鬼怒川 温泉 金谷 ホテル ブログ
2020/09/30 2020/10/02 「鬼怒川金谷ホテル」 夕食編! お食事の時間はラウンジ右奥の扉が開き、 ダイニングレストラン「JOHN KANAYA」 が現れます。 ♡「鬼怒川金谷ホテル」ダイニングレストラン「JOHN KANAYA」の様子 こちらがレストランの中です。 右側に3名~の個室が並んでいます。 まっすぐ奥がたぶん、パーティー利用もできるグループ向けの個室。 左側の窓側は、2名用の席。 席間隔がかなりゆったりしていて、かなり落ち着いてお食事できると思います。 私たちは個室で頂きました♪ ♡「鬼怒川金谷ホテル」の夕食(2020年9月) まず、飲み物は、 秋限定カクテル から 「ストライディングマン」 のノンアルコールをセレクト♪(右) 「ジョニーウォーカーをベースに栗やサツマイモで秋らしさを演出しています。」とのこと。 栗が入っているのが珍しくて良かったですが、ちょっと苦くてあまり好みの味ではありませんでしたっ(^^;) 前菜 稲穂やうさぎの容器やもみじが、秋の雰囲気を演出! 鬼怒川金谷ホテルに関する旅行記・ブログ【フォートラベル】|鬼怒川温泉. 食前酒は白ワインと梅酒を混ぜた物で(確か)、甘くて爽やかでおいしかったです♡ お料理は、柿と菊菜の白和え、鶏胡桃松風、鮎梅甘露煮、甘海老の秋色和え、右上のが 名物 の 金谷玉子 。 金谷玉子 はホテル創業者と料理の鉄人、坂井宏行シェフが考案した物をアレンジしたという一品。 新鮮な那須地養卵に鶏ガラスープを加えたものに、あん肝やフカヒレ、魚介などを混ぜ、オーブンでやわらかく蒸し煮した物。 複雑、かつ軽やかな洋風の茶碗蒸しという感じでおいしかったです♪ 御椀 御椀 は萩胡麻豆腐、栃ノ木舞茸、柚子。 萩胡麻豆腐というのは、具入りの胡麻豆腐のことなのかな?? 栃の木舞茸 は今調べると、「那須バイオファーム」という所だけで栽培されている独自品種で、旨味成分のグルタミン酸と甘味成分のアラニンが一般の舞茸よりも多く含まれ、濃厚な旨みを持つそう。 確かにおいしかったです♪ 大きさは普通の舞茸の2倍とのことですが、 2株で3, 310円 (送料込み)の高級品でした! 宮内庁にも献上されているそうですっ!
「鬼怒川金谷ホテル」宿泊記（夕食編）～鬼怒川温泉旅行記⑦～ | オトナ女子日記♡
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※掲載されている情報は、2020年11月時点の情報です。プラン内容や価格など、情報が変更される可能性がありますので、必ず事前にお調べください。
お食事(朝) 翌朝のお食事も"ダイニング JHON KANAYA"でいただきます。 夕食と同じお席に案内してくださいます。 朝は明るくて、テラスの緑が気持ちが良いです。 朝のお食事も素敵です。 サラダにはドレッシングをかけていただきます。 上に載っている野菜フレークが食感のアクセントになっています。 トマトジュース。 数種類から選ぶことができます。 大麦の納豆です。 美味しい上に、体にいいとのことで、家でもいただきたいです。 有明海苔。 「トロけるような口溶けと甘み」と書いてあるのが気になりすぐにいただきました。 確かに美味しいです。 お魚の焼き加減も、出汁巻き卵も美味しいです。 湯どうふです。 固形燃料が消えると食べごろ。 お食事。 果物です。 チェックアウトです。 そして、「駅までお送りします」とエントランスに車を。 本当にステキなホテル、また伺いたいです。 ***鬼怒川金谷ホテル*** 栃木県日光市鬼怒川温泉大原1394 0288-76-0001 [楽天トラベルで予約] ポイントやクーポンを使ってお得に予約! 最上階クラブフロア客室~グラスシャンパン付き・ダイニング食 クーポン2, 000+楽天ポイント26, 000+62, 720=90, 720(円/2人)税込・朝夕 関連記事