冬瓜 と 油揚げ の 煮物 - なんつッ亭 秦野本店 - Youtube

TOP レシピ 汁物・スープ 味噌汁 栄養素も解説!とろけるおいしさ「冬瓜の味噌汁」レシピ 口の中でとろける、やさしい食感がおいしい冬瓜。この記事では、冬瓜の栄養と味噌汁の作り方を紹介します。冬瓜は定番の煮物以外に、どんな調理法とも相性の良い食材です。おすすめレシピも紹介するので、冬瓜のおいしさをたっぷりと味わってくださいね。 ライター: 上原 花菜 管理栄養士 「食べることは楽しいこと」をモットーにレシピ提供やコラム執筆をメインに活動中です。 高齢者施設での管理栄養士経験を活かし、食べることに課題のある方にも食事を楽しんでいただけ… もっとみる 冬瓜に含まれる栄養素は?

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【冬瓜】の下処理と保存方法。料理の前に知っておきたい！ | 食・料理 | オリーブオイルをひとまわし

≪冬瓜と油揚げの あんかけ煮≫ 冬瓜の緑色を 残す為、皮は ピーラーで剥き、 食べやすい大きさに カット、水と鍋に入れ、沸騰したら、 鰹節を 入れた味噌漉しも鍋の縁に かけて だしを 取る。 冬瓜に串が スッと通ったら油揚げを 加え、 ピンクソルト、ヤマエの薄口醤油「つき」で味付け。 ランキングに参加しています ↑ ↑ 2つ押していただけると嬉しいです♪ いつも ありがとうm(u_u)m❤

【みんなが作ってる】 とうがん 油揚 煮物のレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品

冬瓜と挽肉のあんかけ煮 オーソドックスな冬瓜料理の1つに、「挽肉とあんかけ煮」がある。作り方は、鍋に水・醤油・みりん・料理酒を入れて一煮立ちさせ、そこにひと口大にしておいた冬瓜と炒めておいた鶏そぼろ肉を加える。10分ほど煮込んだら水溶き片栗粉を加えて、とろみが出るまで煮込んだら完成となる。冬瓜のホクホク・トロトロとした食感が楽しめるので、冬瓜を手に入れた際にはぜひ試してみたい一品だ。 その3. 冬瓜の味噌汁 冬瓜は、汁物との相性もいい。中華スープや洋風スープに加えるのもいいが、味噌汁に加えても美味しく食べられる。いつものように味噌汁を作り、冬瓜を加えてみよう。冬瓜は大根のような食感なので、大根の味噌汁のような味わいになる。また、冬瓜と一緒に細切りにした油揚げを加えたり、小口切りにしたネギをトッピングしたりすると、より深い味わいを楽しめるようになる。 6. 冬瓜を上手に保存する方法 冬瓜は日持ちする野菜なので、丸のままであれば冷暗所で常温保存することが可能だ。しかし、カットしたものは劣化が早いため、ラップなどで断面をしっかりと包んでから冷蔵庫の野菜室で保存しよう。なお、カットした冬瓜は切ってから2~3日以内に食べきるほうがよい。その他、もし使いきれない場合には、適当な大きさにカットしてから保存袋に入れて冷凍保存するのがおすすめだ。 冬瓜は日本で古くから食べられているウリ科の植物で、淡泊な味わいとみずみずしさが特徴となっている。そのため、食べるときにはシンプルにサラダにするか、煮込んだり汁物にしたりしてしっかりと味をつけるのがおすすめだ。特に夏のシーズンには多く出回るので、興味があったらスーパーや八百屋などで購入してみるといいだろう。 【参考文献】 この記事もCheck! 【冬瓜】の下処理と保存方法。料理の前に知っておきたい！ | 食・料理 | オリーブオイルをひとまわし. 公開日: 2019年1月10日 更新日: 2021年4月20日 この記事をシェアする ランキング ランキング

冬瓜と油揚げの煮物 献立レシピ

旬の冬瓜を定番の煮物にしました。油揚げは少し厚みのあるものを選ぶと美味しいですよ。 このレシピは献立セットメニューです。》 詳しい調理方法を見るためには、 会員登録が必要です。 月額制で見放題! 材料 (2人分) 冬瓜・・・400g(可食部) 油揚げ・・・40g いんげん・・・5本 (A)だし汁・・・2カップ (A)しょうゆ・・・大さじ2. 5 (A)砂糖・・・大さじ1. 5 (A)酒・・・大さじ1. 5 (A)みりん・・・大さじ1. 5 調理時間 10〜20分

