鶏 胸 肉 スープ レシピ

キャベツの甘みと鶏肉のうま味がスープにしみこみ、おいしさバツグン♪ つくり方 1 鶏肉は皮を取り、小さめのひと口大に切る。 キャベツは小さめのひと口大にちぎる。 2 鍋に油を熱し、しょうがを炒める。香りが出てきたら玉ねぎを加えてさらに炒め、 透き通ってきたら(1)の鶏肉を加えて炒める。肉の色が変わってきたら (1)のキャベツを加えて軽く炒める。 3 酒を加えてサッと炒め、アルコール分をとばす。水を加えて沸騰したら、 「ほんだし」を加え、弱火と中火の間で4~5分煮る。 仕上げにしょうゆ・塩を加えて味を調える。 4 器に盛り、お好みで小ねぎの 小口切り をのせる。 栄養情報 (1人分) ・エネルギー 288 kcal ・塩分 2. 4 g ・たんぱく質 21. 【みんなが作ってる】 鶏胸肉 白菜 スープのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 9 g ・野菜摂取量※ 212 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く 最新情報をいち早くお知らせ! Twitterをフォローする LINEからレシピ・献立検索ができる! LINEでお友だちになる 鶏もも肉を使ったレシピ キャベツを使ったレシピ 関連するレシピ 使用されている商品を使ったレシピ 「ほんだし」 「瀬戸のほんじお」 「AJINOMOTO PARK」'S CHOICES おすすめのレシピ特集 こちらもおすすめ カテゴリからさがす 最近チェックしたページ 会員登録でもっと便利に 保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。 保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。 このレシピで使われている商品 おすすめの組み合わせ LINEに保存する LINEトーク画面にレシピを 保存することができます。

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鶏むね肉と彩り野菜のコンソメスープ煮　 作り方・レシピ | クラシル

動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「鶏むね肉と彩り野菜のコンソメスープ煮 」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 鶏むね肉と彩り野菜のコンソメスープ煮のご紹介です。彩りがきれいですし、野菜もたくさんいただけます。とてもシンプルなお肉と野菜の旨みたっぷりの一品です。今夜のおかずにいかがでしょうか。ぜひ、お試しください。 調理時間:30分 費用目安:500円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) 鶏むね肉 (250g) 1枚 玉ねぎ 1/2個 にんじん 50g ピーマン 1個 赤パプリカ 黄パプリカ 水 500ml コンソメ顆粒 大さじ2 黒こしょう 少々 パセリ (乾燥) 適量 作り方 準備. 玉ねぎは5mm幅に切っておきます。にんじんは皮を剥き、乱切りにしておきます。ピーマンは種を取り除き、乱切りにしておきます。赤パプリカと黄パプリカは種を取り除き、乱切りにしておきます。鶏むね肉は一口大に切っておきます。 1. 鍋に鶏むね肉、にんじん、玉ねぎ、水を入れ中火で加熱します。 2. 沸騰したら、ピーマン、赤パプリカ、黄パプリカ、コンソメ顆粒を加え、蓋をして5分程煮ます。 3. 鶏むね肉に火が通ったら、黒こしょうを振り、火から下ろします。 4. 鶏むね肉と彩り野菜のコンソメスープ煮　 作り方・レシピ | クラシル. 器に盛り付けて、パセリを散らして完成です。 料理のコツ・ポイント 塩加減は、お好みで調整してください。 今回は鶏むね肉を使用しましたが、鶏もも肉でも代用いただけます。 このレシピに関連するキーワード 簡単 人気のカテゴリ

