釣っ た 魚 を さばい て くれる スーパー
先日、有り難いことに釣りたてのお魚をいただきました! クロムツと カサゴ ! すごい高級魚をもらってテンションあがります(^^♪ が、しかし.... この日の帰りが遅くなったのと、翌日も朝から用事があったため、さばく時間がない( ゚Д゚) しかしこの素晴らしいお魚たちを無駄にするわけにはいかない! そこで思い出したのが、スーパーは釣った魚を持ち込んだらさばいてもらえるという情報でした。 実際に試したことはなかったですが、ネットの情報を見ると確かに処理してもらえる様子。 スーパーによっても対応は異なるようなので、近くのスーパーでやってもらえるかは分かりませんでした。 とりあえず行ってみることに! 行ったのは 高知市 の「サニーマート土佐道路店」 サニーマート土佐道路店 ガラガラとクーラーボックスを引いて入店! 釣った魚をさばいてくれるお店（有料） 和歌山 釣太郎 - YouTube. 奥の鮮魚コーナーへ。 鮮魚コーナーに、鮮魚持ち込みに関するPOPがありました。 2019年5月現在 そこに書いてあった主要な情報は、 ●午前中までに電話予約 ●持ち込み可能なのは1人3匹まで ●さばくのは三枚おろし(皮を剥ぐのも可) ●料金は1匹500円 とのこと。 最初に書いてある電話予約はしないで訪問してしまいましたが、快く引き受けてくれました。 この日は開店してすぐに訪問したので引き受けてくれたのかもしれません。 午前中までに電話で予約を入れるのが確実かと思います。 処理の仕方も伝えます。 今回は全て三枚おろしの皮つきでお願いしました。 預けた後は、名前だけ伝えて、受渡しは夕方5時以降ですと説明を受けて、終了。 そして取りに再度訪問したのが、仕事終わりだったので夜10時半でした。 近くにいた店員さんに「魚をさばいて頂いた〇〇です」と伝えると、鮮魚コーナーから持ってきてくれました。 丁寧にパック詰めされたお魚と、レジに通すためのバーコードを受け取ってレジへ。 最後に料金を支払って完了です(^^) あとは自宅で冷凍保存すれば一安心です♪ もちろん冷凍なんかせずにすぐ調理したほうが良いのですが.... 時間がない時はスーパーで魚を処理してもらうのは有り! 今回利用してみて、魚をさばくのが得意でない場合、自分でさばいて処理するよりは遥かに楽だと実感しました。 スーパーに頼めるということが分かったので、いつ鮮魚をもらっても安心です(^^♪
釣った魚をさばいてくれるお店（有料） 和歌山 釣太郎 - Youtube
2016/06/08 2018/03/13 DOKUGAERU わたくしかえるくん、ヒラメ・マゴチメインの釣行を行っているのですが、実は、ヒラメもマゴチもほとんど食べたことがありません。 基本リリースか誰かにプレゼントしているので、我が家の食卓に釣りたてのお刺身が出てくるということはないのです。 最後に食べたのはいつだったかな? たぶん結婚する前だから12年以上前のことなので、味なんて覚えていません。 基本、魚をプレゼントして、「ありがとう!」と言ってもらえれば満足してしまうわけでして・・・ 家に持って帰っても魚嫌いの嫁さんには嫌な顔をされるし、食べない嫁さんを抜かして子供と2人では50センチもある魚なんか食べきれないわけですよ。 あと、マゴチなんか骨が硬くて捌くのがとっても大変そうですし、しかも内臓やら頭やらの処理に困ってしまうので、今までは基本リリース or プレゼントだったわけですよ。 しかし、プレゼントした方からちょっといいことを聞きまして、なんでも近所のスーパー(タイヨー)で500円で捌いてくれるそうなんですよ。 ヒラメなら5枚におろしてエンガワまできれいに切り身にしてくれて、マゴチでしたら、2枚のサクにしてくれるそうです。 内臓やアラなんかはいらないと言えば処分してくれますし、1000円払えば生き造りみたいな刺身の盛り合わせも作ってくれるそうです。 