暑い日にパクパク食べたい！きゅうりの【大量消費】レシピ集 | クックパッドニュース
トピ内ID: 6908619956 きゅうり 2015年7月4日 15:56 きゅうりの皮をまだらに引いて、スライサーで薄く切ります。 十本位行けちゃいます。 塩を振って揉んでから、さらしにくるんでみずで塩気を洗い、おもいっきりしぼります。 ぺたんこに量が減ります。 香ばしく煎った胡麻でごま和えにするとおいしいですよ。 水気がなくなればほんのちょっとになりますから。 トピ内ID: 9827078194 料理レシピ投稿サイト検索してみて下さい!たくさんレシピでて来ますよ~! トピ内ID: 2965756960 あなたも書いてみませんか? 他人への誹謗中傷は禁止しているので安心 不愉快・いかがわしい表現掲載されません 匿名で楽しめるので、特定されません [詳しいルールを確認する]
これだけは覚えてほしい！『ボリボリキュウリ』の作り方。 - Youtube
最近はまってます。しゃくしゃくうまー。納豆に入れてもしゃくしゃくうまー。 冷凍保存も可能 タッパ等の容器に詰めてそのまま冷凍庫へ、食べる時は冷凍庫から出して自然解凍。これでいつでもしゃくしゃく同じ美味しさを楽しめます。夏に大量に作っておけば一年中おかずに困らないです。きゅうりがたくさんある人は是非作ってみてくださーい!
1 野菜カッターで"きゅうり"を切り、塩漬けにする。塩の量は"きゅうり"3kgに対して、ひと握り位を混ぜ一昼夜置く。(落しぶたをして、重しを載せる) 2 塩漬けにした"きゅうり"の水切りをする。("きゅうり"を布袋に入れ、洗濯機の脱水で水分を良く切る→約7分位) 3 "塩昆布"以外の材料を全てなべに入れ、強火で水分が無くなるまで、かき混ぜながら煮る。(少し大きめの鍋が良い)弱火で煮ると"きゅうり"の歯ごたえが悪い。 4 水分が無くなったら火を止め、そのまま2~3時間放置する。冷めたら"塩昆布"を全体に混ぜる。 全体備考 ※レシピ作者からのコメント 夏のきゅうり収穫時、食べきれない分で作り保存食とする。 冷凍保存が出来るので、冬でも食べられる。