豆腐と鶏肉の中国風スープ たっぷりと具の入ったボリューム満点のスープ。ふんわりとした卵ととろみのついたスープがよく合います。 料理: 撮影: 鈴木雅也 材料 (4人分) 木綿豆腐 1/2丁 鶏胸肉 100g きくらげ(乾燥) 6~7g 生しいたけ 6個 たけのこ(水煮) 60g あさつき 2~3本 卵 2個 鶏ガラスープの素 大さじ1 塩 小さじ1と1/3 しょうゆ 大さじ1 酒 大さじ1 酢 大さじ1と1/2 ごま油 小さじ1 こしょう 適宜 片栗粉 大さじ2 熱量 155kcal(1人分) 作り方 豆腐は長さ4cmの拍子木切りにし、鶏肉とたけのこは長さ4cmの細切りにする。しいたけは軸を切って、薄切りにする。きくらげは水につけて柔らかくもどし、石づきを取って、大きければ2つに切る。あさつきは斜めに切る。卵は割りほぐしておく。 器に酢とごま油、好みの量のこしょうを入れておく。 鍋に鶏ガラスープの素と水5カップを入れて強火にかけ、鶏肉、きくらげ、しいたけ、たけのこを入れる。煮立ったら弱火にしてアクをすくい取り、豆腐を静かに加えて、塩、しょうゆ、酒を加えて混ぜる。 再び煮立ったら、水大さじ4で溶いた片栗粉を流し入れ、さらにもう一度煮立ったら、スープをぐるりと混ぜて、溶き卵を少しずつ回し入れ、器に注いで、あさつきを散らす。 (1人分155kcal) レシピ掲載日: 1993. 8. 2 豆腐を使った その他のレシピ 注目のレシピ 人気レシピランキング 2021年08月09日現在 BOOK オレンジページの本 記事検索 SPECIAL TOPICS RANKING 今、読まれている記事 RECIPE RANKING 人気のレシピ PRESENT プレゼント 応募期間 8/3(火)~8/9(月・祝) 【メンバーズプレゼント】抽選で梨、レトルトカレー、リフレッシュスプレーが当たる!

ゆで汁を活用！鶏ささみのスープのレシピ/作り方：白ごはん.Com

動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「鶏肉と野菜のコンソメスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 鶏肉の旨味がでた、キャベツとにんじんのコンソメスープのご紹介です。 ニンニクがほのかに香り、ほっこりと温まるスープですよ。鶏肉と野菜のおいしさで、おかわりしたくなる一品ですよ。ぜひお試しくださいね。 調理時間:20分 費用目安:300円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) 鶏もも肉 60g キャベツ 30g にんじん すりおろしニンニク 小さじ1/2 水 400ml コンソメ顆粒 小さじ2 オリーブオイル 小さじ1 塩 少々 黒こしょう パセリ (乾燥・仕上げ用) 適量 作り方 1. キャベツは2cm角に切ります。にんじんは皮を剥き、薄切りのいちょう切りにします。 2. 鶏もも肉は余分な脂肪を取り除き、小さめの一口大に切ります。 3. 鍋にオリーブオイルとすりおろしニンニクを入れて、中火で香りが出るまで加熱します。鶏もも肉を入れて、全体に焼き色が付くまで焼きます。 4. 水を入れ、沸騰したらアクを除き、にんじんとキャベツを入れます。 5. コンソメ顆粒を入れて、ひと煮立ちさせます。 6. 塩と黒こしょうで味を調えます。 7. 器によそい、パセリを散らして完成です。 料理のコツ・ポイント 手順3で、ニンニクを炒める事で香りとコクが出ます。鶏もも肉は後で煮込むので、中まで火が完全にはいってなくても大丈夫です。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ

【みんなが作ってる】 鶏胸肉 白菜 スープのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品

今回紹介するレシピのまとめは「鶏ひき肉」。 鶏ひき肉があればつくねやそぼろ、ハンバーグといった絶品鶏ひき肉料理が作れちゃいます この記事でも人気の鶏ひき肉料理のレシピをふんだんに15選紹介していきますよ! 大庭英子さんによる鶏肉と大根のスープ煮のレシピです。プロの料理家によるレシピなので、おいしい料理を誰でも簡単に作れるヒントが満載です。オレンジページnetの厳選レシピ集なら、今日のメニューが必ず決まります! びっくりジューシー!基本の塩鶏の人気レシピ・作り方. 簡単 鶏むね肉がジューシーに!たくさん作ってストックしても 【味の素パーク】は身近にある「味の素」調味料で毎日簡単に作れる人気&失敗しないレシピや献立がたくさん!食のプロが作る、おいしさ保証付きのレシピを11615件掲載! 鶏肉は、牛肉や豚肉に比べて低カロリーでダイエットに向いているお肉です。特に、ささみは低脂肪で高タンパクなので、鶏肉ダイエットに最適ですよ。胸肉やもも肉も皮や脂肪を取り除くことで、よりヘルシーになります。価格も安く、様々な味付けや料理に使いやすい鶏肉は、健康的に痩せ. 旨味じっくり♪ 鶏肉スープの人気レシピ【部位別】20選 - macaroni 旨味じっくり 鶏肉スープの人気レシピ【部位別】20選 鶏肉はスープのダシにも使われる好相性の食材ですが、具材として煮込んだスープは鶏肉から出るうま味が加わり、相乗効果となって最高の味わいになります。スープの味付けや組み合わせる具材別に、厳選したレシピをまとめてご紹介し. HOME お肉 【保存版】鶏もも肉レシピ人気簡単15選!つくれぽ1000の鶏肉料理おすすめ!鳥もも肉のおかずに こんにちは!節約レシピ大好きタカシです! 節約と言ったら鶏もも肉!胸肉ほど格安ではないけど他の食材に比べたらお手頃な食材です! 鶏むね肉とキャベツのコンソメスープ - 週末の作り置きレシピ 今日は、鶏むね肉とキャベツを煮込んで作るコンソメスープのレシピをご紹介します。 鶏肉の旨味がじんわりと溶け込んだ、野菜がたっぷりと摂れるスープです。 硬くなりやすい鶏むね肉は、片栗粉をまぶして、野菜と一緒に蒸し煮にすることで、ふんわり、もちもちに仕上がります。 鶏がらの下処理 ・冷凍された鶏がらは解凍しておく。 ・あばらの内側にある内臓を取り除く。 ・水に30分~1時間程度つけて血抜きする。 ・流水で汚れやゴミを洗い流す。 解凍は自然解凍で。電子レンジなどは使わず、室温、または冷蔵庫でゆっくりと解凍します。 鶏ひき肉レシピのつくれぽ1000以上の1位は?

【超やわらか!鶏の胸肉とレタスのヘルシースープ】作り方 おさらい 鶏の胸肉とレタスのあっさりヘルシースープ の完成です。 食べてみてば分かりますが、鶏肉が、とってもやわらかいですよ! 表面は、片栗粉のもちもちした食感で、中は鶏のうま味がしっかり詰まったジューシー胸肉。 スープは、ごま油の香りが食欲をそそり、シンプルだけど、鶏のダシを味わえる、しっかりした味になってます。 ヘルシーなんで、カロリーなんかも気にせずに、ごくごくいっちゃって下さい! 【応用編】 鶏とレタスのお雑煮にも! 焼いたおもちを入れて、 お雑煮風 にしてもおいしいですよ。 我が家では、娘がまだ小さいので、私と妻の2人で食べてますが、いつも4人前作って、2回に分けて食べてます。 一度で、2度楽しめる、そんな便利で簡単なスープです。 おさらい では、鶏の胸肉とレタスのあっさりヘルシースープのポイントをおさらい。 鶏肉を片栗粉でコーティングしてうま味を逃がさない! 鶏肉はゆですぎに注意! 気を付けることは、これくらいですね。 体調がすぐれない時など、がっつりした料理や脂っこいものが食べたくない時ってありますよね。 そんな時に、このあっさりスープを作れば、しっかり栄養もとれて、疲労回復にも良いと思います! ぜひぜひ、活用して下さい。