ドライ パイナップル お菓子 レシピ 人気
さん 難易度:☆☆ 調理時間:3時間本日はみんな大好き『鳳梨酥│パイナップルケーキ』のレシピです。今まで数度、同名のレシピを紹介してきましたが、やっと普通のお菓子感覚で作れるレシピができました。ぜひ挑戦し... ブログ記事を読む>> (ID: b14276079) 2014/05/08 UP! このレシピに関連するカテゴリ
鳳梨酥│パイナップルケーキ By 甘口男さん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
2013年8月22日 ジュースやワインに漬け込んだドライパイナップルは、時間がたつと生のパイナップルのようにジューシーに戻ります。その甘酸っぱさを生かしたレアチーズケーキです。土台にはココナッツパウダーを加えて、南国風に仕上げました。 材料 ( 12cmの丸型1台 ) クリームチーズ 100g プレーンヨーグルト 50g 生クリーム 50g アガベシロップ(砂糖) 30g レモン果汁 大さじ1 粉ゼラチン 3. 5g ドライパイナップル 40g リンゴジュースまたは白ワイン 100cc~ 作り方 ① 土台をつくる。バターを湯せんにかけて溶かす。グラハムクラッカー、ココナッツパウダー、溶かしバターをフードプロセッサーにかけて砕きながら混ぜる。水分が足りない場合は牛乳を少量加え、型に敷き詰め、冷蔵庫で冷やす。(フードプロセッサーがない場合は、ポリ袋にクラッカーを入れて砕く) ② ドライパイナップルは放射状に8等分してジュースまたは白ワインに漬け込んで一晩以上おく。粉ゼラチンは大さじ1の水に溶かして湯煎にかけ、粒がなくなるまで温めておく。 ③ クリームチーズは室温で柔らかくしてからアガベシロップ(砂糖)を加えてクリーム状になるまで泡立て器でよく混ぜる。プレーンヨーグルト、生クリーム、レモン果汁、溶かしたゼラチンを順に加えながらそのつどよく混ぜる。 ④ ①に③をうすく流し、その上に②のドライパイナップルを並べ、残りを上から流し入れ、表面を平らにして冷蔵庫で約2時間冷やし固める。
そして、2晩漬けておくと、さらにパインが柔らかくなって旨い! 何日までイケるかは知らないけど・・・。 因みに、ドライマンゴーは別に無くても良いかも・・・ パインだけで十分旨い! 。 これはメッチャオススメ。 ぜひお試しください。 まとめ 今回はホーチミンで売っているドライパインを使ったフルーツヨーグルトをご紹介しました。 プレーンヨーグルトにドライパイナップルを2枚から3枚を適当な大きさに切ってひと晩漬けるだけ! こんな簡単にできてイーんですか?って言うほど、簡単、お手軽、安い、旨いと良いこと尽くめでっせ! お土産でドライパインを買ったら是非ともお試しください! それでは良い旅を! あわせて読みたい! ドライフルーツはマンゴーも旨い!お土産にゲットしよう ドライフルーツを買うならスーパーへ!旅行で便利なスーパー6店ご紹介 金柑のドライフルーツは爽やかな風味で中々美味しい! ホーチミンの定番お土産スポット、タックススーパーで食品系土産をゲット お菓子のお土産の美味しいのはどれ?お菓子食べ比べ甘口・辛口レポート