【楽天市場】Mona-Tanさんのサメ軟骨梅肉和え（梅水晶ヤゲン軟骨入り）たっぷり700G送料無料【梅水晶】(越前かに職人甲羅組（Denshoku）) | みんなのレビュー・口コミ
殺菌効果があり、お弁当やおにぎりに使われる「梅」。梅にはクエン酸が豊富に含まれており、健康にも良い食材の一つです。 そんな梅の肉を使った料理には、どんなものがあるのでしょうか?梅干しとしてそのまま食べるだけではなく、たくさんの梅アレンジ料理があるんです!それでは、 梅肉を使ったおすすめレシピ10選 をご紹介いたします。作り置きおかずや常備菜としても重宝しますので、是非最後までチェックしてみてください。 スポンサードリンク 梅のおすすめレシピ10選 梅は酸っぱい味が特徴的な果実ですが、みなさんは料理にどうアレンジしていますか?梅干しのまま食べている方も、普段はあまり梅を食べないという方にもオススメしたい梅肉料理レシピを10こご紹介いたします! 梅きゅうり 梅きゅうりはおつまみの定番料理ですね。きゅうりは包丁でカットしても良いですが、より味をしっかり染み込ませるには棒で叩いてきゅうりをカットするのがオススメですよ。梅は種を取って包丁でペースト状にしたり、ある程度形を残したい場合は数回叩いて和えましょう◎ 梅水晶 「梅水晶」という料理をご存知ですか?珍味的な存在のおつまみで、梅とサメの軟骨を和えたものを梅水晶と言います!軟骨の透けているところが水晶に見えることが名前の由来となったわけですが、サメの軟骨なんて身近に無いですよね。 そこで代用したいのが春雨やマロニー。軟骨と食感は異なりますが、リーズナブルで簡単に作ることができますよ◎ 梅の実ひじき 普段のひじきに梅をプラスすることで、ふりかけ感覚で食べることのできるひじきに変身します。梅の種を取りよくカットしたら、ひじきが仕上がる直前に投入しましょう!
小田原で発掘された絶品の味「梅水晶」 | 楽天おすすめグルメ - 楽天ブログ
皆さん、ごきげんようございます。 私が先日挙げたつぶやき 梅水晶は、たこわさび、チャンジャ、酒盗、塩辛に並ぶ『おつまみ五大勢力』だと勝手に思っていた私ですが、そうでは無いのですね。 『ぴてろん』さんの記事でそれを気づかされました笑 「何だろう?」 と思ってわざわざ調べて下さったそうです笑 梅水晶はサメの軟骨(または鶏軟骨)と梅肉を甘酸っぱく(モノによる)和えた日本酒やビールに合うおつまみです。 因みにごはんにも合います笑(*'∀') 自宅でも意外と簡単に作れそうです。 詳しくは『ぴてろん』さんの記事を見てみて下さい(*'∀') 梅水晶が東北発祥だなんて調べてはじめて知りました笑( ´艸`) 当たり前のように方言を使っていて、他県で発したら 「それどういう意味?」 って言われるようなもんですよね(*'∀') まあとにかく、日本酒・ビール・焼酎には最高に合います。 酒好きは是非一度食べてもらいたいおつまみです。 私もお正月に備えてこの梅水晶を買います(*'∀') スーパーに売って無いんですよね。。。 それから、おつまみと言えばフォロワーさんの『鴨野我悪子』さんが旨そうなおつまみのつぶやきをしていらっしゃいました(*'∀') 『コンビーフユッケ』ですって(*'∀') 最高にうまそうです。 今日の晩御飯はこれに決定です。 ネギダクがお勧めだそうです( ´艸`) (タレは何だろう?) タレは出来ればこれが良いかな。 これもフォロワーさんの『じたく』さんが記事にしていました(*'∀') 『糖質制限やきにくのたれ』 砂糖の代わりに私が良く紹介している 『エリスリトール』 を使った焼肉のたれです。 Amazonで見てみたところ、残念ながら売り切れでした。 皆さん糖質を気にしてるってことですね(*'∀') さて、今回の記事はこれくらいで。 最後までご覧いただき、ありがとうございました(*'∀') それではまた(*'∀')ノシ
最新情報 投稿日: 2021/08/05 【臨時休業のお知らせ】 下記の日のディナータイムを臨機休業とさせていただきます。 ご不便をおかけして申し訳ありませんが、よろしくご理解のほどお願い申し上げます。 なお、ランチタイムは通常通り営業しております。 ◎8月5日(木)・8月6日(金) 営業時間:11:00~14:30(L. O14:00) 投稿日: 2021/07/29 どんとのおすすめ居酒屋タイムメニューです! 【黒毛和牛の炙りユッケ】 和牛のとろけるような食感がたまらない! お酒のおつまみに最高な贅沢ユッケ! 新食感のお肉に、甘辛オリジナルユッケだれを絡めています! 1, 390円 投稿日: 2021/07/19 どんとのおすすめ居酒屋タイムメニューです! 【赤毛和牛のグリル】 当店の一押しは和牛の中でも2%ほどしか流通していない超希少な【あか毛和牛】!! そんなあか毛和牛の特徴といえば、一般的な黒毛和牛と比べて余分な脂身が少ない肉質。 しっとりと柔らかいうえにさっぱりと食べられる味わい。 とにかく赤身の旨さが別格です!! 当店オススメのあか毛和牛を是非味わってみてください!! 1, 690円 投稿日: 2021/07/17 鉄板肉バルどんとのおすすめメニュー 【オニオンリングタワー】 サクサクの衣と玉ねぎの甘味が たまらない! 高さの限界に挑戦中!! 690円 居酒屋へ行こうかな~と言うあなた! 当店は一部居酒屋メニューのご用意もあります。 ご来店心よりお待ち申し上げております。 投稿日: 2021/07/14 鉄板肉バルどんとでは、11時から14時の間でランチでの営業を行っています! 札幌麻生でランチをお探しの方、是非一度ご来店ください! お待ちしております! 投稿日: 2021/07/07 【ランタイム限定】 鉄板肉バルどんとのおすすめランチメニューです。 【手作り牛生ハンバーグランチ】 当店ランチメニューの人気No. 2です。 牛肉100%を使い、生の状態から添加物や調味料は一切使わずに1つ1つ丁寧に手作りしています。 溢れる旨みと愛情たっぷりのハンバーグです! かつおの風味と昆布のコクが深い味噌汁とシャキシャキのサラダ付き! 960円 投稿日: 2021/07/04 肉バルどんとのおすすめメニューです。 とろける旨さ!黒毛和牛のタタキ【テイクアウト OK!】 きめ細やかなサシの入った黒毛和牛を表面だけさっと鉄板で焼き、旨味を閉じ込め、さっぱり召し上がれるように、タタキに仕上げたお肉です。 だからとろける旨さを堪能でき、一口頬張れば、幸せな気分になれる逸品です!