とうがんの煮物のレシピ・作り方｜和食がいっぱい。ヒガシマルレシピ｜【ヒガシマル醤油】

4~1. 5kg」 【豚肉】300g 【★だし汁】 700ml「なければ水700mlに和風だしの素小さじ1でOK」 【★醤油・砂糖】各 大匙5 【★酒・みりん】各 大匙3 【★赤唐辛子「小口切り」】1つまみ「なくてもOK」 【水溶き片栗粉】適量 簡単激ウマ☆豚肉と冬瓜のハチミツ煮 豚バラ150グラム トウガン1/4コ 醤油(我が家は薄口使用)大さじ3 ハチミツ 大さじ2 だし汁 (水に顆粒のだしの素を適量入れればOK) 300ml サラダ油大さじ1 *冬瓜の鶏そぼろあんかけ* 冬瓜約1.
TOP レシピ 汁物・スープ 「冬瓜」の人気レシピ34選!煮物、スープ、サラダ…どれを作る? 旬を迎える「冬瓜」。淡白な味わいのため、煮物やスープをはじめ味を染み込ませるような料理によく使われます。この記事では、そんな冬瓜の人気レシピを34点に厳選してご紹介!余った場合の保存方法も解説するので、ぜひ参考にしてみてくださいね。 ライター: mezamashicook 管理栄養士、トマト愛好家 普段は施設の管理栄養士、休日は引きこもり系社会人。トマトを愛していて、世界中のトマト農家に感謝しています。好きなことは図鑑を読むこと。 ほっこり味染み。冬瓜の煮物の人気レシピ8選 1. 冷やしても温めても。鶏肉と冬瓜のほっこり煮 干し椎茸の旨味がきいた、こっくりおいしいレシピ。干し椎茸とよく合う鶏のむね肉が絶妙な味を醸しだし、冬瓜によく染み込んでいます。だし汁にとろみを加えれば具材によく絡むので、とろとろと食べやすいですよ。温かくても冷たくてもおいしいです。 2. やさしさが染みる。冬瓜のとろとろ葛あんかけ 「冬瓜といえば葛あんかけ」と言われるほど、冬瓜によく合うレシピ。冬瓜のやさしい口当たりと、葛あんかけのとろみが一体化して、よりやさしい味わいに仕上がります。針生姜をトッピングすれば香りも引き立ちますよ。 3. 上品に。えびと冬瓜のとろとろ煮 えびの風味が上品な、こちらのレシピ。えびをしっかりと下処理しておくことで、色もきれいにやわらかく仕上がります。こちらのレシピでは、冬瓜の皮を厚めにむいて口当たりをよりなめらかにしましょう。 4. とろり。鶏ひき肉で冬瓜のコク旨そぼろあんかけ Photo by macaroni 夏が旬の冬瓜を、生姜を効かせた鶏そぼろあんでコトコト煮込むひと品です。できたてのアツアツはもちろん、冷やして食べるのもおすすめ!冬瓜のとろとろ食感にほっこりしませんか? 【みんなが作ってる】 とうがん 油揚 煮物のレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. 5. 圧力鍋で。冬瓜とツナのやわらか煮物 冬瓜にツナ缶を合わせる煮物のレシピです。ツナは旨味の宝庫なので、淡白な冬瓜とよく合いますよ。圧力鍋を使って、簡単にほっくりとやわらかく仕上げましょう。調味料もシンプルに、素材の味わいを生かしてくださいね。 6. 食欲そそる。鶏肉と冬瓜のアツアツカレー煮 冬瓜をカレー味で煮込むボリュームレシピです。あっさりした冬瓜にカレーでしっかりと味をつければ、子供たちも大喜びの夕食メニューになりますよ。やわらかく煮こむ鶏もも肉が入るので食べ応えアップです。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ

5g(1人前)あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など 【ビタミン】 (一食あたりの目安) ビタミンA 3μg 221μgRE ビタミンD 0. 12μg 1. 8μg ビタミンE 0. 56mg 2. 2mg ビタミンK 7. 89μg 17μg ビタミンB1 0. 17mg 0. 32mg ビタミンB2 0. 09mg 0. 36mg ナイアシン 2. 24mg 3. 48mgNE ビタミンB6 0. 12mg 0. 35mg ビタミンB12 0. 26μg 0. 8μg 葉酸 23. 35μg 80μg パントテン酸 0. 54mg 1. 5mg ビオチン 0. 57μg 17μg ビタミンC 32. 9mg 33mg 【ミネラル】 (一食あたりの目安) ナトリウム 353. 32mg ~1000mg カリウム 287. 47mg 833mg カルシウム 19. 88mg 221mg マグネシウム 15. 23mg 91. 8mg リン 71. 19mg 381mg 鉄 0. 5mg 3. 49mg 亜鉛 0. 75mg 3mg 銅 0. 03mg 0. 24mg マンガン 0. 05mg 1. 17mg ヨウ素 5. 66μg 43. 8μg セレン 0. 31μg 8. 3μg クロム 0. 1μg 10μg モリブデン 5. 21μg 6. 7μg 【その他】 (一食あたりの目安) 食物繊維 総量 1. 04 g 5. 7g~ 食塩相当量 0. 9 g ~2. 5g 冬瓜そぼろ煮:173. 5g(1人前)あたりの脂肪酸 【脂肪酸】 (一食あたりの目安) 脂肪酸 飽和 1. 75 g 3g~4. 7g 脂肪酸 一価不飽和 2. とうがんの煮物のレシピ・作り方｜和食がいっぱい。ヒガシマルレシピ｜【ヒガシマル醤油】. 86 g ~6. 2g 脂肪酸 多価不飽和 1. 67 g 3g~8. 3g 脂肪酸 総量 6. 28 g n-3系 多価不飽和 0. 23 g n-6系 多価不飽和 1. 42 g 18:1 オレイン酸 2700. 01 mg 18:2 n-6 リノール酸 1370. 01 mg 18:3 n-3 α-リノレン酸 225. 5 mg 20:2 n-6 イコサジエン酸 17 mg 20:3 n-6 イコサトリエン酸 3. 75 mg 20:4 n-6 アラキドン酸 13. 5 mg 22:4 n-6 ドコサテトラエン酸 2. 5 mg 22:5 n-3 ドコサペンタエン酸 4.

秦野市 なんつッ亭 鶏白湯 金 870円 濃厚、ねっとり感は「らーめん」以上かもしれない。 尚且つ、味が濃い。 σ(^_^)が「なんつッ亭」に求めているものは やっぱり、「濃厚さ」なので有りなんです。 「生しぼりにんにく」も投入しちゃいます。 こちらも好みなんですが、 それ以上に「らーめん」のマー油が好きです💛 ©copyright 2021R&K Allrights reserved

料理メニュー : なんつッ亭 秦野本店 （ナンツッテイ） - 渋沢/ラーメン [食べログ]

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なんつッ亭本店（地図/写真/秦野・渋沢・大井松田/ラーメン・つけ麺その他） - ぐるなび

23:00) 定休日 無 (但し12/31・1/1はお休み) 平均予算 800 円(通常平均) 予約キャンセル規定 直接お店にお問い合わせください。 総席数 27席 禁煙・喫煙 店内全面禁煙 お子様連れ お子様連れOK 外国語対応 外国語メニューあり: 英語メニューあり 携帯・Wi-Fi・電源 携帯の電波が入る( ソフトバンク 、NTT ドコモ 、au )

ラーメン なんつッ亭 秦野市 食べてきた！ - Youtube

この店舗の口コミを投稿する 堀西93-2 なんつッ亭秦野店(本店) から 0. 1 km 若松町3-30 126位:秦野市のレストラン256軒中 堀西36-6 202位:秦野市のレストラン256軒中 堀西37-1 193位:秦野市のレストラン256軒中 松原町1-22 なんつッ亭秦野店(本店) から 0. ラーメン なんつッ亭 秦野市 食べてきた！ - YouTube. 2 km 料理ジャンル: 和食 30位:秦野市のレストラン256軒中 堀西89-3 235位:秦野市のレストラン256軒中 若松町1-5 101位:秦野市のレストラン256軒中 堀西35-1 97位:秦野市のレストラン256軒中 柳町1-16-21 タツミビル1F 93位:秦野市のレストラン256軒中 柳町1-16-10 103位:秦野市のレストラン256軒中 柳町1-22-5 なんつッ亭秦野店(本店) から 0. 3 km 118位:秦野市のレストラン256軒中 若松町5-3 125位:秦野市のレストラン256軒中 柳町1-17-8 187位:秦野市のレストラン256軒中 堀西26 バー, パブ 87位:秦野市のレストラン256軒中 柳町1-22-1 105位:秦野市のレストラン256軒中 曲松2-4-5 164位:秦野市のレストラン256軒中 柳町1-16-5 ガストロパブ, ダイニングバー 113位:秦野市のレストラン256軒中 松原町3-46 188位:秦野市のレストラン256軒中 曲松1-2-1 167位:秦野市のレストラン256軒中 曲松1-3-11 117位:秦野市のレストラン256軒中 曲松2-7-7 44位:秦野市のレストラン256軒中 曲松1-2-18 なんつッ亭秦野店(本店) から 0. 4 km 69位:秦野市のレストラン256軒中 曲松1-1-1 229位:秦野市のレストラン256軒中 曲松2-6-26 和食, 割烹料理 3位:秦野市のレストラン256軒中 柳町1-13-2 207位:秦野市のレストラン256軒中 155位:秦野市のレストラン256軒中 曲松1-3-7 1F 136位:秦野市のレストラン256軒中 松原町3-3 252位:秦野市のレストラン256軒中 曲松1-3-8 41位:秦野市のレストラン256軒中 柳町1-1-11 なんつッ亭秦野店(本店) から 0. 4 km

