はちみつ の お 酒 飲み 方
蜂蜜酒「ミード」は蜂蜜が原料のワインより古い、人類最古のお酒。そのままでも美味しいですが、ソーダ割りにしたり、ホットドリンクと混ぜたりするのもおすすめです。 飲み方や選び方、アレンジ方法、歴史など蜂蜜酒ミードの魅力を余すことなくご紹介します。 蜂蜜酒ミードとは ハチミツとお水だけで造った醸造酒、ミード。蜂蜜を原料とする、ワインなどよりも古く1万年以上前からあったとされる 人類最古のお酒 です。 北欧を中心とした濃厚な蜂蜜の風味を活かしたものや、ハーブやスパイスなどと併せたよりコクのある極甘の伝統的なミードがいわゆる「古典派」。 そして、もう1つが80年代に米国を中心に「醸造ブーム」で実力者たちが本格的に販売しはじめた、スッキリとしたテイストが特徴の「モダン派」。 この2つが、現在のミードのトレンドとなります。 蜂蜜酒ミードの歴史 honeycomb background.
ミードは世界最古のお酒？人気の理由やおすすめの飲み方を聞きました | イエノミスタイル 家飲みを楽しむ人の情報サイト
はちみつから作られているお酒、ミード。 「実際に呑んだことはないけど、ハリーポッターシリーズやRPGゲームなどで見たことがある」という方も多いのでは?
ポルモス ワルシャワ スピリタス96° 約1, 000種類のウオッカとリキュールを生産しているという、ポーランドにある醸造所「ポルモス ワルシャワ」のスピリタス。原料は厳選されたライ麦を中心とした穀類を使用しています。 日本で一番よく見るであろうブランドのスピリタスですので、まずはこちらから試してみるのが良いかも知れませんね! アクアウィット・ブラスコ スピリタス ヴラティスラヴィア 「アクアウィット・ブラスコ スピリタス ヴラティスラヴィア」も、「ポルモス ワルシャワ」と同じくポーランドで造られているスピリタス。 スピリタスの代名詞である、ビリビリとしびれる味わいと雑味のないクリアな味わいが特徴。カクテルベースや、お酒の度数調整に使うのにも最適です! スピリタスにあうおつまみ スピリタスに合うおつまみ①セロリの浅漬け ウォッカの原産国である、ロシアではおつまみとして塩漬け・酢漬けにした野菜などを食べることも少なくはないのだそう。 それを日本風のおつまみに当てはめると...... やはり漬物ですよね! ミードは世界最古のお酒？人気の理由やおすすめの飲み方を聞きました | イエノミスタイル 家飲みを楽しむ人の情報サイト. 様々な漬物がありますが、セロリを浅く漬けたものであれば風味を邪魔せず、スピリタスを使ったカクテルや果実酒も美味しく飲めると思いますよ。 【レシピ】サッと作れる簡単漬物!「セロリの浅漬け」 スピリタスに合うおつまみ②オイルサーディンのマリネ ペアリングの基本は、「その土地の物を合わせる」ということ。 ポーランドの食卓には「ニシンの酢漬け」が良く上がるということで、スピリタスとニシンの相性も... 間違いなさそうですね!コンビニにも売っている缶詰「オイルサーディン」を使えば、ニシンの酢漬け風の美味しいおつまみも簡単にササッと作れちゃいます。 酸味の効いたさっぱりとしたお魚と、キリッと刺激的なスピリタスを使ったドリンクの相性をお楽しみください。 【レシピ】オイルまで有効活用しちゃいましょう!「オイルサーディンのマリネ」 スピリタスに合うおつまみ③いくらアボカド キャビアやいくらも、ロシアでよく食べられているおつまみの1つ。 そのまま食べてももちろん美味しいですが、少し一手間加えて華やかなおつまみにアレンジしたのが「いくらアボカド」です。 調味料を入れて混ぜるだけなので本当に簡単!ぜひ、スピリタスで作ったドリンクとの食べ合わせを楽しんでみてください。 【レシピ】一手間でグッと美味しくなる!見た目も華やかな「いくらアボカド」 スピリタスを使ったカクテルやスイーツのレシピ 1.