1/2 ・水…3カップ ・サラダ油 大根…1/3本 牛切り落とし肉…150g 作り方 大根は大きめの 乱切り にする。 フライパンに油大さじ1/2を熱し、牛肉を炒め、色が変わったら取り出す。 続けてフライパンに油大さじ1/2を足し、大根を約2分炒める。表面にうすく 焼き色 がついたら煮汁の水を加えて煮立て、出てきた アク を取り、2の肉を戻し入れ、残りの煮汁の材料を加える。 再びアクを取り、落としぶたをし、ふたもして 弱火 で約30分煮る。大根がやわらかくなり、煮汁が1/3量になったら火を止め、味をなじませる。 ※カロリー・塩分は1人分での表記になります。 ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0. 8倍、700Wなら0.