餃子 の 満州 東明 館
温泉後のビール&中華料理 というわけで、東明館オリジナルの作務衣に着替え、再びレストランへ。 席に着くやいなや、ビールをオーダー。15秒後にキンキンに冷えたプレモルちゃんが現れた。温度も泡の比率も絶妙だ。 ああ……。まるで、ビールが全身の細胞に染みわたっていくようだ。うまいというより、気持ちいい。 さて、お次は油をもりもり補給していこう。まずは餃子をオーダーした。 昼は焼餃子だったので、今度は水餃子にしてみた。特性のタレでいただく。 茹でたてアツアツ水餃子を頬張ると、ビュッと肉汁が溢れ出てくる。焼餃子のカリカリ感もたまらないが、こちらはより皮のモチモチ感が増幅されている。ツルッとした皮の舌触りともっちり食感がたまらない。 特性の辛味噌をちょこっと付けて、味変できるのも嬉しい。ジューシーな豚の脂に辛味噌の刺激が相まって食欲を刺激しまくり、何個でもいけてしまう。 湯沢館長も大好きだという「塩唐揚げ」。でかい! でかいが、塩ベースであっさりしていて、こちらも何個でもいけてしまう。程よくスパイシーな黒胡椒はビールとベストマッチで、杯も進む進む。とんだデブ養成所である。 東明館限定メニューの酢豚。食感を残すため大きくカットされたピーマン、ニンジン、しいたけを、たっぷりの甘酢餡が美しくコーティング。豚肉はカラっと揚げられていて、衣は天ぷらのような食感がおもしろかった。 これまた限定のエビチリ。最初の口当たりはやや甘めで、あとからしっかり辛い。主役の海老も、しっかりいいものを使っていることが分かる。温泉宿でこんなに本格的なエビチリが味わえるとは感動だ。白米にぶっかけて、わしゃわしゃかきこみたい。 ここから 日本酒 へスイッチ。群馬の美しい自然を表現した地酒「水芭蕉」だ。キリッとした辛口ながら、フルーティで飲みやすい。 そのお供は、これまた限定の「春雨サラダ」。ごま油が香り、細切りチャーシューもたっぷり入った中華風。 「手作りぬか漬け」。中華料理三昧のなか、清涼感をもたらしてくれる貴重な存在。 中華、中華でアブラアブラしてきたところを、 日本酒 とぬか漬けで中和。口の中がリセットされ、再び中華が食べたくなる。このループは楽しすぎる。 そして、飲みのシメは「みそラーメン」の0. 5玉。食事、お酒、そしてシメのラーメンまで、ここで全て完結する。さらには…… 餃子など一部のメニューはテイクアウトも可能で、客室で食べることもできる。 なので、しばしの休憩後、餃子とハイボールで二度目のシメ。どんだけ食うんだよと、自分でも思うし、今改めて写真を見返して若干引いているが、ここにくると食欲が爆上がりしてしまうのだ。 2日目も中華三昧!!
