鶏肉 キャベツ レシピ 人気 クックパッド
意外とボリュームのある キャベツ ひと玉。たくさん消費するには コクありサラダ がおすすめです。食物繊維もたっぷり摂れそうです。 たっぷりのキャベツを刻んだら、 コクありの秘訣「ゴマ」に、みんな大好き「マヨネーズ」を合わせて濃厚味がたまらないサラダ の完成です。サラダといえばサッパリな印象がありますが、たまにはメインにも負けないドンとしっかり味のサラダもオツなもの。 濃厚でコクありだから、飽きずにたっぷり 食べられます。蒸し鶏を加えたり、他の野菜と合わせることでアレンジ幅が広がるので、毎日作っても大丈夫そうですよね。(TEXT:はまずみゆきこ)
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キャベツと鶏肉は相性バッチリの名コンビ食材。味や調理方法を変えて、何度でも楽しめるレシピのバリエーションをご紹介します。キャベツのボリュームで大満足まちがいなし! 鍋で長時間煮込んだりせず、フライパンや電子レンジでさっと作れるレシピを中心にご紹介しました。忙しくて料理する時間がなかなかとれない時に、頼れるレシピですよ。 バター醤油やオイスターソースなど、ご飯によく合う味付けにすれば、これ1品でも大満足。冷蔵庫に鶏肉とキャベツがあったら、ぜひ試してみてくださいね。 (TEXT:菱路子)
Description
油を使いません‼ ヘルシーなのに、ボリューム満点♡ 食べ盛り&育ち盛りの お子様や旦那様にも、オススメです♡
材料
(3~4人分)
鶏もも
2枚(約600g)
◎鶏ガラ
大さじ1
ブラックペッパー
適量
作り方
1
鶏もも・キャベツ 各々、 一口大 にして下さい。 鶏ももの皮面を下にし、フライパンに並べる。 この時、火はまだです‼
2
点火したら放置‼ 鶏から油が出てきて、バチバチし始めたら裏面に返します。 これぐらいの焼きめがついてればOK♡
3
全て返し終わったら、 火を 弱火 にして キャベツをどさっ‼ …肉が見えない ( ・ε・) 料理酒を入れたら蓋をしてね♡
4
5分ぐらいしたら蓋をあけてみてねー 水分がたっぷり出てます♡
5
◎を入れて 中火 にし、全体に混ぜ合わせます。 キャベツが、 くたくたに なってきましたかー? 味見してね♡
6
ある程度 水分を飛ばしたら、 火を止めて下さい。 ブラックペッパーを ふりかけて出来上がり♡
7
追記 2016年9月6日 話題入りしました♡ Thank You(*^^*)♡
8
追記 2017年4月2日 ♡祝♡ つくれぽ100件‼ 皆々様Thank You (о´∀`о)♡
9
鶏ガラではなく、 ・中華スープの素 ・創味シャンタン ・味覇 などでも、 美味しく出来たとの声 たくさん頂きましたよ♡
10
皆様ありがとうございます♡
13
簡単すぎなやつです♡ 野菜を冷凍のミックスベジタブルへ変更すると子どもウケgoodです♡ レシピID:4020293
コツ・ポイント
たっぷり出た鶏肉の旨味を、 キャベツに吸わせて下さい♡
このレシピの生い立ち
ヘルシー&ボリューミーにしたくて♡ 我が家の旦那様&お子様は 食べ盛りなので、 ボリューム大事なんです(ФωФ)
June 1, 2024, 5:58 pm