こんなに簡単だったの？！カレイの下処理 By Ultramaman 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品
こんにちは。 ブヒヨンです。 相変わらずお忙しいノエさんは、今日はお昼から休日出勤です というわけで、ブヒヨンがお昼ご飯を作ることにしたのですが、定番のおそうめんでは栄養が足りないかと思って、「カレイの煮付け」に挑戦してみることにしました。 ネットでレシピを検索してみると、" 煮込んじゃダメ。「カレイの煮付け」は4つのポイントで失敗なし【魚屋三代目】 "という、よさげなものを発見したので、こちらの通り作ってみました。 しょうゆ、みりん 各大さじ3 砂糖 大さじ2 酒(日本酒) 大さじ1 水 50ml を混ぜて、砂糖はパン焼き用に買ってあった"和三盆"を使いました。 カレイに飾り包丁を入れて、上述のタレを煮立てたところにカレイを入れて、蓋をして7分でできあがりです。 煮込まないことがポイントのようなので、きっちり時間を計って、すぐに火を止めました。 むむむ、我ながらよいできです。 ブヒヨンは、基本、お刺身が好きで、次が焼き魚、煮魚は順位が低いです。 実家にいたときは、父が煮魚が好きだったので、食べ飽きたせいでしょうか? 早速、ノエさんに食してもらったところ、身がとても柔らかくて美味しい、と高評価でした。 同じブログに、「ピリ辛づけサーモンとかいわれのっけそうめん」というのも載っていたので、今度はこちらも挑戦してみようかなぁ。。。 今日も良い一日でありますように 南無阿弥陀仏 南無阿弥陀仏 (つづく)
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かれい(舌平目)の煮付け『何食べ』#85 丁寧に下処理した煮付けの美味しさ!!カレイじゃなくても美味しかった。やってみて欲しい... 材料: かれい(写真は舌平目)、しょうが、●水、●酒、●しょうゆ、●みりん、●砂糖、●(あれ... ママのカレイの煮付け by ウェンママ 簡単に下処理をしてから煮付けます。脂のあるカレイは冷めると煮凝り状態になります。出来... カレイ、水、酒、水、昆布、●醤油、●砂糖、●酒、●みりん 我が家の子持ちカレイの煮付け ぽーみゅー 簡単だけど丁寧に下処理して、臭み無くふっくらと美味しい子持ちカレイの煮込みです。 子持ちカレイ、生姜、☆水、☆砂糖、☆みりん、☆酒、☆醤油、☆昆布粉、有れば柚子の皮の... カレイの煮付け sAoRin007 業務スーパーの骨取りカレイ(冷凍)を使用しました。 下処理も必要なく簡単にできます。 カレイ、長ネギ、醤油、酒、みりん、砂糖、姜葱醤(生姜tubeでもok)、水 カレイと野菜の甘酢あん あおりはろやん 煮物用のカレイを違った食べ方に。魚と野菜がたくさん食べられる料理です。 赤カレイ、玉ねぎ、ピーマン、黄パプリカ、ミディトマト、酒、サラダ油、塩、こしょう、片...
カレイの五枚おろし。お刺身、ムニエルにいかが？ - お魚レシピ.Com
魚料理 2021. 08. 02 お中元で頂いた美味しい西京漬を余すことなく頂きます🙏💕 2 切れ 西京漬切り身 1 袋 わけぎ 今回使うのはこちら。鰤と鰆です𓆝𓆟ちょっとええやつ✨ わけぎを5cmくらいに切り、その上に西京漬をのせて、パック内のお味噌を上に回しかける。 ふわっとラップをかけて600W電子レンジで5分チン。火が通ってなければ追加加熱して下さい。 魚を取り出し、葱と余った西京味噌をよく混ぜて絡めて味噌和えに✨ 写真では添える程度ですが、結構な量の葱の味噌和えが出来てます☺️
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材料(1人分) 鰈 1尾 ●醤油 大さじ2 ●砂糖 ●みりん 大さじ1 ●酒 ●水 50cc 作り方 1 フライパンに鰈、●を混ぜ合わせたものをいれ、15分程度中火で煮込んだら完成 おいしくなるコツ 味付けを濃いめにすること レシピID:1000021793 公開日:2021/07/30 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ カレイの煮付け 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR カレイの煮付けの人気ランキング 位 甘辛いカラスカレイの煮付け♪ 2 煮魚の黄金比ver. 1♪フライパンで本カレイの煮付 3 魚の臭みなし✿甘辛な我が家の定番❤カレイの煮付け 4 ご飯が進む!★ カレイの煮付け ★ 関連カテゴリ カレイ(カラスカレイ) あなたにおすすめの人気レシピ