餃子 の 満州 東明 館 作り方
皮がモチモチで新鮮キャベツがシャキシャキで、肉のうま味が感じられる、いつも通りの最高餃子である。 ちなみに、満洲の餃子は毎朝3時から工場で作られ、素材は全て国産を使用。また、お肉は脂身を少なく、赤身を多くすることで自然に肉汁が溢れるようにしているそうだ。 こちらは「やみつき丼」(小盛)。ニンジン、白菜、チンゲン菜など、彩り豊かな具が、とろとろの餡に包まれている。 中華丼とも少し違う、ほんのり辛い味付け。餡をまとい光り輝くコメは濃厚な味わいで、このコメをおかずに白米が食えそうだ。ネーミング通り、やみつきになる味。ハーフじゃなくて、普通盛にすればよかった。 続いては、これまた野菜たっぷりの「旨辛菜麺」(麺0. 5玉)。 こっ、これは辛い。かなりの辛さだ。しかし、その奥に野菜の旨味がぎゅっと詰まったスープの味わいが感じられる。汗も箸も止まらないラーメンである。相当に刺激強めだが、そんな中、やさしく舌を癒してくれる溶き卵の存在が有難い。 箸休めに餃子を挟みつつ…(休めてない) 最後にいただくのは、名物の「満洲ラーメン」(0. 5玉)。 群馬でも相変わらず美味しいな、おまえは。 自家製の麺は餃子同様にもちもちしていて、スープはほんのり甘いあっさり系。刺激的な旨辛菜麺に対し、こちらのスープはどこまでもやさしい。聞けば、豚系、鶏系、魚介と野菜系を素材ごとに煮ることで、より旨味を引き出しているそうだ。 シンプルだからこそ、麺やスープの美味しさがストレートに伝わる、満洲の自信やプライドが感じられるラーメンである。 シメはアイスコーヒー(夏期限定)とソフトクリーム(バニラ&チョコ)。 食後のコーヒーで中華の油をスッキリと洗い流し、とりあえず一回目の食事終了。このあと、夕食、翌日の朝食、ランチと、少なくともあと3回は満洲が楽しめるのだ。これは嬉しすぎるぞ。 なぜ満洲が温泉宿をやってるの? しかし、そもそもなぜ「ぎょうざの満洲」が温泉宿をやろうと考えたのか? 老神温泉 ぎょうざの満洲 東明館 - 沼田/餃子 | 食べログ. 腹を満たしたところで、館長さんにお話を伺ってみた。 東明館館長・湯沢博貴さん ―― そもそも、なんで中華レストランの満洲さんが温泉宿の経営を? 湯沢さん(以下省略)「きっかけは弊社の会長が老神温泉の出身だったからです。というのも、会長は幼いころから老神温泉で育ち、ここの泉質を好んでいました。しかし、時代が進むにつれて、この辺りは廃業する旅館が後を絶たなかった。2009年に廃業した、こちらの東明館もその1つでした。そこで、会長は『良い温泉なのにもったいない』と東明館を買い取り、2010年にリニューアルオープンすることにしたんです」 ―― そんなドラマがあったとは……だから「東明館」という名前をそのまま引き継いだんですね。 「本当は『旅館』という形で残したかったそうですが、いかんせん弊社は中華レストランなので旅館業のノウハウはありませんでした。そこで、思い切って自分達の持っている『ぎょうざの満洲』を旅館に入れてしまおうと全面改修したんです」 ―― 湯沢さんも急に旅館業を担当することになって大変だったんじゃないですか?
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ちょっと舐めてみると、あまり雑味のない塩をふったゆで卵の味でした。 硫化水素ガスは0. 3mgと少ないですが、硫化水素イオンは5. 7mg/kgもあります。 金気臭は微量の鉄Ⅱとマグネシウムあたりでしょうか。 源泉名 老神温泉「3号泉」泉温55. 老神温泉 東明館 トップページ | ぎょうざの満洲. 6度 湧出量 125L/分(動力揚湯) 泉質:単純硫黄温泉(低張性弱アルカリ性高温泉)pH8. 4 昔に入浴した老神温泉の記憶ははるか彼方ですが、沼田市内にある 「南郷温泉 しゃくなげの湯」 や片品村のかけ流しの温泉はこんな感じで透明のお湯ながらも少し硫黄臭がする温泉が多いみたいですね。 内湯からの眺め(シャワー側) 備え置きのシャンプーセット 週末だったので人の出入りが多かったですが、人数の割には思ったよりも小ぶりなお風呂で、時間帯によっては洗い場も混雑するかもしれません。 窓のすぐ外には露天風呂。 引きで見ると周りが緑で混まれている庭園風になっているのが分かります。 湯船は岩組みで5~6人サイズ。 石の色のせいなのか、お湯はやや青みがかって見えます。 お湯の色はその日によって違い、黒湯になることもあるそうです(Twitterで教えていただきました)。 湯口は奥に一か所 内湯よりも露天風呂の方が鮮度は良かったです。 入浴中の眺め 竹垣があるので外の景色はあまり見えませんが、緑に囲まれているのでそれなりに開放感はあります。 食事の時間が迫っていたからか、あまり長居する人もおらずしばし独泉できました。 休憩スペース 【レストラン ぎょうざの満州で夕食】 湯上り後はレストランへ。 店内はテーブル席だけだったと思います。 まだ「ぎょうざの満州」で食べたことはないのでどんな味なのか楽しみです♪ 持ち帰り前提で4品注文しました! 初めからテイクアウトもできますし、残った分はパックをもらえるので持ち帰りできます。 これを頼まなければ始まらない!「焼餃子6個入り」230円+税 形はコロンとしていて大きめ。 半分油で揚げたようなパリッとした皮、焼き方が上手です。 餡はニラの良い香りがして、とってもジューシー! 生姜も効いています。 さすが「ぎょうざの満州」と名乗るだけあって、鉄板の看板メニューですね。 7月限定「レバニララーメン レギュラー」 1玉600円 サイズは、0. 5玉580円、1.
