混ぜご飯の簡単レシピ18選！あったか美味しくできる人気の作り方をご紹介♪ | Folk
子どもが中学や高校に入学すると自動的に始まる弁当生活。だけど、仕事がたてこんで時間のない日もあれば、買い物に行けなくて冷蔵庫がカラッポの日も、疲労困憊して気力がゼロの朝もある! そんなピンチの時に役立つのが、史上最ラク&最速の弁当本 「てんきち母ちゃんのらくべん!」 。「レンチン1回」「冷蔵庫にあるものだけ」「実働3分」でできるのに、見た目もよくて、もちろんおいしい、神レシピが満載です。レンジ調理のみで火も使わないので、料理に慣れてないパパや子どもでも作れます! 3人の子どもに10年以上弁当を作り続けてきた大人気料理ブロガーの井上かなえさんならではの、すごいテクとレシピを詰め込んだ本書から、一部を抜粋して紹介します(本記事は2020年2月2日の記事の再構成です)。 こんなおいしそうなお弁当が、「レンチン1回」「実働3分」でできる! 詳しくは「てんきち母ちゃんの らくべん!」を! レンジの使いこなしが、ラクに弁当を作る秘訣 「電子レンジが便利なのは分かっているけど、あんまりおいしくないんじゃない?」 「レンジよりフライパンでやったほうが速いような気がする」 という方もいらっしゃると思います。 確かに、4人前など多めの量を作らねばならない時は電子レンジでは逆に時間がかかりますし、お鍋やフライパンでやったほうがおいしく速くできることもあります。 しかし 、お弁当のように、1人前をちょこっと作らねばならないものは、電子レンジのほうが圧倒的に速く、おいしくできる のです! それはなぜか。電子レンジがお弁当に最適な7つの理由をまとめました。 1. とにかく、できあがりが速い! 実際に手を動かすのは3分程度。加熱時間や盛り付けを入れてもほぼ10分。 2. ずっとついて見ている必要がない! レンジ加熱中は、料理以外のことができる! 慌ただしい朝に嬉しい。 3. おまけに、洗い物も少ない! 洗い物はほとんどまな板、包丁、耐熱コンテナだけ! 4. 内側から加熱されるので火がしっかり通る。 内側だけ生!ということがないので、火が通っているか判別しやすい。 5. 【簡単！楽チン！美味しい】幼稚園向けのお弁当おかずの作り方 | 京都で理系的こそだて. 油をあまり使わないのでヘルシー! 素材から出る油で効率よく調理できるので、加える油の量が少なくてすむ。 6. 予熱で火が通るのでお肉がやわらかい。 レンチン後も高温のコンテナの中でゆっくり加熱されるのでやわらかい。 7.
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- 【史上最ラク＆最速弁当】ラクで美味しい弁当作りは「レンチン」の使いこなし次第！ | てんきち母ちゃんのらくべん！ | ダイヤモンド・オンライン
【簡単！楽チン！美味しい】幼稚園向けのお弁当おかずの作り方 | 京都で理系的こそだて
お弁当おかずに欠かせない食材の卵! 今回は、このたまごを使った簡単おいしいお手軽レシピの数々を紹介していきます。 電子レンジやオーブントースターを使って、時短をしつつも料理を失敗しないで出来ちゃうので、初心者主夫・主婦さんのお弁当作りにもオススメです! ※レシピは一例です。お好みにより調整して下さい! #簡単お弁当おかず #卵おかず #お弁当おかず
【史上最ラク＆最速弁当】ラクで美味しい弁当作りは「レンチン」の使いこなし次第！ | てんきち母ちゃんのらくべん！ | ダイヤモンド・オンライン