あと、田子重もかなり安価で捌いてもらえます。(うちからはちょっと遠いので利用していませんが・・) たぶんどこのスーパーでも鮮魚売り場で確認してみればやってくれるのではないかと思われます。ヒラメやマゴチなんかは職人さんの腕の見せ所ですからね。店内でちゃんと捌いている店なら大丈夫じゃないかな? サクにしてもらえば全部食べられるのでゴミが出ないし、台所を血まみれにしなくて済みそうです。 「それならいいよ」と嫁さんの許可も下りたので、次に魚を釣った時にはお持ち帰りをしようと思っています。 今の時期だったら、ヒラメよりマゴチの方が旬で美味しいので、マゴチを狙います。 むか~し、実家に住んでいたころ50センチ級のマゴチを2本釣って魚市場に卸したことがありまして、時期的には今ぐらいの6月、スカリで生かしておいて活魚として卸しました。 その時の浜値がキロ2000~2500円だったので、2本で4000円くらいになったのを覚えています。いい値段するんですよ、なんてったって高級魚ですからね。 それらが料亭なんかに卸されて料理されて出てきたら倍以上の値段取られますからね。こんな高級魚を食べられるのなんて政治家の先生か釣り人くらいですからね、釣りってなんて贅沢な趣味なんでしょう。 見た目がグロいだけで、ヒラメと比べるとちょっと格下扱いされている感のあるマゴチですが、引き味もいいし、何よりルアーに対して素直に反応してくれます。そんなマゴチがボクは大好きです。 今度釣りあげたら真正面から顔を見てみてください。とっても愛嬌のあるかわいい顔してますよ。 ルミカ(日本化学発光)
魚の下処理もご要望に応じて行っていますので、なんでもお気軽にご相談下さい。 お店について 昭和8年に甲南市場で創業した鮮魚店「魚祥」は、甲南界隈の食卓の豊かさを80年近くもの間支えてきた人気店。 ツッテ | 釣って味わう、地域の魅力 - ご主人が釣って帰ったお魚・・・。 ご近所から頂いたおすそ分けの魚・・・。 新鮮で美味しいのは判るけれど調理はもとより、お刺身なんてできないし・・・。 そんな主婦の方に大好評なサービスが「持ち込み調理サービス」です。 もともと鮮魚店だった店主には、お魚の調理は「朝飯前. 赤目フグは別料金のようです。釣った魚の買い取りもしてくれる、みなべ町堺のもとや魚店さん 紀. 持ち込み魚さばいてくれるスーパーは?7社に聞 … 29. 07. 2020 · About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators. 釣りだけでも素敵な思い出になると思いますが、釣った魚を食べることで、さらに記憶に残る思い出を作りませんか? ※お店の定休日やお申込みいただいても、空きが無く予約が取れない場合もあります。その際は、ご案内できませんので、予めご了承. 釣った魚を「お刺身にしてくれる」!初心者さん … 釣った魚をさばいてくれるのに、1人¥1800でやってくれるとのこと。 持ち込んだのは(もらいもの)カサゴ、メバル、イシモチ。 お通しに山芋のスライス。 瓶ビールで乾杯しつつ、 ★魚のカルパッチョ カサゴ、メバルにキュウリで和えたモノ。 釣った魚持ち込み調理してくれるお店、調理方法を親切に相談にのってくれます、とにかく早くてびっくりです!基本はコースで6品そのうち3品を希望の調理にしてくれて、もちろん追加もできます、1本からでも大丈夫です!魚種は複数でも単一でも大丈夫です。 釣った魚を持ち込める・料理してもらえるお店一 … 13. 09. 2019 · 魚が釣れてルンルン気分で帰ろうとしますが気になるのは 『 この魚をどう処理するか 』と言うことですよね… お刺身にするにも煮付けにするにも下処理が必要なので面倒くさいです。 スーパーならさばいてくれる店があると聞いたことがあるので実際に 26.