低糖質お菓子ミックス 富澤 ホットケーキ

料理研究家・野菜ソムリエのsachiです。日本でもおなじみの中華の蒸しパン『馬拉糕(マーラーカオ)』が、ホットケーキミックスを使ったらとっても簡単に、しかも絶品に作れちゃいます!今回は、ホットケーキミックスで作る、マーラーカオのレシピをご紹介します。 このレシピを試すのにかかる時間 約20分 このレシピを試すのにかかる金額 約180円(直径13. 5cmの蒸籠1台分) ホットケーキミックスで作る!中華蒸しパンマーラーカオ・レシピ マーラーカオは、江戸時代に中国から渡ってきた蒸しパンですが、黒糖と胡麻油と隠し味の醤油で独特なコクと風味が特徴的です。 作り方はとっても簡単!材料を全て混ぜ合わせたら、型に流し入れて蒸すだけです! ホットケーキミックスを使うので失敗知らずでふんわりもっちり、コクと風味たっぷりのとっても美味しいマーラーカオが作れちゃいます♪ 材料(直径13. 低糖質お菓子ミックス 富澤 ホットケーキ. 5cmの蒸籠1台分) ホットケーキミックス 100g 卵 2個 牛乳 50ml 黒糖 60g 醤油 大さじ1杯 米油(サラダ油) 大さじ1杯 胡麻油 大さじ1杯 作り方 ① 蒸籠にクッキングシートを敷いておきます。今回は蒸籠を使いましたが、ケーキ型を使用したり、マフィン型やココット型を使用して、小さく5~7個位に分けて作ってもOKです。 ② ボウルに卵を割り入れてほぐし、黒糖・牛乳・醤油・米油・胡麻油を加えて、よく混ぜ合わせます。 ③ ホットケーキミックスを加えて、粉っぽさがなくなるまでさっくりと混ぜ合わせ、①に流し入れて、充分沸騰した蒸し器に入れて、再び沸騰したら弱火にして約15分蒸します。 ※蒸し器を使わずにフライパンで蒸す時は、水を1cm位入れて蒸し焼きにして下さい。その時、蒸籠は使えないので、ケーキ型やマフィン型やココット型など、耐水・耐熱性の型を使用して下さいね。 ※生地に竹串を刺して、何も付いて来なければ蒸し上がりです。生の生地が付いてきた時は、蒸し時間を増やして下さい。 ④ 蒸し上がったら、完成です! 胡麻油の香ばしい香りがふんわりと香り、醤油と黒糖の独特な甘じょっぱさがクセになる美味しさです。 油を配合しているので、冷めてもふわふわで美味しいのですが、オススメは蒸し立てです!よろしければぜひ、蒸し立てで熱々のうちに試してみて下さいね〜♪ お好みですが、レーズンをトッピングしたマーラーカオも美味しいですよ。 作業時間は5分もあれば作れるので、おやつや朝食にもオススメです。ぜひお家でも中華の蒸しパン『馬拉糕(マーラーカオ)』を作ってみて下さいね〜♪

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腸活朝ごはん向きの健康メニューとは?

?ざっくり抹茶スコーン 腸活におすすめの食材の中でも意外な食材として、抹茶があります。 さまざまな料理に活用できる抹茶は、おやつ系はもちろん、朝ごはんレシピにも活用できます。 食物繊維が豊富で、腸の中の善玉菌を助ける働きもあるので腸活にピッタリ。 こちらのレシピはチョコレートと栗をアクセントに加えたスコーンですが、朝ごはんの主食の代わりにも、デザートにも活用できるのでとっても便利ですよ。 腸活朝ごはんで健康ライフを♪ 腸活にピッタリな人気の朝ごはんレシピをご紹介しました。和食洋食と使えるメニューをチョイスしたので、さまざまな献立に活用できます。 また、おかず系メニューとスイーツ系のメニューを組み合わせてもOK。調理方法も比較的簡単なものばかりなので、トライしやすいのも魅力の一つです。美味しい腸活レシピで健康ライフを手に入れてくださいね!

June 2, 2024, 5:45 am