【東京】個性的な汁なし系『油そば、まぜそば』 [食べログまとめ] / 中条あやみ 壁紙の画像264点｜完全無料画像検索のプリ画像💓Bygmo
麻辣の成分は付属のタレの量次第で調整が可能かと思いきや、かけすぎると 塩分が濃くなりすぎてしまう 。これが "麻辣風味まぜそば" なら納得もするが、ビシバシ系の刺激をお求めの方はやや肩透かしを食らった気分になるハズだ。 だがしかし、それでも私はコストコの『麻辣まぜそば』が有能な商品だと信じて疑わない。なぜなら自前でカスタマイズさえすれば、かなり本格的な麻辣まぜそばに進化を遂げるからである。具体的には「 花椒(ホアジャオ) 」を大量投入するだけで一気にそれっぽい味になる。 さらにラー油やお酢を加えれば、ちょっとした店味にグッと近づく。具材のチャーシューは ボリューミーかつ甘めの味付け なので、山椒のビリビリとのコンビネーションもバッチリだ。なんなら最後に米を加えて食べてもいいかもしれない。 麻辣大好き & 店でもかなりの確率で「まぜそば」を食べる私からすると、コストコの『麻辣まぜそば』は本格的とは言い難い。だがしかし、 カスタマイズ次第ではまあまあ近づく! コストコの『麻辣まぜそば』は素材だと捉えて、ひと手間加えるのが正解だ。 オススメ度(☆5中): ☆☆☆(ひと手間加えれば有能!) また買う度(☆5中): ☆☆☆(なんだかんだお世話になってます) オススメシチュエーション: 家族で食べても2食くらいはイケる。花椒やラー油を用意しよう。 参考リンク: コストコ公式サイト 執筆: P. サンジュン Photo:RocketNews24.
【東京】個性的な汁なし系『油そば、まぜそば』 [食べログまとめ]
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しぶそば 中央林間店 東急系列の立ち食いそば屋さん。 新作が登場したので食べておくことに。 まぜ蕎麦 いつの間にか「ぴり辛まぜ蕎麦」が定番商品になっていたのですが、 5/10(月)から「まぜ蕎麦~山形ひっぱり風~」が新登場。 「しぶそば」はまぜ蕎麦に力を入れているのでしょうか。 まぜ蕎麦~山形ひっぱり風~ 680円 山形の郷土料理「ひっぱりうどん」をアレンジしたとのこと。 それを知らずにうどんではなくお蕎麦にしちゃいました(笑) 納豆・ネギ・サバ缶がポイントのようです。 追い飯・生卵付き。 混ぜてみました。 おつゆも少量入っているので、 納豆そばといった感じ。 サバ缶はやや生臭い気がしますが、 納豆そばとマッチしています。 追い飯 もちろんご飯とも合います。 納豆&サバなので。 まとめ 個人的には「ぴり辛まぜ蕎麦」より 「まぜ蕎麦~山形ひっぱり風~」の方が好み。 「しぶそば」では当たりメニューと言えるでしょう。 ※このネタは2021年5月14日に撮影したものです 公式ホームページ
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