家で時間のある週末に。今こそ作りたい「はりきりレシピ」 | Nextweekend
Scroll Down おうちにいる時間が長い時だからこそ、料理を楽しんでみるのはいかがでしょうか。初めてのことにチャレンジして得られる小さな達成感は、きっと毎日の活力になるはず。おうち時間を楽しむ料理のヒントになるような、8つのアイディアをご紹介します。 1. スパイスからカレーを作ってみる 3種類のスパイスで作るチキンカレー スパイスでカレー・・・? なにやら本格的な響きがしますが、実は基本のスパイス3つがあればカレーは作れます。その3つとは、香りづけのクミン、辛味付けのレッドペパー、色付けのターメリック。具材は玉ねぎと鶏もも肉、プラスでヨーグルトとトマト缶で、本格的なカレーの出来上がりです。 6種類のスパイスで作るチキンカレー もう少しこだわりたい方は、スパイスを足してみましょう。慣れてきたらお好みにあわせてスパイスの分量を調節してみて。 2. にんにく料理を楽しむ 人と会う予定がある時は敬遠しがちなにんにく料理も、家にいる時はたっぷり楽しめますね!ねりスパイスを使うとさらにお手軽です。 みじん切りにんにくのペペロンチーノ "家になにもなくても作れる"メニューの代表格、ペペロンチーノ。油にゆで汁を加えてしっかりと乳化させる工程がポイントです。 焦がしにんにくバターめし おいしくない・・・わけがない!やみつきになるおいしさです。 アホスープ アホとはスペイン語でにんにくのこと。生ハムとにんにくでおいしいスープに。 ハウスのにんにくラインアップ 3. おうち居酒屋を開店! 家にいる時間が長くなったことで注目を浴びている"おうち居酒屋"。パパっと作れるおつまみとおいしいお酒があれば、至福の時間が始まります。 えびとマッシュルームのアヒージョ ワインにあうおつまみの代表格! 忙しい毎日に利用したい、料理の時短を助けるアイデア - トクバイニュース. 他にもいろいろアヒージョレシピ アヒージョレシピ一覧はこちら 禁断の炭火焼き風黒鶏もも焼き 真っ黒な「禁断の黒コショウ」をからめて焼くことで炭火焼き風の見た目に。 もやしとキャベツのからしあえ ささっと作れる箸休めでしっかり野菜もとりましょう。 おすすめ商品はこちら 4. お店メニューにチャレンジしてみる お店で食べるあのメニュー、お家で再現をすれば家族も喜んでくれそうです。 ふわふわたまごのオムハヤシ ハヤシライスにたまごをのせるだけで、洋食屋のメニューに。 焦がしにんにく香る炒飯 焦がしにんにくのチューブを使って、ラーメン屋のチャーハンを再現。 ごちレピライス タコライス おしゃれなカフェ風メニュー。トッピングアレンジを楽しんで。 5.