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材料(2〜3人分) カレイペースト 30g 卵 2個 玉ねぎ 1/2個 塩・こしょう 少々 オリーブオイル 大さじ1 作り方 1 玉ねぎはみじん切りにする。 2 卵を溶き、カレイペーストと1の玉ねぎを入れて混ぜる。塩・こしょうで調味する。 3 卵焼き器にオリーブオイルをしき、卵液の1/4を流し入れくるくる巻く。これをもう3本繰り返す。 きっかけ 離乳食の白身魚のペーストは残りがちなので、何か大人のご飯に使えるよう考えました(o^^o) おいしくなるコツ 塩は強めが良いです レシピID:1390052000 公開日:2021/08/02 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ カレイ(カラスカレイ) 離乳食初期(5~6ヶ月) だし巻き卵・卵焼き けらし 素材の味を生かしたい妻と、野菜の味は消してほしい夫と、乳飲み子の3人家族です。料理上手になろうとしています。 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 0 件 つくったよレポート(0件) つくったよレポートはありません おすすめの公式レシピ PR カレイ(カラスカレイ)の人気ランキング 位 甘辛いカラスカレイの煮付け♪ ご飯が進む!★ カレイの煮付け ★ 干しかれいの焼き方(魚焼きグリルでの焼き方) 4 美味しい♪カレイのから揚げ 関連カテゴリ カレイの煮付け あなたにおすすめの人気レシピ
【食べるとき】 1.フリーザーバッグをキッチンバサミで切り、カレイが上になるようにして耐熱皿に中身を入れる。 2.ふんわりラップをして電子レンジ(600W)で10分ほど加熱する。取り出してカレイをくずさないように混ぜる。 カレイの煮付け オファーの絶えないろこさんの人気レシピ集。冷凍おかずパック、そのノウハウを知ったら夏のランチタイムの強い味方になってくれる。試してみる価値大では? ■ろこさんプロフィール 時短料理研究家、フードコーディネーター、野菜ソムリエ。2021年春まで大手家事代行サービスに登録し、訪問調理の 仕事 に携わる。その味や食材使い切りアイデアに多くのファンがつき、オファーの絶えない出張料理家となる。これまでの訪問調理実績は450件。現在も訪問調理の仕事を続けながら、時短料理研究家としてテレビや雑誌で活躍中。自身のインスタグラムでは日々のお弁当や料理を投稿している。 著者のろこさん ※画像提供:扶桑社 (BOOKウォッチ編集部)
みつ葉♪が作った料理 2021/08/02 少しみりんを入れて。カレイの脂と煮汁がいい感じ!とっても美味しかったです。 このレシピで作りました カラスカレイは下処理いらずで煮付けも簡単... 材料: カラスカレイ、●水、●醤油、●砂糖、●酒、生... みつ葉♪の料理一覧 (551品) 2021/08/04 ちょっと放置し過ぎて味が濃くなってしまいました~(^-^;でもポリポリ美味しく頂きました♪ 2021/07/29 豚肉でリピ☆牛肉も美味しかったけど豚も美味しい♪しかもお値打ち(笑) 2021/07/09 玉ねぎソースがとても甘くて他のステーキとはひと味違いました!子どもウケも良かったです。 2021/07/01 ちょっと煮詰めてしまったけど、しっかり味でタレが絡んで美味しかったです。 2021/06/30 卵でサクふわ&しっかり味でお店の唐揚げみたい!お肉も柔らかで良いですね! 関連する料理 美味しそうに出来ました!余った煮汁にスライスゴーヤ入れて煮込んでます 美味しく作れました! ありがとうございました(*- -)(*_ _)ペコリ 2021/07/27 煮ることの多いカラスカレイ。ムニエルもとってもおいしかったです。 2021/07/23 スーパーで50円の冷凍カレイですが、美味しく頂きました(*´ω`*)♡ 野菜たっぷり入れました。コンソメにお醤油がポイントですね。それとにんにく。おいしかったー。また作ります。 イワシが半額になっていて!美味しくできました☆ 美味しくいただきました❣️ しっかりした味付けで美味しい😋 簡単で美味しいです! 安くて美味しい赤魚の煮付け🐟甘い味付けが、やみつきになります。葱、竹輪、椎茸等一緒に煮込んでもう一品できました♪