みんなの箸がすすむ！運動会のお弁当レシピ【煮物編】 – Churio！ | 血管 年齢 あて に ならない
運動会のお弁当の「主食」を前日に作っておくコツ お弁当の主食と言えば、やっぱりおにぎりやいなり寿司、サンドイッチになると思います。 おにぎりは前日に作ってしまうと、お米が冷めるとカチカチになっておいしくありません。 おにぎりはできれば当日作るのがベスト です。 前日に作る場合は、いなり寿司とサンドイッチ が適しています。 いなり寿司は市販のいなり寿司の皮にご飯を詰めてラップとジップロックに包んで冷凍しておき、当日は凍ったまま持っていけば昼食時においしく食べられます。 サンドイッチは、パンが水分を吸ってしまわないようにバターやマヨネーズで防水し、とんかつソースを塗ったコロッケやカツなど冷凍サンドに向いている具を包むのがおすすめ。 天候や気温にもよりますが、 自然解凍で2〜3時間 で食べられるようになりますし、保冷剤代わりにもなります。 カツサンドで、勝つですよ!
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「血管年齢検査」で分かりにくい 動脈硬化がある テレビ出演も多い血管の名医、池谷敏郎氏 「血管年齢」という言葉をここで改めて説明しておきましょう。心臓から動脈へ血液が送り出されると「脈」が生じます。脈打つ血管にセンサーを当て、その変化を波形として描いた「脈波」は、血管の状態に応じて変化します。それらを記録し数値化して「血管が何歳相当にしなやかさを失い硬くなったか」を表わしたのが「血管年齢」です。 一般的に普及しつつある「血管年齢検査」ですが、その結果に表われにくい動脈硬化があるのです。 初期の動脈硬化は、とても軟らかいコブのようなもの(プラーク)が血管の内側の壁の表面にできます。時間が経過しプラークが大きくなったり、新たなプラークができると、次第に血管の壁全体が厚く硬くなります。 この軟らかいプラークはあっても血管の壁全体がそれほど硬くない段階の動脈硬化は、「血管年齢検査」では過小評価されてしまうのです。 「血管年齢」=「血管力」でない理由はここにあります。血管力は「血管全体がしなやかさを保ち、その内壁はなめらかで、血液をスムーズに循環させることのできる力」ですが、血管年齢検査は「血管全体がしなやかさを保っているか否か」のみを評価しているのです。 「自覚症状のない動脈硬化」が 突然死を引き起こす! 「心筋梗塞」は、心臓の筋肉(心筋)に酸素と栄養を送っている「冠動脈」にできた動脈硬化の"コブ(プラーク)"が傷つき、そこに生じる「血栓」によって血流が途絶えて発症します。 ところで「心筋梗塞」を発症するときプラークの大きさはどれくらいだと思いますか? すでにプラークは大きくなっていると思われがちですが、実は、初期段階の小さいプラークのときにこそ起こりやすいのです。
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「いえいえ、僕は潜りません(笑)。毎日、昼休みに1時間ぐらい走っています。でも、体にいいとわかっていても、運動が嫌いな人はたくさんいます。あるいは、やりたくても運動ができない人もいる。将来的には、今回の研究を有酸素運動に代わる予防法につなげて、より楽に健康を維持・増進できることを目指したいと思います」 日本の伝統文化でもある海女漁。その海女さんの身体の秘密が近い将来、日本人の健康寿命をさらに伸ばすことに貢献しそうだ。
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その適応の中身をさらに詳しく知るため、菅原さんたちは、体の中のどの部分の血管が柔らかくなっているのかを細かく調べたという。その結果も、ぜひ知りたいところだが、残念ながら「いま論文にまとめているところなので、いましばらくお待ちください」とのことだった。 「そこをなんとか!」と食い下がる探検隊のために、菅原さんは少しだけヒントを教えてくれた。ありがとうございます! 「イルカやクジラ、アザラシなどの水棲哺乳類は、心臓に近い動脈が柔らかくないと、心臓に負担がかかって生きていけません。 たとえば、アザラシの大動脈を見ると、心臓に近いところの血管はすごく広がっています。血圧の変化に対して、血管がどれくらい拡張するかを調べたところ、お腹のほうの大動脈はあまり変化がないのに対して、心臓に近いほうはすごく広がっていることがわかりました。 海中をスイスイと動き回るアザラシの心臓に秘密があった!
photo by Adobe Stock しかし、海女さんは、同じ地区で暮らす運動習慣のある女性より約3歳、運動習慣のない女性よりも約5歳、さらに血管年齢が若い。 その秘密はいったい、なんなのだろう? 見た目以上に老化が進行!? あなたの血管年齢は？｜健康｜婦人公論.jp. 「素潜り」に隠された秘密とは? 海女さんの血管を調べたと聞くと、ついつい『あまちゃん』からの連想かと思いがちだが、じつは違う。 菅原さんが海女さんの血管年齢を調べることになったキッカケは、共同研究者であるテキサス大学オースティン校の田中弘文教授からの提案だった。『あまちゃん』が放映される10年前、2003年のことである。 田中教授が、世界一のフリーダイバーとして知られるターニャ・ストリーターの血管の機能を調べたところ、血管が非常に柔らかいことが判明。フリーダイビングは素潜りの深さを競う競技なので、「海女さんの血管を調べたら面白そうだ」と思いつき、菅原さんに調査を依頼してきたという。 従来、動脈硬化の予防に有効といわれてきたのは有酸素運動。ところが海女さんは、有酸素運動をしていない……!? photo by Adobe Stock ところが、海女さんは有酸素運動をしていない……。 「そうなんです。海女さんは息を止めて潜るので、当然、有酸素運動ではありません。 しかも、彼女たちは潜っているときに足や腕をバタバタと激しく動かすようなこともしていません。ベテランの海女さんほど、エネルギー消費を減らし、酸素をムダに使わないようにしながら、効率よく漁をするそうです。つまり、従来いわれている習慣的な有酸素運動の効果とは別のメカニズムが、海女さんたちの血管の柔らかさに効いていると考えられます。この点が、海女さん研究の面白いところです」 意外!
8ヶ月でした。その時に計測した血圧を示しています。収縮期と拡張期共かなり低下しております。 どうして血圧が下がったか?つまり動脈硬化そのものが軽減して、簡単に述べると詰まっていた血管が、詰まりが取れて内腔が広くなった事と血管の柔軟性が改善して血圧が低下したという事です。 正に血管が若返ったという事です。たった8.