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら 店舗基本情報 店名 なんつッ亭 秦野本店 (ナンツッテイ) ジャンル ラーメン、つけ麺、カレー(その他) お問い合わせ 0463-87-8081 予約可否 予約不可 住所 神奈川県 秦野市 松原町 1-2 大きな地図を見る 周辺のお店を探す 交通手段 ◆公共交通機関利用◆ 小田急電鉄小田原線「渋沢」駅(北口)より、徒歩5分 --- ◆自動車利用◆ 東名高速道路 大井松田ICから約11分 秦野中井ICから約12分 国道246号線沿い「うまいぜベイビー! 」の大きな看板が目印 --- 渋沢駅から357m 営業時間 11:30~23:00(L. なんつッ亭本店(神奈川県秦野市松原町/ラーメン・つけ麺) - Yahoo!ロコ. O. 23:00) 日曜営業 定休日 年中無休 新型コロナウイルス感染拡大等により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。 予算 [夜] ~¥999 [昼] ~¥999 予算 (口コミ集計) [昼] ¥1, 000~¥1, 999 予算分布を見る 支払い方法 カード不可 席・設備 席数 27席 (カウンター15席 / 4人掛けテーブル3卓12席) 個室 無 貸切 不可 禁煙・喫煙 全席禁煙 出入口に灰皿設置 駐車場 有 27台 空間・設備 席が広い、カウンター席あり 携帯電話 docomo、au、SoftBank、Y! mobile 特徴・関連情報 利用シーン 家族・子供と | 一人で入りやすい 知人・友人と こんな時によく使われます。 ロケーション 一軒家レストラン サービス テイクアウト お子様連れ 子供可 乳幼児含めて可 マスクしていない店員が複数枚在籍(店のルールとして店員はマスク着用なしでOKのこと) ホームページ 公式アカウント オープン日 1997年9月17日 備考 2003年12月に秦野市堀西89-3からこちらへ移転 アルコール類は瓶ビールと生ビール 新型コロナ感染症対策はしていないので注意 お店のPR 関連店舗情報 なんつッ亭の店舗一覧を見る 初投稿者 Sequential Circuits (9) 最近の編集者 7430e7 (0)... 店舗情報 ('20/12/28 18:39) Last feather (6)... 店舗情報 ('20/01/14 22:17) 編集履歴を詳しく見る 「なんつッ亭 秦野本店」の運営者様・オーナー様は食べログ店舗準会員(無料)にご登録ください。 ご登録はこちら この店舗の関係者の方へ 食べログ店舗準会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。 店舗準会員になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか?

なんつッ亭本店(神奈川県秦野市松原町/ラーメン・つけ麺) - Yahoo!ロコ

真っ黒なマー油で覆われた特徴的なラーメンを出すお店「 なんつッ亭 」。初めて 品達で食べたとき は個性的な見た目に衝撃的を受けましたが、最近このなんつッ亭の 創業の地が秦野 ということを教えてもらったので、今日はその本店にやってきました。 注文はねぎラーメン+赤玉。 生絞りにんにくは無料 で追加できますが、明日は仕事なので遠慮することにします。スープはとんこつで真っ黒な見た目ということでとてもしつこそうに見えますが、家系と比べるとあっさり。麺のゆで加減はなにも言わなくても堅めなのが嬉しいです。つるっと軽く完食してしまいました。 † 詳細情報 なんつッ亭 秦野本店 神奈川県秦野市松原町1-2 0463-87-8081 11:30~23:00 無休

「なんつッ亭 御徒町店」でスペシャルらーめん!

May 20, 2024, 4:16 am