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内湯の隣が露天風呂でした。うっすらと白濁してる感じがわかるかと思います。ただし温泉成分分析表には無色透明と記入されてました。 露天風呂は内湯より一回り小さいサイズの大きさでした。 渓流沿いの露天風呂ですが、対岸の宿から見えないようにしっかりと目隠しされてました。目隠しされてる分、良い立地ですが景色が・・・葉っぱがなくなる冬は綺麗かも? 季節柄落ち葉とともにゆっくり入浴できました。内湯も露天風呂も加水なし、加温なし、循環なし、塩素混入なしに、完全源泉かけ流しでしたが、内湯、露天風呂とも私にとって丁度良い湯加減でのんびりくつろげました。 【女湯】 女友達も清掃後の誰もいない一番湯だったから写真撮ってもらいました。 女湯はベビーベッドがあったようです。男湯と同じくロッカーはなく、カゴ棚式の脱衣所だったそうです。 ドライヤーと使い捨てブラシがあったそうです。 女湯の内湯も男湯と同じ感じですね。 壁面に洗い場があるのも同じ。 シャンプー、ボディーシャンプー、コンディショナー 露天風呂の感じも男湯とそっくりでしたね。さすがに目隠しの高さは男湯より高いのが写真でわかるから、安心して入浴できる分、開放感は男湯より若干劣るのかも?
みなさんは「ぎょうざの満洲」をご存じだろうか? 「ぎょうざの満洲」。埼玉県ではよく知られた中華チェーン 「ぎょうざの満洲」とは、埼玉県所沢市に本店を持ち、関東を中心にチェーン展開している中華レストラン。筆者が子どもの頃からよく通った、馴染みの店でもある。 ある日、いつものように満洲で食事をしていると、常連と思しきおじさんたちからこんな会話が聞こえてきた。 「こないだ、満洲の旅館に行ってきてさ」 満洲の旅館? なんだそれは? 早速おじさんを問い詰め…たりはせず、こっそり聞き耳を立てていると、どうやら群馬県の老神温泉に満洲が経営する旅館があり、館内には中華レストランも併設しているそうなのだ。 これは行くしかあるまい! ということで、老神温泉に向かった。 いざ、満洲の宿、「東明館」へ!! 老神温泉に到着した。一瞬でやってきたみたいになったが、実際には東京から電車とバスを乗り継ぎ、約3時間の道のりである。 温泉街を奥に進むにつれ谷が深くなり、緑が色濃くなっていく。自然豊かで心地良い場所だ。と、同時に、こんなところに本当に満洲があるのか、疑わしくなってきている。 と思ったそのとき……あれは? 餃子の満州 東明館 飲み放題. あった! 新緑の中に、ひときわ目立つ中華娘のイラスト。見慣れた満洲のロゴである。あれが満洲の旅館こと「東明館」に違いない。 正面がコチラ。 宿泊以外に、日帰り入浴やレストランのみの利用も可能なようだ。現在の時刻は13時。チェックインの15時までやや時間があるので、とりあえずこの旅一発目の満洲を腹に入れておくことにしよう。 長旅の疲れを吹き飛ばす中華のパワー 入館すると、ロビーのすぐ横にレストランがあった。ぎょうざの満洲 東明館店である。 満洲のキャッチコピーである「3割うまい!! 」の小皿もあった。筆者ぐらいの常連になると、このイラストを見るだけで腹が減る さて、ランチは何を食べようか。まず、餃子は外せない。