家にこもってコトコト時間を楽しもう♪冬に食べたい煮込みレシピ | キナリノ
調査項目 自宅で料理をする頻度は、妻「毎日する」が7割以上、 夫「ほとんどしない」「まったくしたことがない」38. 0%、「毎日する」8. 5% 作るのが得意な料理ベスト3、妻は 1. 「煮物」2. 「肉じゃが」3. 「カレー」、 夫は 1. 「カレー」2. 「野菜炒め」3. 「チャーハン」 作るのが苦手な料理ベスト3、妻・夫ともに 1. 「揚げ物」2. 「煮物・煮込み料理」3. 「魚料理」 夕食づくりで大変なこと、苦手と思うことは、妻も夫も実際の"調理"より、「献立を考えること」、「料理の下ごしらえ」 妻が夕食づくりにかける平均時間は、約45分40秒 妻に作ってほしい料理のベスト3は、1. 「煮物」3. 「肉じゃが」、 夫に作ってほしい料理は、1. 「パスタ」3. 「チャーハン」 夫が採点する妻の料理は「80. 家にこもってコトコト時間を楽しもう♪冬に食べたい煮込みレシピ | キナリノ. 1点」、妻が採点する夫の料理は「69. 3点」 象印マホービン株式会社では、普段、料理をする既婚男女を対象に、料理に関する意識調査を実施いたしました。 ※首都圏在住で、現在、ご夫婦同居されている方を対象 主な調査結果 (1)料理をする 本調査の前に、首都圏の20歳以上の既婚男女8, 694名(女性:3, 301名、男性:5, 393名、職業が飲食業を除く)に、ご自身が自宅で料理をされる頻度を聞いたところ、女性(妻)は、「毎日する」が71. 7%、「週に5~6日」15. 5%と、"週に5日以上"との回答は、87. 2%でした。一方、男性(夫)は、「ほとんどしない」「まったくしたことがない」が合わせて、38. 0%、逆に、"週に5日以上"は13. 2%、"週に1日以上"との回答は37. 0%、"月に1日以上"になると54. 1%と半数以上の方が料理をされているとの結果がでました。 Q. あなたはどのくらいの頻度で料理をされますか。惣菜や弁当を並べるだけや、電子レンジなどで温めるだけ、お湯を注ぐだけといった食事は除いて、あなた自身が自宅で調理をする食事についてお答え下さい。 n 毎日 週に5~6日 週に3~4日 週に1~2日 月に2~3日 月に1日 年に数日 年に1日 ほとんどしない まったくしたことがない その他 総数 8694 2824 765 585 1006 614 350 403 28 1488 625 6 (%) 100. 0% 32. 5% 8.
時間 が ある とき に 作り たい 料理
出典: 柔らかくなるまで6~7時間。ほぼ半日を要しますが、ひと口味わったら、作った甲斐がある!と思うはず。 【鶏肉】を使って ・・・ コラーゲンたっぷりチキンポトフ こちらは鶏手羽元を使ったポトフ。鶏手羽元を使い、時間をかけてじっくり煮込んでいくことでコラーゲンがスープに染み出します。煮込み料理の良さは作ったその日だけでなく、翌日以降もおいしくいただけるということ。トロトロに崩れた具材をミキサーに入れて味を調えれば、ポタージュにもなりますよ。 出典: チキンカチャトラ(チキンのトマト煮込) 出典: 短時間煮ると、あっさりした味わい、じっくり煮るとこっくりした味わいに。煮込み時間の増減は、お好みで。 手羽先と豆腐のにんにく煮込みスープ 出典: にんにくは丸ごと煮込むとこちらもホクホクした美味しさが楽しめます。仕上げに辣油をかけると中華な美味しさに。 鶏肉と栗の洋風煮込み 出典: ホクホクの栗とと鶏肉の組み合わせは、パンにもご飯にも合います。ナッツの仲間である栗から、ミネラルや食物せんいをたくさんいただきましょう!
忙しい毎日に利用したい、料理の時短を助けるアイデア - トクバイニュース
出典: 時間が無い時はささっと、時間がある時はじっくりと。どちらでも工夫次第でおいしくできるのが、料理の奥深いところですね。ここではおすすめの時短レシピと、時間をかけて作るこだわりレシピをご紹介します! 10分以内で!「時間が無いとき」のクイックレシピ 白身魚のみそカルパッチョ 出典: 見た目は華やかなのに、短時間で作れるおしゃれなカルパッチョ。ちょっとしたおつまみや急なおもてなしでもすぐに出せる、お役立ちレシピです。みそマヨネーズでちょっぴり和風なのがポイント! 春巻きの皮とパルミジャーノのサラダピザ 出典: 5分でできるおもてなしレシピ。ピザ生地の代わりに春巻きの皮を使って、おしゃれなスクエア型に。皮とチーズを重ねて、さっくりクリスピーな食感が楽しめます。春巻きの皮が余った時にもぜひ♪ サバのフレッシュトマトグラタン 出典: サバの水煮缶とプチトマトを組み合わせた、さっぱりとしたグラタン。シンプルな食材なので、プチトマトの自然な甘味と酸味が引き立ちます。トマトがおいしい夏におすすめの、フレッシュな一皿ですよ♪準備に5分、後は焼くだけの簡単レシピです。 ほうれん草と生ハムのマカロニパスタ 出典: 手軽だけど茹でるのにちょっと時間がかかるパスタ。マカロニならさらに時短できます!ほうれん草は冷凍のものを使えば、茹でたり切ったりといった下処理も必要なくて便利ですね。ささっとおもてなし料理として出しても◎!
