村上開新堂のクッキーって美味しいのでしょうか？一見の購入はできず、ヤ... - Yahoo!知恵袋, ハッピー シュガー ライフ さとう の 叔母
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村上開新堂のクッキーって美味しいのでしょうか？一見の購入はできず、ヤ... - Yahoo!知恵袋
)を食べた ⇒ 山本道子の店のマーブルクッキーを予約購入。食べてみた スポンサードリンク
京都の村上開新堂さんの方がずっといい - 村上開新堂レストランの口コミ - トリップアドバイザー
いつも行列が絶えない、すぐ売り切れちゃう、予約しないと手に入らない――。そんな"レアなお菓子"を食べてみたい!というわけで、なかなか手に入れるのが難しいお菓子をわたくしM編集部Oが独断と偏見で集める企画、その名も「私の私によるレアお菓子」。尽きないお菓子への愛を原動力に、東奔西走して入手した逸品の数々をお届けします!第1回目は京都の老舗洋菓子店「村上開新堂」のロシアケーキ。 — ADの後に記事が続きます — 「村上開新堂」は明治40年創業で、京都の寺町二条に店舗を構えています。京都というと洋菓子よりも和菓子のイメージですが、創業当初から西洋菓子の銘店として高い評価を受けていて、皇室御用達のお店としても知られています。クッキー、オレンジゼリー、マドレーヌなど、販売されているお菓子は全て伝統的な製法による手作り。かの有名な食通 池波正太郎が愛し、名著『むかしの味』にも登場する「好事福盧(こうずぶくろ)」は今も当時のまま意匠登録されているそうです。池波ファンは必食ですね! PACKAGE DESIGN 紙袋は白地に茶色の落ち着いた色合い。レトロなロゴが上品ですね。 シルバーグレーにパープルのリボンのコントラストが秀逸!包装紙にはお店のロゴや電話番号の他に、なぜか古代エジプトの壁画風イラストが。 包装紙を解いて見た瞬間「カワイイ! !」と思わず声を上げてしまったこのラッピング。シュールなエジプト壁画と打って変わって和レトロな装いでギャップがたまりません。真っ赤なリボンと黄色いロゴの組み合わせがとても可愛らしいです。慶事にも使えそう。 赤いリボンをほどいて箱を開けるとついにロシアケーキがお目見えです。その名前からは完全にケーキを想像しますが、実際はソフトな触感の焼き菓子なのでお間違えなく。価格は12枚入りで2, 538円(税込)。 味はアプリコット、レーズン、チョコ、ぶどうジャムサンドの4種類。個包装の裏にはそれぞれの味と賞味期限が記載されています。賞味期限は製造日から14日。常温保存でOKです。 TASTE そもそもロシアケーキとは、二度焼きしたクッキー生地にフルーツジャムやチョコレートなどをのせたお菓子のこと。村上開新堂のロシアケーキは昭和30年頃から本格的に作られ始めたそう。 箱の中にロシアケーキとともに入っていたこちらの小さな紙。「トッピングにより食感が異なります」との記載が。実際に食べてみると本当に全然違う食感で、アプリコットとレーズンはしっとりとした生地、チョコとぶどうジャムはサクッとした生地でそれぞれのトッピングとしっかりマッチしています。 個人的にはアプリコットがおすすめ。程よい甘さのジャムが良いアクセントになっていてとても美味しいです!
村上開新堂のクッキーはまずいのか ネットの声をまとめた - 1Blog.Jp
ちなみに見た目は、ちょっと焦げたクッキーぽくって、大きさも、フツー。 五種類の味は、それぞれ、ゆず&杏&ぶどうジャム、チョコ、レーズン。 フレーバーに合わせて、焼き加減も変えてあるみたいね。 それでは、いっただっきまーす♪ ・・・・さく・・・・もぐ・・・。 ああ、これ、けっこうオイシー。 飛び上がるほどに、バカうま! ってモンではないけれど、お茶に合うね。 さくさく感は柔らかめで、粉が飛び散るような渇き具合はありませんけど、 だからと言って、シットリしているという程でも無く・・・・敢えて言うのなら 小麦粉と砂糖と卵 etc・・・・を合わせて、焼かずに「固めた」ような食感。 小麦の味が強いってワケでもないけど、粉が美味しく感じるのはホント。 ・・・・売れるだけのコトは、あるなぁ。 でも、ちょっと・・・・やっぱ焼き菓子に200円近くは出し辛いのは事実で。 これは、ホントに特別な日とか、お遣いモノ扱いだよね・・・・賞味期限が 10日くらいだから、プレゼントとかにも・・・・あっ! WD、これだとイイかも。 何にしても、貰って嬉しい一品・・・・ですね♪
次回は、私がこの村上開新堂のクッキーの次に美味しいと思っているクッキーで 今度は誰でも買うことができるクッキーについてご紹介します ※美味しさの評価はあくまでも私の主観的なものですけど…
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