メインはラーメンかチャーハンか、麻婆豆腐や天津飯もいいな。 まあ、1泊2日もあるのだから焦らずちょっとずつ食べればいいか。 ……なんて思ってたのだが、気づけばこんなことになってしまった。 テーブルが天下一武道会のあとの悟空状態だ。テンションに任せてオーダーすると、こういうことが起こるので注意したいところ。 しかしご安心を。じつは満洲では麺類や丼ものなどの基本メニューを「小盛」で注文できるのだ。ラーメンなら麺の量を半分に、丼ものはご飯の量を半分にしてくれる。それでいて、具材やスープの量は普通盛と変わらないのが嬉しい。今回も餃子以外は全てハーフにしてもらった。 さっそく、看板メニューの餃子を食べよう。 なお、満洲が推奨するタレの黄金比率は「酢:6、しょうゆ:3、ラー油:1」とのこと。 うん、いつも通りにおいしい満洲の餃子だ。旅館だからって、特別なアレンジをしているわけではなさそう。でも、それがいい!
みんなの満足度 3. 37 クチコミ:25件 とても良い 9 良い 12 普通 4 悪い 0 とても悪い 2 ホテル満足度ランキング(老神温泉 15 件中) 項目別評価 アクセス 3. 00 コストパフォーマンス 4. 17 接客対応 3. 92 客室 3. 72 風呂 3. 85 食事 3. 88 バリアフリー 3. 75 老神温泉の源泉かけ流しの宿。中華料理のチェーン店が経営。 どんなホテル? 所在地 老神温泉 ぎょうざの満洲 東明館は、群馬県沼田市利根町大楊にあります。 アクセス/ロケーション 関越道沼田ICから国道120号で約25分、上毛高原駅からは関越交通バスで鎌田・戸倉行きに乗車し、約70分です。 また、沼田駅からは、同じバスで約45分です。 アメニティ/サービス プレイルームには、卓球台やランニングマシンなどが設置されており、自由に利用することができます。 設備/施設紹介 温泉は露天風呂と内風呂があり、自然石をそのまま使った浴槽が特徴です。 ホテル内レストラン紹介 館内には中華レストランがあり、ラーメンやチャーハン、餃子などの料理が楽しめます。 中華料理店をいくつも展開している会社が経営するホテルのため、本格的な中華料理が堪能できます。 客室は和室と和洋室から選ぶことができます。 泉質 泉質は単純硫黄温泉で、弱アルカリ性です。 皮膚病に効果があるといわれています。 おすすめポイント 尾瀬のふもとに位置しており、特別景観保護地区にも指定されているため、雄大な自然に囲まれ景色を楽しむことができます。 老神温泉温泉盆踊り 3. 0 旅行時期:2019/08 (約2年前) kenjhosan さん(男性) 老神温泉のクチコミ:3件 老神温泉盆踊り 5年ぶりに、老神温泉に行ったが。以前よりも活気がなかった。 温泉盆踊りは、20名ほどで、寂しかった。屋台はなし。 ホテルは、数軒、灯りと、客の乗用車が多いです。 前よりも、外見が老朽化した建物が増えた。 外食は、コンビニエンスストア1軒と、餃子の満洲1軒だけ。 お土産は、朝市だけでした。 温泉は、大好きな白濁硫黄泉で、ゆっくり休んで、最高です。 トイレ、休憩所、食堂の掃除は、清潔感がありました 「ぎょうざの満州」の餃子を食べれ、格安で利用できる源泉掛け流しの温泉。 4. 5 旅行時期:2019/08 (約2年前) 「温味しい」ものばかり楽しみたい!