鶏 胸 肉 なす 甘酢 レシピ / テニス の 王子 様 ライジング ビート 曲
こんにちは! ここ最近、急に寒くなったり暑くなったりで 体調管理も大変ですね。 お元気ですか? 鶏 胸 肉 なす 甘酢 人気. (井上陽水w) 暑くなって来たら食べたくなる甘酢。 スタミナをつけるお酢と、体を冷やしてくれる効果のある茄子との相乗効果で 夏バテ防止したいですね。 ちなみにこの茄子は次男の幼稚園でみんなで育てて 1本持って帰ってきたものです♪ お酢は夏バテにも効く以外に、血糖値の上昇を抑えてくれるから ダイエット効果もあるとか。 しかもアンチエイジングにもなるっていうんだから この夏はお酢オシで行きたいと思います! いや、そうしなければ!!! アンチエイジング・・・なんて素敵な言葉なんでしょう( ゚∀゚) 悪あがきしている私達世代には切実な問題なのです・・・。 【材料】 ◎鶏むね肉・・・1枚 ◎茄子・・・1本 ◎ピーマン・・・1個 ◎酒、片栗粉・・・適量 ◎塩こしょう・・・適量 ★酢・・・大さじ2 ★ケチャップ、砂糖・・・各大さじ1 ★醤油・・・小さじ1 【作り方】 ①鶏むね肉は削ぎ切りにし、さらに縦に棒状に切って酒を揉み込み薄力粉をまぶす。茄子は縦半分に切ってから1cm幅に斜めに切り、ピーマンは細切りにする。 ②油を熱したフライパンで鶏むね肉を焼き、色が変わったら裏返して蓋をし、弱火にして3分蒸し焼きにする。蓋を取り茄子とピーマンを加えて炒め合わせる。 ③ピーナンに油がまわったら★を加えて綺麗な照りが出るまで絡め、塩こしょうで味を調える。 鶏肉を蒸し焼きにした後、油が足りなければ足して下さい。 茄子が油を吸う程度に・・・ 酸っぱ過ぎないケチャップ味なので、お子様が好きそうな感じです。 酸っぱいのが苦手な方は米酢がオススメ! 米酢や「やさしいお酢」←けっこう気に入ってる などで、お酢をたくさん使いたいですね! (決して回し者ではない) それでは、また来週♪
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肉筋切り器 ミートテンダライザー( Amazon , 楽天 ) 今回使った保存容器 商品名:つくおきコラボ 保存容器L 容量:1200ml 森 望 (nozomi) つくおきの中の人。レシピの考案や、サイトの管理運用などをしています。5歳と1歳の男の子の母。 材料をコピーしました
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材料(2人分) 鶏肉(もも肉又はむね肉) 1枚 ナス 中2本 片栗粉 適量 塩 こしょう サラダ油 大さじ3 □砂糖 大さじ1. 5 □酢 大さじ2 □醤油 大葉 作り方 1 鶏肉はひと口大に切り、塩こしょうをし、少しもみ込んでおく。 片栗粉を薄く全体に付ける。 2 ナスも食べやすい大きさに切り、水にさらす。 水切り後、片栗粉を薄く全体に付ける。 3 □の調味料を合わせておく。 4 フライパンに油を引き、焼き色が付くまでナスを炒め、いったん取り出しておく。 5 ④のフライパンに油を少し引き、中火で鶏肉にしっかり火を通す。 焼き色が付いたら、ナスを加え炒める。 6 ③で合せておいた□の調味料を加え、汁気がなくなるまで絡める。 7 お皿に盛り、千切りにした大葉をのせて完成♪ きっかけ 以前どこかで見たレシピ!記憶をたどりアレンジしてみました。 レシピID:1960003333 公開日:2012/05/21 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ その他の鶏肉 料理名 ナスと鶏肉の甘酢炒め ちび ひぃ お料理は好きだけど、得意かと言われると・・・? なので、材料が少なく簡単な料理!が基本です。 どうぞご覧ください♪ 最近スタンプした人 レポートを送る 件 つくったよレポート(2件) コイケケケ 2013/07/29 23:30 うたうタ 2012/06/03 08:40 おすすめの公式レシピ PR その他の鶏肉の人気ランキング 位 お酢で疲労回復☆手羽元のさっぱり煮 パリパリ!チキンステーキ。ガーリックバタ醤油ソース 鶏肉と大根の甘辛煮 鶏肉のカリカリ焼き☆ネギ塩レモンソース あなたにおすすめの人気レシピ
9.さきほどの茄子をフライパンにもどし、あらかじめ混ぜておいた(甘酢ダレ)を加えて強火で煮詰めていきます。 10.白ゴマを加えて混ぜ合わせたら、お皿に盛ってお好みで刻みネギと糸唐辛子を乗せたら完成です。 今日もしっとりジューシーな鶏むね肉と、トロットロの茄子の組み合わせが最高です♬ 濃い目の味付けなので、お好みで調味料を調整してくださいね(*・ᴗ・*)و! ぜひお試しください(๑˘ᴗ˘๑)*
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