ロウソク の 科学 が 教え て くれる こと
私は尾嶋氏の前著「家族で楽しむおもしろ科学実験」「食べられる科学実験セレクション」からの愛読者なのですが、彼女の持ち味である「科学的な正確さ」と「解説のわかりやすさ」の絶妙なバランスは本書でも冴えています。 一部を抜粋させてもらうと・・・ ***** ・・・ファラデーは水の話を続けます。 「ガスやアルコールを燃やして作った水は、川や海から取って蒸留した水とまったく同じです。水はどんな状態でも『水』なのです。私たちは、水に混ぜものをしたり、混ぜたものから水を取り除いて、他の混ぜものを取り出したりすることができます。(後略)」 川や海の水は言うにおよばず、水道水にも、カルシウムやマグネシウムなどが溶け込んでいます。そのような水を加熱し、出てきた水蒸気を冷やすと、純粋な水が得られます(右ページの図とp.
- 『「ロウソクの科学」が教えてくれること 炎の輝きから科学の真髄に迫る、名講演と実験を図説で』|感想・レビュー・試し読み - 読書メーター
- 筆文字アート 笑ema万 20回目♪ - ヨリ姐の食べて遊んで昼寝して♪
- Amazon.co.jp: 「ロウソクの科学」が教えてくれること 炎の輝きから科学の真髄に迫る、名講演と実験を図説で (サイエンス・アイ新書) : マイケル・ファラデー, 白川 英樹, 尾嶋 好美: Japanese Books
『「ロウソクの科学」が教えてくれること 炎の輝きから科学の真髄に迫る、名講演と実験を図説で』|感想・レビュー・試し読み - 読書メーター
筆文字アート 笑Ema万 20回目♪ - ヨリ姐の食べて遊んで昼寝して♪
※この電子書籍は固定レイアウト型で配信されております。固定レイアウト型は文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 2019年のノーベル化学賞受賞が決まった吉野彰さんが、科学に興味を持つきっかけになったという『ロウソクの科学』。2016年のノーベル生理学・医学賞を受賞した大隅良典さんが大きな影響を受けた本としても知られます。 『ロウソクの科学』は、まさに「もし19世紀にノーベル賞があったら、彼は幾度も受賞したはず」と異口同音に言われるほど、化学・物理の業績を多くあげたマイケル・ファラデーによる、講演の記録です。 彼は、一般の人たちがワクワクするような実験を見せながら、「ロウソクはなぜ燃えるのか」「燃えている間、何が起きているのか?」という謎を解き明かしていきました。さらには、空気や水、金属、生物といった、この世界を形作るものの仕組み、美しさもつまびらかにしていったのです。 本書では、この講演を紙上に再現。今までの国内翻訳書にはない、再現可能な実験の写真や図解を掲載し、完訳ではなく抄訳によって、話の流れをわかりやすくしています。 また、物語としても読める親しみやすい構成とし、巻末には化学式によるまとめも用意しました。産業革命によって大きく時代が動いた当時と同じように、現代にも通じる知恵がつまった歴史的講演をぜひ! + 続きを読む
Amazon.Co.Jp: 「ロウソクの科学」が教えてくれること 炎の輝きから科学の真髄に迫る、名講演と実験を図説で (サイエンス・アイ新書) : マイケル・ファラデー, 白川 英樹, 尾嶋 好美: Japanese Books
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※この電子書籍は固定レイアウト型で配信されております。固定レイアウト型は文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 2019年のノーベル化学賞受賞が決まった吉野彰さんが、科学に興味を持つきっかけになったという『ロウソクの科学』。2016年のノーベル生理学・医学賞を受賞した大隅良典さんが大きな影響を受けた本としても知られます。 『ロウソクの科学』は、まさに「もし19世紀にノーベル賞があったら、彼は幾度も受賞したはず」と異口同音に言われるほど、化学・物理の業績を多くあげたマイケル・ファラデーによる、講演の記録です。 彼は、一般の人たちがワクワクするような実験を見せながら、「ロウソクはなぜ燃えるのか」「燃えている間、何が起きているのか?」という謎を解き明かしていきました。さらには、空気や水、金属、生物といった、この世界を形作るものの仕組み、美しさもつまびらかにしていったのです。 本書では、この講演を紙上に再現。今までの国内翻訳書にはない、再現可能な実験の写真や図解を掲載し、完訳ではなく抄訳によって、話の流れをわかりやすくしています。 また、物語としても読める親しみやすい構成とし、巻末には化学式によるまとめも用意しました。産業革命によって大きく時代が動いた当時と同じように、現代にも通じる知恵がつまった歴史的講演をぜひ!