こんにちは、にぎりっ娘です。 ジューシーで美味しいメンチカツにキャベツをたっぷりと加えました。 いつものメンチカツと違って、シャキシャキ食感でおいしいですよ。 それでは、キャベツたっぷりメンチカツを紹介します。 キャベツたっぷりメンチカツのレシピ キャベツたっぷりメンチカツ <材料>8個 キャベツ…4〜5枚(300g) 合いびき肉…300g 卵…1個 塩…小1 塩もみ用 (調味料) 塩コショウ…少々 パン粉…大3 オイスターソース…大1 (衣) 小麦粉…大4 水…大2 パン粉…大2 <作り方> キャベツをみじん切りし、塩もみしたら電子レンジ600wで3分加熱する。(15分ほど置いてもok) 冷水で洗ったら水分を軽く絞り、合いびき肉、調味料を加える。 しっかりとコネたら8等分にし、小判型に丸める。 ボウルに卵、小麦粉、水を混ぜ合わせ、メンチカツをくぐらせてパン粉を付ける。 保存する場合 冷凍する場合は、一旦急速冷凍で冷まします。その後保存袋にいれ、冷凍庫に入れます。 メンチカツの揚げ方 そのまま食べる場合は、160℃の油で8〜9分揚げてください。 低めの温度でじっくり中まで火を通してください。 \ポチッと応援してくれると嬉しいです/
我が家では、夕飯がつくね丼の時に、お弁当用に小さめのつくねボールを何個かつくって冷凍しておいたり、お鍋につくねを入れた時に何個か取り出して冷凍保存したりします。 また、夕飯がハンバーグの時は、お弁当用に小さいハンバーグやミートボールを作っておいて冷凍しておきます。 【冷凍可】スパゲッティナポリタン お弁当に入っていると子どもがよろこぶおかずのひとつがスパゲッティ! 苦手な野菜もケチャップ味のナポリタンなら一緒に食べれちゃいます。 休みの日の昼食にナポリタンをした日は少し多めに作っておき、お弁当用におかずカップに入れて冷凍保存しておきます。 お弁当の日は冷凍になったこちんこちんのナポリタンをお弁当箱に詰めるだけなので簡単に豪華なお弁当になり重宝します。 ナポリタンを冷凍する時には、上の写真のようにおかずカップが入っていた入れ物を使うと形が崩れずきれいに冷凍できてオススメです。 材料 ウインナー たまねぎ ピーマン(赤・黄・緑で入れると彩りもバッチリ) スパゲッティ ニンニク ケチャップ 作り方 パスタは袋に記載の時間通りに茹でておきます。 フライパンに油を入れ、みじん切りにしたニンニクを投入します。 私はニンニクをみじん切りにする作業が嫌いなので、上でも紹介したニンニク油を使っています。手軽にとても美味しく仕上がります。 最初に、スライスした玉ねぎとウインナーを炒めます。 玉ねぎが透き通ってきたらスライスした他の野菜も投入していため、ケチャップで味をつけます。 茹で上がったスパゲッティを絡めたら出来上がり。 【作り置き可】れんこんとにんじんのきんぴら 和のおかずもたまには良いかな? うちの子は蓮根のシャキシャキの食感が好きみたいで、喜んでくれます。 ごまを入れることで水分を吸収して、汁気が流れるのを防いでくれます。 材料 れんこん にんじん 砂糖 醤油 ごま 作り方 れんこんとにんじんは食べやすい大きさに薄切りにします。 ごま油でれんこんとにんじんを炒めます。 れんこんとにんじんが透き通ったら、お砂糖や醤油で味をつけ、最後にごまをふります。 ごまは、ゆびで潰すようにしてかけると、香りも引き立ち、ちょっとすりごまっぽくなって消化も汁気の吸収も良くなります。 【冷凍・作り置き可】マカロニのマヨサラダ お弁当の定番のマカロニサラダもかわいいキャラクターのマカロニで作れば、子どもたちも大喜びです。 キャラクターのマカロニは色付きのものを選べば、彩りに一役買ってくれたりもします。 キャラクターマカロニは、スーパーやデパート、カルディで入手できます。 材料 マカロニ コーン缶 ハムorツナ ブロッコリー マヨネーズ 作り方 マカロニは袋に記載の指定の時間茹でる。 コーン缶は水分をよく切って入れましょう。 余ったコーンと水分は他の容器に入れ替えて冷蔵庫で保存し、なるべく早めに使いましょう。 材料を切って、混ぜるだけ!簡単!