レンジ で 焼き魚 プレート ダイソー
常滑焼 電子レンジで焼き魚ができる!楽楽料理プレート その1 - YouTube
これ、本当に220円ですか…？ダイソーにオシャレで優秀な“グリルプレート”がありました！
スーパーのお総菜のコロッケとかでよくあること 気温の上昇とともに失われていく、揚げもの調理をする気力。 スーパーのお総菜は、そんなときの強い味方ですよね。 でも、 電子レンジで温めると、衣がしっとりしてしまってイマイチおいしくならない のが悩みどころ……。 「もう一度油で揚げなおしするといい」って聞いたことがあるけれど、いくらなんでも面倒だし、なによりも油モノは後片づけが大変です。 レンジじゃなく「トースターで温める」っていうのも、中まで温まらないし、じゃあしっかり温めようとすると時間がかかるし、あげくには焦げちゃうしで、どれも一長一短。 でも、お総菜だって 衣のカリッとした出来立てのようなウマさ で味わいたいですよね。 というわけで、レンチンしっとりお総菜トリオ「唐揚げ・コロッケ・天ぷら」をラクしておいしく食べられる、最強の温めなおし術をご紹介します。 唐揚げを上手に温めなおす方法 まず用意したのは、お総菜の定番「唐揚げ」。 電子レンジで温めて、なんだか「しっとり&ギトギトオイリー」になってしまった経験、皆さんもあるんじゃないでしょうか。 でも、芯から温かくするには電子レンジが一番手っ取り早いので、とりあえずレンジでチン! します。 数や大きさにもよるけれど、1分くらい加熱して内側をしっかり温めてみましょう。 さて、ここからがひと工夫。 電子レンジでのぬくもりが冷めないうちに、アルミホイルを敷いたトースターに移し、さらに3~4分ほど温めるのです。 つまり レンジで温め→トースターでさらに温め のひと工程を挟む、ということですね。 ▲右はレンチンのみの唐揚げ。左がレンチン&トーストの唐揚げ。見るからにカラっとしています するとどうでしょう。 中はホカホカ外はカリッと、まるで揚げたての唐揚げと見紛うような復活を果たしたではありませんか! ▲アルミホイルにたまった油 ポイントはアルミホイル にあり。 一度アルミホイルをクシャクシャにしてから、やんわり広げて敷くんです。 アルミホイルで凸凹ができることで、唐揚げから染み出た油がへこみにたまり、逆戻りを防ぐので、カリッと仕上がるんですよ。 コロッケをサクッと温めなおす方法 この方法、レンチンしっとりお総菜の代表格「コロッケ」にも使えます。 買ってきたままのコロッケは、衣が油を吸ってペチョっとしていますね。 唐揚げ同様、レンジでチンしてからクシャクシャのアルミホイルを敷いたトースターで温めるだけなのですが、コロッケのようにパン粉系の衣がついているお総菜は、トースターへ入れる前に 霧吹きなどで表面を軽く湿らせるのがポイント です(コロッケの裏面もお忘れなく!
更新:2019. 06. 21 100均アイテム ダイソー 便利 今回は、100均の電子レンジ調理器具をご紹介します!温野菜やパスタ、卵料理などいろんな簡単で便利なグッズが販売されています。火を使わずに調理ができる電子レンジ調理器具を、ダイソーとセリア別にまとめました。簡単時短料理で、おいしい1品を作りましょう! 100均の電子レンジ調理器具の魅力とは?