「料理時間が増えた」と9割の主婦が感じており、増加時間は「45分~1時間未満」と「30分~45分未満」で半数以上を占めている。(グラフ3) 料理への負担を感じながらも、半数以上の主婦は「料理を手伝ってくれた(62. 3%)」、「食事をほめてくれた(36. 0%)」、「一緒に食事をする機会が増えた. 別名「魔法のフライパン」と呼ばれるスキレットで作りたいおすすめレシピを紹介します。初心者でも簡単に作れる料理から、デザートにスイーツまで。あわせてスキレットの選び方や手入れの仕方もお伝えします。スキレットで、いつもと違うキャンプ飯を楽しみましょう。 暇な時に考えるべきこと&試してみてほしいこと20選。有意義な. 暇な時に考えるべきこと&試してみてほしいこと20選。有意義な暇つぶしを見つける 2019. 08. 13 アウトドアな大人の趣味 20 早めに仕事が終わった日や自由に時間を使える休日、あなたはどんな風に過ごしていますか? せっかく時間. 特にコロナ下では在宅時間が増え、今まで以上に食事作りの負担を感じますよね。 そこで今回は、どんな材料でも即興でおいしい料理をつくる伝説の家政婦・タサン志麻さんに学んでみたいと思います。タサン志麻さんは、レシピ本『いつも みんなが作ってる"あれ"を私も作りたい!お家deイチゴ飴の作り方を紹介します 今回SNSでも話題の「イチゴ飴」に注目しました。イチゴ飴の作り方をはじめ、イチゴ以外のフルーツ飴や昔懐かしのべっこう飴やねり飴なども紹介するので時間があるときに挑戦してみて下さい。 家にこもってコトコト時間を楽しもう♪冬に食べたい煮込み. 家にこもってコトコト時間を楽しもう 冬に食べたい煮込みレシピ 材料の下ごしらえをすませて鍋に仕込んだら、後は、火と鍋に任せて、時々、鍋の中をのぞいて軽くかき混ぜるだけ。煮込むうちに、時間と材料のハーモニーが、ふだんの時短調理とは異なる深い美味しさを作ってくれます。 思わずうっとりするような料理を一度は作ってみたいと思ったことはありませんか?平日は忙しくて凝った料理ができない人も休日ならゆっくりとお料理を楽しむことができるはず。今回は忙しい女性も挑戦したくなるフォトジェニックなレシピ6つをご紹介します。 毎日の食事作りがもう苦痛!キッチンうつになる前にやって. 毎日の食事作りが苦痛だ、と感じている方は多いと思います。 でも、その状態を我慢し続けるとイライラが溜まって怒りっぽいくなったり、家族に当たってしまうことも増えます。今回は、私の失敗談と料理の苦痛を解決した方法をお伝えします。 豚肉の紅茶煮は意外にも簡単な手順で作れることをご存じだろうか。実は料理が苦手な人でもトライしやすい一品なのだ。そこで、本記事では豚肉の紅茶煮の食材選びや下ごしらえ、簡単な作り方を紹介していく。「簡単だけど手が込んでいるように見える料理が作りたい」と思っている人は.