【Web会社説明会】参加時の注意、就活準備に役立てるためには？ - リクナビ就活準備ガイド: お 米 の 歴史 クイズ
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- お米編（問題）｜エフコープ
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【医師監修】妊娠初期に気をつけるべき事とは？症状と食事や生活について | マイナビ子育て
この記事の監修ドクター 医療法人社団聖育会 三枝産婦人科医院 院長 升田春夫 先生 東京大学を卒業後、東京大学医学部付属病院、東京都立墨東病院を経て、2002年に三枝産婦人科医院の副院長に就任。2014年から院長を務める。周産期の研究・診察に長年携わってきた「お産の専門家」。 超音波の専門免許を取得している超音波専門医でもある。 「升田春夫 先生」記事一覧はこちら⇒ 妊娠初期 はどんな時期?
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44 田植えの前に田んぼの土を掘り起こし、肥料を混ぜて酸素をたっぷり吸わせてやるのは? 45 田植えの直前、田んぼに水を引き込んで、土と混ぜ、鏡のように平らにすることは? 46 苗が何cmぐらいになったら田植えOK? 47 田植えのあと、苗の根元から新しい茎が分かれて出てくるのは? 48 苗1株に、茎は何本ぐらいまで増える?
お米編（問題）｜エフコープ
A 3cm前後 B 12cm前後 C 30cm前後 21. 稲穂に実る殻付きの種子は? A くるみ B Bもみ C Cむぎ 22. 1本の稲穂から、およそ何粒のお米がとれる? A 約150粒 B B約20粒 C 約70粒 23. お米の収穫が例年より多いのは? A 工作 B 豊作 C 連作 24. お米の収穫が例年よりひどく少ないのは? A 凶作 B 減反 C 小作 25. コンバインって、何をする機械? A 収穫・脱こく機 B 田植え機 C 精米機 26. もみを玄米にすることは? A もみすり B もみだし C もみおろし 27. お米の乾燥から貯蔵までを行い、品質を保つ施設は? A サイロ B 低温倉庫 C カントリーエレベーター 28. お米を保管するのに適した場所は? A 低温で湿気が少ない場所 B 高温多湿の場所 C 低温多湿の場所 29. 日本ではお米が「低温倉庫」に保管され、新米のおいしさと品質が長くクリーンに保たれています。庫内の温度は? A マイナス5℃以下 B 5℃以下 C 15℃以下 30. お米の表示で、産年って何? A 賞味期限 B 精米された年 C 収穫された年 31. 水田は何をふせぐ? A 風をふせぐ B 地震をふせぐ C 水害をふせぐ 32. 全国の田んぼを合わせると、貯水量は東京ドーム何杯分ぐらい? A 約150杯分 B 約1500杯分 C 約4100杯分 33. 山の斜面に階段状に作られた水田は? A 棚田 B 段田 C 吉田 34. お米編（問題）｜エフコープ. 水田が水をきれいにする理由は? A 土の層が、水をこすから B 苗が水の汚れを吸いあげるから C 田にすむたくさんの生物が害虫を食べるから 35. 苗がたっぷり発散すえう水蒸気は、何に役立つ? A 静かな環境を保つ B 気温が上がるのを抑える C 害虫を追い払う 36. 田んぼに水をはると、土はどうなる? A 栄養が失われる B つぶが細かくなる C 有害生物が死んで土が豊かになる 37. お米を世界で初めて作りはじめた地域として、有力な説がいくつかあります。 その説の中に入っていないのは? A 中国・雲南地方 B インド・アッサム地方 C スペイン・マズルカ島 38. 日本で稲作が始まったとされている時代は? A 縄文時代の終わり B 弥生時代の終わり C 平安時代のはじめ 39. 次の中で、実際にないお米は?
さて今回は「お米の歴史」についてです。 お米は日本が起源の作物ではなく、外国から海を渡って伝わってきました。すでに今から約3, 000年前の縄文時代後期には日本に伝わっていた、とも言われています。 ではいったいどのようなルートをたどって日本に伝わったのでしょうか? 様々な説がありますが、最も正しいと思われるものを、次のア~エから選び、記号で答えて下さい。 ア.中国江南地方あたりから海を渡って九州方面に伝わってきた。 イ.朝鮮半島から海を渡って北陸地方に伝わってきた。 ウ.シベリア近辺から陸伝いに東北北部に伝わってきた。 エ.台湾から海流にのって海伝いに和歌山県辺りに伝わってきた。 おにぎり協会クイズ【お米を知ろう!Vol. 88 解答】 正解はアの「中国江南地方あたりから海を渡って九州方面に伝わってきた。」です。 遺跡から発掘されたお米のDNAを調べることにより、どの起源地から伝わったのかが分かります。日本のお米の起源は、インドのアッサム地方から中国の雲南省にかけての山間部と考えられています。日本に伝わったルートには正解のほかに、「中国江南地区から海を渡り朝鮮半島に渡り、そこから北九州に伝わる」ルート、「中国から琉球諸島~薩南諸島を経て九州南部に伝わる」ルートなどが説として有力です。今のような交通機関が発達していない時代でも、このようにお米が広い範囲で広まった理由の一つとしては、お米が命を繋ぐために非常に有益な作物であったからではないでしょうか? なお、余談ですが稲作の伝来はかつては弥生時代と言われていましたが、今では縄文時代後期と言う説が有力です。 出題者: 小池精米店・三代目、お米マイスター五ツ星の小池理雄 >おにぎり協会クイズ【お米を知ろう!】Vol. 87 お米の「食味ランキング」