放し飼いの自然卵と、卵たっぷり濃厚スイーツ「大江ノ郷自然牧場」 – Nihonmono
天美卵 初めてのお試しセット 定期コース・頒布会 大切な方へ贈りたい牧場ギフト 季節の牧場商品 BOKUJO SEASONAL PRODUCTS 夏のスイーツ 夏の さわやかギフト グルメ 牧場 詰め合わせ 前へ 夏のクグロフ ¥ 1, 944 税込 会員様価格 サマーシュトーレン 1, 728 柑橘バウム レモンロール[冷凍] クール便でお届け 1, 836 次へ もっと見る 夏の人気ものセット 送料込 ギフト 4, 320 夏のくつろぎセット 送料無料 4, 968 夏のココットプレミアムセット 特別価格 10, 800 さわやかスイーツセット 5, 940 地鶏ときのこの梅パスタ~和風ソース~(2食入) 2, 052 ジェノベーゼ・パスタ(2食入) 鹿野地鶏の鶏ハムレモン 1, 620 冷やしうどん(2食入) 1, 080 夏のしあわせセット 3, 780 夏の大江ノ郷セット 5, 616 夏の笑顔セット 4, 212 大江ノ郷燻製セット<天美卵と共に> おすすめ読み物 RECOMMENDED READING MATERIAL 卵から始まる、食づくり。 大江ノ郷バウムクーヘンの素材を 徹底解剖してみました! 「みつばち達も家族の一員」愛情と熱心な積み重ねの蜂蜜づくり 人気ナンバーワン!「大江ノ郷ぷりん」の秘密。 旬の味わい♪天美卵とえんどう豆のコロッケ 天美卵・餌の秘密① ランキング RANKING パン& スイーツ 新着読みもの NEW COLUMN 食づくり MAKING FOOD 牧場の取り組み BOKUJO EFFORTS 未来へつなぐ食づくり 私たちが大切にしていること 私たちの天美卵づくり 最近チェックしたアイテム YOUR RECENTLY VIEWED ITEMS お知らせ INFORMATION 2021. 07. 12 オリンピック・パラリンピック開催に伴う配送遅延のお知らせ 2021. 05. 25 大江ノ郷アプリはじめました。今ならアプリダウンロードで今すぐ使えるクーポンを発行中です。詳しい内容はこちら 2021. 大江 ノ 郷 天美容整. 03. 16 大江ノ郷自然牧場商品のお取り寄せホームページがリニューアルしました。 スイーツ、パンなどが月々届く「頒布会」がホームページより購入できるようになりました。 季節のカタログ「お菓子とパンのカタログ ココット春号」 を公開しました。 2021.
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(天美卵 たまごかけご飯セット 580円) 「パンケーキもですが(笑)。1日限定30食のタマゴかけご飯!これは是非食べていって下さい」 なんと!なんと!それは、食べずに東京には帰れません。 いただきまーす! おいしい〜!黄身にコクがあって、白身もぷるぷるです。 小原さんは理想のタマゴの味を「行き過ぎたところのない、本当の意味での自然なタマゴの味」と言っていましたが、納得。黄身も白身もバランスのとれた、おいしいタマゴです。 この味だからこそ、何枚でも食べたくなるおいしいパンケーキができたのだとこれまた納得。 (朝と昼の2回拾い、その日のうちに出荷。翌日にはお客さんのもとに届く) 大江ノ郷自然牧場のタマゴ「天美卵」は、DHA(ドコサヘキサエン酸)やEPA(エイコサペンタエン酸)、αリノレン酸などの栄養素が多く確認され、低コレステロールが実現できているとか。 10個入りの1パックで1000円は決して安くはありませんが、全国にファンが多いのもうなずけます。 おいしさのこと、鶏たちのこと、自然のこと、ふるさとの子供たちのこと…。 真摯に向き合う小原さんからたくさんのことを教えていただきました。 そして!おいしいタマゴに出会えたことでムクムクと創作意欲が…。 続いては料理研究家ふじわらみきの簡単おいしいレシピ。 さぁ、始めますよ! 大江ノ郷自然牧場 平飼い、即日発送にこだわる養鶏と、卵の味を楽しむスイーツカフェショップを展開。1994年に20代だった小原利一郎氏がたった一人で創業。現在は3万羽の養鶏とスイーツショップでおよそ100人の雇用を地元に生み出している。 自然循環型かつ地域との共生が理念。 こうして生まれたブランドたまご「天美卵」は首都圏はじめ全国にファンをもつ。
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卵の味が美味しくなった 放し飼いだけにとどまらず、えさは山陰ならではのカニ殻や海藻、魚粉など天然の原料を独自に配合。水は天然水を汲み上げて与えるというこだわりぶり。ただし、現在は鳥インフルエンザ感染予防のため、屋外にニワトリたちを出すことを控えている。それでも、採光にも気を配った充分な広さの運動場で、自由に駆け回れるのは同じだ。この豊かな環境で育まれた自然卵・「天美卵」は、まさに絶品。テレビでもおなじみの食評論家・岸朝子さんも大絶賛したという、正真正銘の美味しさだ。まずは卵かけごはんで楽しむのが、卵本来の味を味わうにはオススメ。 そのほかにも、厳選した材料でつくるプリンやシフォンケーキは、看板商品として根強い人気を誇っている。大きな宣伝をしなくても口コミで評判が広がり、県外からでも足を運ぶ人は引きも切らない。 美味しさが凝縮された濃厚な卵に、卵たっぷりのスイーツ。この自然の恵みを、ぜひ一度は口にしてもらいたい。
商品内容 天美卵 10個入り 賞味期限 生食14日間、加熱調理30日間(発送日を含める) ニワトリ本来の平飼い飼育への想い 美しい卵を得るためには、ニワトリ本来の自然な姿で飼育することが一番大切だと考えています。 私たちは、緑豊かな大自然の中、太陽の光がふりそそぐ開放式鶏舎の屋内で、 ニワトリ達が自由に駆け回れるよう平飼い飼育をしています。 天然原料にこだわった餌作り 遺伝子組み換えを行っていないトウモロコシをはじめ、山陰ならではの魚粉、かに殻、 そしてニワトリたちの好物である牧草、よもぎその他十数種類 の原料を独自で配合した餌を与えています。 当然、抗生物質などの薬品は一切使用しません。 ニワトリ達が毎日食べる餌が安全であるということは、私たちにとっては当たり前のことです。 コクと旨みあふれる濃厚な味わい 大江ノ郷のニワトリは元気に駆け回っていて健康そのもの。 しかも良質な餌を食べているので、コクと旨みのある濃厚な味わいのたまごが産まれるのです。 また、DHA(ドコサヘキサエン酸)などの栄養価が豊富なのも特徴です。